Sisukord:
Video: Kogu Küpsetatud Mahlane Kana. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Kogu ahjukana kuldse krõbeda koorega, leotatud aroomiõlis rosmariini ja tüümianiga on suurepärane idee pühapäevase lõunaeine või piduliku pidusöögi jaoks. Selles retseptis küpsetasin kana soolapadjal, see on suurepärane võimalus linnuliha küpsetada maitsvalt, kiiresti, ilma vaevata ja garanteerides, et kõik õnnestub. Kasutage kõige tavalisemat soola, jämedat jahvatamist, ilma lisaaineteta. Kilogramm soola on küpsetusplaadil piisavalt paks kiht, mille mõõtmed on 30x40 sentimeetrit.
- Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit
- Portsjonid: 5-6
Koostis kogu ahjus küpsetatud kana jaoks
- 1 kana kaaluga 1,5-2 kg;
- 30 g võid;
- 4 küüslauguküünt;
- rosmariin, tüümian, paprika;
- 1 spl mett;
- 1 spl sojakastet
- ½ sidrunit;
- 1 kg soola.
Ahjus küpsetatud kana küpsetamise meetod
Kõigepealt valmistame või pasta. Lõika või kuubikuteks, pane kaussi. Või pehmendamiseks asetage kauss 5 minutiks kuuma veega anumasse. Lisage pehmendatud võile pressi kaudu läbitud küüslauguküüned, lisage teelusikatäis jahvatatud magusat paprikat, 1,5-2 tl jämedat lauasoola, lisage rosmariin ja tüümian. Maitsetaimi kogu ahjus küpsetatud kana retseptis saab kasutada värskelt või kuivatatult.
Sega pasta hoolikalt läbi. Muide, selles etapis on sool absoluutselt vajalik. See, et kanarümp lebab soolapadjal, ei mõjuta liha soolsust kuidagi, ainult et see jääb altpoolt veidi naha külge. Kui te ei hõõru rümpa soolaga, siis osutub kana soolatuks.
Võtke ettevalmistatud kanaliha, hõõru kõigepealt pasta sisemust, seejärel tõsta nahk rinnale ja hõõru pasta liha sisse. Peate roomama oma käe kõige kaugematesse nurkadesse - reide naha alla, sääred, hõõruge täielikult rinda. Kui nahk pisut rebeneb, pole see oluline, alati on hambaorke või niite.
Pange tiivad rümba alla. Me ristame jalad ja seome need linase või kulinaarse niidiga. Hakkige naha lõhe hambatikkudega lahti. Pange rümba sisse väikesteks kuubikuteks lõigatud sidrun.
Pange foolium küpsetusplaadile, valage fooliumile sool. Fooliumi servadest lohistage küna. Pange soolale lehtedeta rosmariinioksad. Ma säästan neid oksi alati, isegi kuivatatud okste eest, sellest on tohutult kasu!
Kuumutame ahju 170 kraadini. Me panime rümba küpsetusplaadile ja saadame selle umbes 1 tunniks kuuma ahju. Küpsetusaeg sõltub kana kaalust, kui 2 kg või rohkem, siis peate küpsetama 20 minutit kauem.
Sega kausis hoolikalt mesi ja sojakaste. 10 minutit enne küpsetamist võtame küpsetusplaadi ahjust välja, määrime kana mee ja sojakastme seguga ja saadame selle tagasi kuuma ahju.
Lind osutub mahlaseks, kuldse punakaskoorega, tundub väga isuäratav!
Ahjus küpsetatud terve mahlane kana on valmis. Eemaldage kana ettevaatlikult soolapadjast ja viige see lauale või plaadile. Fooliumiga soola pole enam vaja, retseptis on need ühekordsed abiained, mis on oma eesmärgi täitnud.
Serveeri kohe. Head isu!
Soovitatav:
Kõrvits Kogu Oma Mitmekesisuses
Kõrvitsasordi valimisel pole ime segadusse sattuda. Nii erinevaid värve, kujundeid ja suurusi! Kuidas otsustate? Läheme korda! Kas soovite kasvatada portsjonkõrvitsaid, kõrge karoteenisisaldusega, kõva liha, mis sobib ideaalselt küpsetamiseks? Sobivate sortide valimine
Rohea On Teie Tähelepanu Vääriv Mittestandardne Mahlane. Koduhooldus. Foto
Eksootiline Rohea sukulent on meie riiulitele ilmunud alternatiivina igavale Kalanchoe'le. Rohea vajab minimaalset hooldust ja on väga vastupidav. Piisab hoolitsemisest pügamise eest ja leida optimaalsed tingimused
Portulacaria African - Mahlane, Bonsai Ja Väga Haruldane. Koduhooldus. Foto
Portulacaria võib õigustatult liigitada ainulaadsete taimede hulka - kiiresti kasvav ja üllatavalt tähelepanuväärne sukulent, mis alustas bonsai'na täiesti uut karjääri
Tutvuge: Tavaline Tansy Kogu Oma Hiilguses. Kasulikud Omadused. Foto
Kas teadsite, et tansy lilledel on imelised omadused ja nad saavad paljudest vaevustest lahti? Ja miks nende kohta öeldakse, et nad säilitavad naissoost noorust ja ilu? Millised on tavalise tansy kasutamise eelised ja kahju?
Echeveria Carnicolor On Kaasaegse Interjööri Jaoks Mahlane. Foto
Echeveria on üks populaarsemaid sukulente. Neid on lihtne kasvatada, nad on vastupidavad, tagasihoidlikud ja sobivad ka neile, kes sageli reisivad. Üks eritüüpidest on punakas echeveria carnicolor, suurepärane kandidaat kaasaegseks sisekujunduseks. Kuidas ehitada echeveria carnicolori, lugege artiklit