Maitsev Omlett Spinati Ja Tomatitega Ideaalseks Hommikusöögiks. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Maitsev Omlett Spinati Ja Tomatitega Ideaalseks Hommikusöögiks. Foto-sammhaaval Retsept
Maitsev Omlett Spinati Ja Tomatitega Ideaalseks Hommikusöögiks. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Maitsev Omlett Spinati Ja Tomatitega Ideaalseks Hommikusöögiks. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Maitsev Omlett Spinati Ja Tomatitega Ideaalseks Hommikusöögiks. Foto-sammhaaval Retsept
Video: Kuidas teha parimat omletti? 2023, Märts
Anonim

Spinaadi ja tomatiga omlett on traditsiooniline munapuder, millele spinat ja tomat lisavad mahlasust ja erksaid värve. Tervislik hommikusöök on parim algus tööpäevale! Luba endale maitsev omlett, mille valmistamiseks kulub vähem kui pool tundi. Selle roa madal kalorisisaldus meeldib neile, kes järgivad dieeti ja hoiavad end vormis ning spinati kasulikkusest on nii palju räägitud, et seda on õige müüa apteegis.

Maitsev omlett spinati ja tomatitega ideaalseks hommikusöögiks
Maitsev omlett spinati ja tomatitega ideaalseks hommikusöögiks
  • Küpsetusaeg: 20 minutit
  • Portsjonid: 2

Spinati tomati omleti koostisosad

  • 3 suurt kana muna;
  • 100 g spinatit;
  • 50 g porrulauku;
  • 50 ml piima;
  • 2 tl võid
  • 4 väikest tomatit;
  • 10 g oliiviõli;
  • sool, tšilli maitse järgi.

Kuidas valmistada maitsvat omletti täiuslikuks hommikusöögiks

Ma keetsin värske spinatiga, külmutatud on ka hea. Niisiis, pange värsked lehed paariks minutiks veekaussi, loputage ja loputage seejärel voolava veega. Selle spinatiomleti retsepti jaoks ei kasuta ma salatikuivatit: esiteks võtab see kaua aega ja teiseks ei taha ma täiendavaid nõusid pesta. Kuid vesi tuleb lehtedest kuidagi eemaldada. Kogume pestud spinat rusikasse ja vääname selle välja nagu kalts. Selle tulemusena on peaaegu kuivad lehed, kuigi üsna kortsus. See meetod ei sobi salati jaoks eriti hästi, kuid omleti jaoks sobib just hästi.

Spinati ettevalmistamine
Spinati ettevalmistamine

Murra värsked kanamunad kaussi, lisa näpuotsatäis soola, klopi vispliga lahti. Te ei pea saavutama lopsakat vahtu, ainult selleks, et hävitada muna struktuur ja saada homogeenne mass.

Murra kanamunad kaussi, soola, klopi vispliga lahti
Murra kanamunad kaussi, soola, klopi vispliga lahti

Vala külm piim, sega koostisained vispliga läbi.

Vala külm piim, vahusta koostisosad omavahel
Vala külm piim, vahusta koostisosad omavahel

Peseeme porrut voolava veega - lehtede vahele võib jääda muld. Lõika pestud porrulauk õhukesteks rõngasteks. Määrige pann taime- või oliiviõliga, lisage võid ja hakitud porrulauk. Prae 2-3 minutit tasasel tulel.

Sõtku peopesade vahel tšillipipart, lõika ots ära, raputa seemned välja. Lõika tšilli rõngasteks, pane pannile. Kui sulle ei meeldi soe toit, siis jäta see retseptisamm vahele.

Lõigake pressitud spinat ribadeks, saatke see tšilli kõrval olevale pannile, puista näputäis soola.

Prae hakitud porrulauk
Prae hakitud porrulauk
Lõika tšilli rõngasteks, pane pannile
Lõika tšilli rõngasteks, pane pannile
Lõigake spinat ribadeks, saatke pannile, piserdage näputäis soola
Lõigake spinat ribadeks, saatke pannile, piserdage näputäis soola

Lõika väikesed tomatid pooleks. Prae ürte 2 minutit, lisa tomatid, pane need tükeldatuks. Selle spinatiomleti retsepti jaoks sobivad kirsstomatid ja neid saab tervelt valmistada.

Prae ürte 2 minutit, lisa tomatipooled, pane need maha
Prae ürte 2 minutit, lisa tomatipooled, pane need maha

Vala ettevaatlikult muna-piima segu, kalluta pann nii, et omlett leviks ühtlase kihina. Kata pann kaanega ja keeda tasasel tulel mitte rohkem kui 3 - 4 minutit. Küpsetusaeg sõltub panni läbimõõdust ja seega omleti paksusest.

Vala muna-piimasegu, kata pann kaanega ja keeda omlett tasasel tulel
Vala muna-piimasegu, kata pann kaanega ja keeda omlett tasasel tulel

Serveerime kuumuse käes laual. Head isu! Spinati ja tomatiga omlett on maitsev süüa koos värske leivaviiluga, lisaks võib puista ka tilli- või sibulakastet.

Maitsev omlett spinati ja tomatitega ideaalseks hommikusöögiks valmis
Maitsev omlett spinati ja tomatitega ideaalseks hommikusöögiks valmis

Selle roa juurde sobib lihtne ja kiire ürdi- ja jogurtikaste: haki väike hunnik rohelist sibulat ja tilli peeneks, pane uhmrisse, lisa näpuotsatäis soola ja jahvata, et roheline mahl silma paistaks. Seejärel segame rohelist tangu magustamata jogurtiga - värske ja maitsev! Kui mört puudub, saab kastme valmistada segistis.

Populaarne teemade kaupa