Laisk Kapsarullid Kapsaga. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Laisk Kapsarullid Kapsaga. Foto-sammhaaval Retsept
Laisk Kapsarullid Kapsaga. Foto-sammhaaval Retsept
Video: Laisk Kapsarullid Kapsaga. Foto-sammhaaval Retsept
Video: Лучше ГОЛУБЦОВ! Кабачки с Фаршем в Духовке БЕЗ ХЛОПОТ! Быстрый УЖИН из кабачков! Готовим дома 2023, Veebruar
Anonim

Mida süüa kanarinnaga? Muidugi laisad kapsarullid kapsaga! See on kõige lihtsam retsept, mis teile meeldib. Kallikesed on mahlased, õrnad, valmivad vähem kui tunniga. Eriti meeldivad maitsele need, kellele valge kapsas ei meeldi. Selle retsepti jaoks soovitan teil riisi jahutamiseks eelnevalt keeta: valage ümmargune riis väikesesse kastrulisse, valage külma vett vahekorras 1: 1, keetke. Seejärel sulgege tihedalt, vähendage kuumust madalaks ja keetke 10 minutit. Eemaldage kuumuselt ja katke pann veel 10 minutit rätikuga. Soola või mitte - otsustage ise. Kui keedate riisi ainult täidisega kapsa jaoks, siis võite seejärel kõik koos soolata.

Laisk täidisega kapsarullid
Laisk täidisega kapsarullid
  • Valmistamisaeg: 45 minutit
  • Portsjonid: 4

Laisk-kapsarullide koostisosad

  • 1 keskmine kanarind;
  • 100 g ümmargust riisi;
  • 200 g hiina kapsast;
  • 1 sibul;
  • 300 g konserveeritud tomateid oma mahlas;
  • 1 tl kuivatatud porgandeid
  • 1 tl kuivatatud magusat pipart
  • sool, suhkur, paprika;
  • taimeõli praadimiseks.

Hiinakapsaga laiskade kapsarullide valmistamise meetod

Eemaldage kana rinnalt nahk, tehke piki kiilu luu sügav lõik. Lõika fileed esmalt ühelt, seejärel teiselt rinnalt. Lõika liha kuubikuteks ja haki kirves. Selle laiskate kapsarullide retsepti jaoks on väike kogus hakkliha küpsetamiseks mugav ja kui liha on rohkem kui kilogramm, siis on parem kasutada lihaveskit või köögikombaini.

Lõika liha kuubikuteks ja haki kirves
Lõika liha kuubikuteks ja haki kirves

Lamasime hunnikus Pekingi kapsalehti, lõigatud õhukesteks ribadeks. Lõika lehtede paks alumine osa väiksemateks tükkideks.

Lisage hakitud kanale hakitud Pekingi kapsas, lisage kuivatatud porgand ja kuivatatud paprika. Jahvata koostisosi laia noa või lihakirvega mitu minutit.

Keeda ümmargune riis. Teil on vaja täpselt ümmargust riisi, see on kleepuv, täidisega kapsas sellise riisiga ei lagune. Lisage jahutatud riis hakklihale koos kapsa, soola ja pipraga maitseks kõik kokku, segage hoolikalt.

Haki hiina kapsa lehed
Haki hiina kapsa lehed
Lisage kapsas, lisage kuivatatud porgandid ja kuivatatud paprika, tükeldage koostisosad
Lisage kapsas, lisage kuivatatud porgandid ja kuivatatud paprika, tükeldage koostisosad
Keeda riis, jahuta, lisa hakklihale kapsa, soola ja pipraga, sega läbi
Keeda riis, jahuta, lisa hakklihale kapsa, soola ja pipraga, sega läbi

Märgade kätega veeretame umbes 100 g kaaluvaid ovaalseid kapsarulle. Selleks, et kallid oleksid samad, kaalume iga hakkliha portsjonit kulinaarselt.

Skulptuurime ovaalsed kapsarullid märgade kätega
Skulptuurime ovaalsed kapsarullid märgade kätega

Haki sibula pea peeneks. Praepannil soojendage praadimiseks supilusikatäis taimeõli. Pange hakitud sibul kuuma õli sisse, praadige 7 minutit. Lisage oma mahlas konserveeritud tomatid koos mahlaga, lisage maitse järgi soola ja magusat paprikat, maitsete tasakaalustamiseks 1 tl suhkrut. Kui tomatid on hapud, saate suhkru kogust suurendada. Hauta tomatikastet 5 minutit keskmisel kuumusel, kui kaste on väga paks, lisa veidi kanapuljongit või vett.

Kastme keetmine
Kastme keetmine

Laotasime kapsarullid kastmesse nii, et nende vahel oleks vähe vaba ruumi. Kuumutame ahju 200 kraadini. Saadame panni eelsoojendatud ahju 25 minutiks.

Pange kapsa rullid kastmesse ja saatke pann eelsoojendatud ahju 25 minutiks
Pange kapsa rullid kastmesse ja saatke pann eelsoojendatud ahju 25 minutiks

Laisad kapsarullid on valmis. Serveeri kuumalt, enne serveerimist kaunista tillioksadega, väga maitsev hapukoorega.

Laisk täidisega kapsarullid on valmis
Laisk täidisega kapsarullid on valmis

Head isu, küpseta mõnuga!

Populaarne teemade kaupa