Kala Ja Riisi Pajaroog - Maitsev Ja Taskukohane. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Kala Ja Riisi Pajaroog - Maitsev Ja Taskukohane. Foto-sammhaaval Retsept
Kala Ja Riisi Pajaroog - Maitsev Ja Taskukohane. Foto-sammhaaval Retsept
Video: Kala Ja Riisi Pajaroog - Maitsev Ja Taskukohane. Foto-sammhaaval Retsept
Video: 40 азиатских блюд попробовать во время путешествия по Азии | Гид по азиатской уличной кухне 2023, Veebruar
Anonim

Kala ja riisi pajaroog on valmistatud lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest, mis on alati käepärast. Selle roa kiireks küpsetamiseks keetke riis eelnevalt, eelistatavalt ümmargune, kuna see on kleepuv. Kui teete rooga tervest kalast, siis on filee hõlpsasti kondidest eraldamiseks mugav seda paar minutit keeta (hautada). Võite kasutada ka kooritud pollockifileed, merluus, navaga. Sulatage filee kindlasti ja lõigake kitsasteks ribadeks. Sulatatud ja peeneks hakitud kalafileed võib lisada vormirooga toorelt, pikendage sel juhul ahjus küpsetamise aega 7–10 minutit. Retsept sobib lahja menüü jaoks päevadel, mil kala ja piimatooteid on lubatud.

Kala ja riisi pajaroog - maitsev ja taskukohane
Kala ja riisi pajaroog - maitsev ja taskukohane
  • Küpsetusaeg: 1 tund
  • Portsjonid: 2-3

Kala ja riisi pajaroa koostisosad

  • 1 keskmine pollock;
  • 150 g ümmargust riisi;
  • 1 sibul;
  • 250 g tomatikonserve;
  • 50 g kõva juustu;
  • 15 ml taimeõli;
  • 2 tl suhkrut
  • 1 tl paprikahelbeid
  • roheline sibul, sool, punane pipar.

Kala ja riisivormi küpsetusmeetod

Haki sibul peeneks, prae taimeõlis läbipaistvaks.

Prae sibul taimeõlis läbipaistvaks
Prae sibul taimeõlis läbipaistvaks

Kui sibul on valmis, lisage omas mahlas (ilma kooreta) konserveeritud tomatid, lisage granuleeritud suhkur.

Tomatikastme keetmine 10 minutit keskmisel kuumusel. Selle kalaroa retsepti jaoks võite kasutada ka värskeid tomateid. Tomatid tuleb maha põletada, koorida, tükeldada segistis ja keeta 20 minutit ilma kaaneta, et niiskus aurustuks.

Vala sisse magusa paprika helbed ja näpuotsa jahvatatud punast pipart, kui sulle vürtsikas toit ei meeldi, siis asenda kuum pipar jahvatatud magusa paprikaga.

Lisage omas mahlas konserveeritud tomatid, lisage granuleeritud suhkur
Lisage omas mahlas konserveeritud tomatid, lisage granuleeritud suhkur
Tomatikastme keetmine 10 minutit keskmisel kuumusel
Tomatikastme keetmine 10 minutit keskmisel kuumusel
Lisa magusad paprikahelbed ja näpuotsa jahvatatud punast pipart
Lisa magusad paprikahelbed ja näpuotsa jahvatatud punast pipart

Loputage ümmargune riis külma veega, pange kastrulisse, valage 300 ml vett. Kuumuta keemiseni, kata pann kaanega, keeda 10 minutit. Pange keedetud riis kuni pooleks küpsetatud tomatikastmes. Kalaroa retsepti jaoks sobib eilne riis.

Pange keedetud riis kuni pooleks küpsetatud tomatikastmes
Pange keedetud riis kuni pooleks küpsetatud tomatikastmes

Puhastame pollocki - lõigake saba, uimed, eemaldage sisikond, loputage, lõigake suurteks tükkideks. Valage kastrulisse 600 ml vett, lisage teelusikatäis soola, keetke. Pange valmistatud õietolmu tükid keevasse vette, keetke pärast keetmist 5-6 minutit. Me levitame kala lauale, eemaldame luud. Kui kasutate selle retsepti jaoks kalafileed, ei pea te seda keema, vaid lihtsalt sulatage ja lõigake. Segage tomatikastet riisiga, maitse järgi soola. Pange aurutatud pollocki filee peal.

Hõõruge kõva juust peenele riivile, puista pajaroogale paksu juustukihiga.

Kuumutame ahju temperatuurini 180 kraadi. Saadame pajaroog 20 minutiks kuumutatud ahju. Kui valmistate rooga toores kalaga, pikendage küpsetusaega 7-10 minuti võrra.

Segage tomatikastet riisi, soolaga ja pange hautatud pollocki filee
Segage tomatikastet riisi, soolaga ja pange hautatud pollocki filee
Puista pajaroogale paks kiht juustu
Puista pajaroogale paks kiht juustu
Saadame pajaroa kuumutatud ahju
Saadame pajaroa kuumutatud ahju

Kala ja riisi pajaroog on valmis. Enne serveerimist puista peale peeneks hakitud rohelist sibulat või muid maitsetaimi. Bon Appetit.

Kastrul kala ja riisiga on valmis
Kastrul kala ja riisiga on valmis

Pann on maitsev ja lihtne. Seda saab valmistada keedetud riisi ja mis tahes kalafilee jääkidest. Tomatikaste ja juust ühendavad koostisosad kiireks, soodsaks ja tervislikuks õhtusöögiks!

Populaarne teemade kaupa