Sisukord:
Video: Pakkuda Kanarinna Kotlette Muna Ja Cilantroga. Foto-sammhaaval Retsept
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Kanarinna kotletid muna ja koriandriga on õrnad ja aromaatsed. Kuum kartulipudruga on ideaalne lõuna- või õhtusöök ning külmad kotletid on suurepärane võileiva lahendus! Muide, sellise kotletiga kodune juustuburger on lihtsalt maitsev! Kanarindakotletid, mille sees on muna ja tükk võid, ei jäta kedagi ükskõikseks. Ärge unustage lisandit: õrn kartulipuder, purune riis või värskete köögiviljade salat on see, mida vajate!
- Valmistamisaeg: 45 minutit
- Portsjonid: 6-8
Kana rinnatükkide kotletid
- 700 g kanarinda;
- 120 g sibulat;
- 3 viilu saia;
- 100 ml piima;
- 50 g koriandrit;
- 2 muna;
- 40 g võid;
- 50 g leivapuru;
- sool, must ja valge pipar, taimeõli.
Pehmete kanarindade kotlettide valmistamise meetod
Valmistame tooted ette kanarindade kotlettide retsepti jaoks. Eemaldage kana rinnalt nahk, tehke piki kiilu luu sügav pikilõige ja lõigake fileed mõlemalt poolt. Lõika filee suurteks kuubikuteks. Koori sibul, haki ka jämedalt.
Leota paar saiaviilu külmas piimas, sõtku väikeste purude saamiseks.
Pange köögikombaini kaussi hakitud filee, sibulatükid, piimas leotatud leib. Võtame hunniku koriandrit, lõikame juured juurest ja mõne sentimeetri varrest, lõigame ülejäänud rohelised ja lisame kaussi. Muide, soovitan teil kana kondid ja koriandrivarred kotti panna ja külmuda, järk-järgult võite puljongi valmistamiseks koguda hea komplekti.
Maitsesta - soola, lisa pool tl jahvatatud musta ja valget pipart.
Lihvige kanarindade kotlettide koostisosi mitme impulssiga, et saada homogeenne hakkliha, näiteks keedetud vorsti jaoks.
Jagame hakkliha võrdsetes osades, üks kotlett vajab 90-120 g hakkliha, sõltuvalt sööjate isust.
Keeda munad kõvaks keedetuna, hõõru valge ja munakollane eraldi peenele riivile. Lamendage hakkliha ovaalse koogi saamiseks, pange keskele tükk külmutatud võid, veidi riivitud munavalget ja munakollast.
Tasandame ka ülejäänud hakkliha, paneme peale tükk võid, valku ja munakollast.
Niisutame peopesad külmas vees, voolime kotletid keskele täidisega. Vala taldrikule saiapuru või jahvatatud kreekerid, veereta kotletid purus.
Valage pannile veidi taimeõli ja soojendage seda. Pange kotletid kuumutatud õli sisse, prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks, kõigepealt ühelt, siis teiselt poolt.
Kui kõik kotletid on praetud, sulgege pann kaanega ja viige 7 minutiks tasasel tulel valmis. Juhul, kui kogu partii pannile ei mahu, peate kordamööda praadima, seejärel kokku panema ja kaane sulgema. Samuti võite praetud küpsetised saata 5 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Pane taldrikule salatilehed, kõige peale mahlased kanarindakotletid muna ja koriandriga ning serveeri roog!
Head isu!
Soovitatav:
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Sidrunimoos On Kiire Retsept. Foto Samm-sammult
Sidrunimoos on kiire retsept, mille järgi saate igal aastaajal, umbes tunni ja pisut, valmistada teele ilusa, aromaatse ja paksu sidrunimoosi või moosi
Kodune Kilu. Maitsva Koduse Soolatud Kilu Retsept. Foto
Kodune kilu maitseb paremini kui poest ostetud kilu - see on fakt! Kilu suursaadik kodus - protsess on uskumatult lihtne, peate nõustuma - kalade soolvees asetamine ei ole keeruline
Kebab. Samm-sammult Retsept Koos Fotoga. Toiduvalmistamise Näpunäited. Foto
Kõige maitsvam, mahlane ja pehme šašlõkk on saadud sealihast, kuid mitte ühestki tükist, vaid kraest või sisefileest - pehmest lihast, kus on vähe rasva. Fotode ja üksikasjalike soovitustega maitsva grillimise järkjärguline retsept - meie väljaandes
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi