Sisukord:
- Läätsede suvikõrvitsa pannkookide koostisosad
- Munadeta suvikõrvitsaga pehmete läätsepannkookide valmistamise meetod
Video: Õrnad Läätsepannkoogid Munavaba Suvikõrvitsaga. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Läätsepannkoogid suvikõrvitsaga - õrnad, maitsvad ja toitvad! Selle retsepti jaoks on parim valik punased või ingveriga läätsed, sellised läätsed valmivad kiiresti, neid pole vaja pikka aega eelküpsetada ja keeta. Samuti soovitan teil hoolikalt jälgida juustuvalikut, parmesan on parem, see on soolane, pikantse maitsega, see paneb suurepäraselt teele läätsed ja suvikõrvits. Need pannkoogid on munavabad, seega sobib retsept taimetoitlaste menüüdele ja munaallergia all kannatavatele inimestele.
- Valmistamisaeg: 40 minutit
- Portsjonid: 4
Läätsede suvikõrvitsa pannkookide koostisosad
- 150 g punaseid läätsesid;
- 150 g suvikõrvitsa viljaliha;
- 2 sibulat;
- 2 küüslauguküünt;
- 50 g parmesani;
- 3 spl nisujahu;
- 20 g koriandrit;
- ½ tl köömneid ja koriandrit;
- Loorberileht;
- jahvatatud paprika;
- sool, taimeõli;
- serveerimiseks peotäis kirsi- ja salatilehti.
Munadeta suvikõrvitsaga pehmete läätsepannkookide valmistamise meetod
Läätsepannkookide valmistamiseks valage kastrulisse ingveriläätsed, lisage pooleks lõigatud sibul, kooritud küüslauguküüned ja loorberileht. Valage umbes 500 ml vett, pange pann pliidile, keetke suure kuumusega.
Pärast keetmist vähendage kuumust, sulgege pann tihedalt kaanega. Keeda läätsesid umbes 20 minutit pehmeks, terad muutuvad väga pehmeks ja muutuvad paksuks tanguks. Soola pole vaja, lisame tainasse soola.
Võtame pannilt välja ainult loorberileht, jätame sibula ja küüslaugu. Viige keedetud läätsed kaussi, lisage peeneks hakitud cilantro. Selles läätsepannkookide retseptis saate kasutada kogu taime, isegi õrnaid juuri, peamine on peeneks hakkida.
Koorime suvikõrvitsa, kraapime seemned välja, taina jaoks on vaja ainult köögivilja kõva osa. Niisiis, me hõõrume suvikõrvitsat jämeda köögivilja riiviga, asetage see kaussi.
Haki ülejäänud sibul peeneks ja lisa kaussi. Lisa ka umbes teelusikatäis jahvatatud magusat paprikat.
Hõõruge tükk parmesani peene juustu riiviga, lisage ülejäänud koostisosadele, segage hoolikalt, maitske, lisage selles etapis vajalik kogus soola. Pange tähele, et parmesan on soolane, seega peate soola panema vähem kui tavaliselt.
Järgmisena lisage nisujahu, segage uuesti, peaksite saama üsna paksu ja viskoosse taina. Kui see tundub vedel, siis peate lisama natuke rohkem jahu.
Prae pool teelusikatäit köömneid ja koriandriseemneid kuivas pannil, jahvata uhmris, vala tainasse, sega läbi.
Valage mittekleepuva kattega pannile 2-3 supilusikatäit rafineeritud taimeõli, kui õli soojeneb, levitage tainas supilusikaga, praadige pannkooke keskmisel kuumusel ühelt poolt kuldpruuniks. Pange kirsstomatid pannkookide vahele sõna otseses mõttes paariks minutiks, kui hoiate seda kauem, siis nad lõhkevad.
Võtame pannilt kirsi, keerame pannkoogid ümber, prae veel 4 minutit teisel küljel.
Laotasime pehmetele läätsepannkookidele sooja taldrikut, salatilehele praetud kirsstomatite kõrvale. Serveeri kuumalt või soojalt.
Head isu!
Soovitatav:
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Sidrunimoos On Kiire Retsept. Foto Samm-sammult
Sidrunimoos on kiire retsept, mille järgi saate igal aastaajal, umbes tunni ja pisut, valmistada teele ilusa, aromaatse ja paksu sidrunimoosi või moosi
Gemigraafiad On õrnad Lehed. Hooldus, Kasvatamine, Paljundamine. Foto
Gemigraphis (Hemigraphis, perekond Acantovye) on Kagu- ja Ida-Aasia päritolu rohttaimega roomav taim. Gemigraphis jõuab 50-60 cm kõrgusele. Taime lehed on väga atraktiivsed
Zephyranthes On õrnad ülespoole Suunatud. Hooldus, Istutamine Ja Kasvatamine Kodus. Foto
Teeninud hüüdnime "upstart" oma varre arengu kiiruse tõttu, võluvad väikese sibulaga sefiirid on üks õrnemaid hooajalisi toataimi
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi