Vaarikas, Tavaline. Hooldus, Kasvatamine. Tüübid, Sordid. Berry. Atribuudid. Foto

Sisukord:

Vaarikas, Tavaline. Hooldus, Kasvatamine. Tüübid, Sordid. Berry. Atribuudid. Foto
Vaarikas, Tavaline. Hooldus, Kasvatamine. Tüübid, Sordid. Berry. Atribuudid. Foto

Video: Vaarikas, Tavaline. Hooldus, Kasvatamine. Tüübid, Sordid. Berry. Atribuudid. Foto

Video: Vaarikas, Tavaline. Hooldus, Kasvatamine. Tüübid, Sordid. Berry. Atribuudid. Foto
Video: Vaarikas 'Polka' 2024, Märts
Anonim

Kahtlemata on Venemaa üks armastatumaid marju vaarikas. Vaarikad on üsna talvekindlad ja tagasihoidlikud, kannavad kiiresti vilja. Vaarikapõõsad võivad olenevalt sordist olla madalad - umbes 1,5 m, keskmised - mitte üle 2 m ja jõulised - üle 2 m, samuti sirgekasvulised, keskmised ja kergelt levivad. Puksid erinevad ka kasvu suunas, võrsete arvult ja paksuselt, okastega või ilma. 2–12 g suurepärase maitse ja aroomiga marjadel on ka väärtuslikud ravi- ja toitumisomadused, rohkesti bioloogiliselt aktiivseid aineid, vitamiine. Marju kasutatakse värskelt, kuivatatult, külmutatult, neist tehakse moosi, mahlasid, moose, kompotte, likööre, likööre, marmelaadi.

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Cillas

Vaarikas (ladina keeles Rubus) on põõsas perekonnast Pink.

See kasvab raiesmikel, metsades, põõsastikes, jõekallastel. Sageli kasvatatakse seda aedades.

Vaarikas on mitmeaastase risoomiga heitlehine põõsas, millest arenevad kaheaastased õhuvarred, tavaliselt kuni poolteist meetrit kõrged.

Risoom on looklev, puitunud, paljude juhuslike juurtega, moodustades võimsa hargnenud süsteemi.

Varred on püsti. Esimese aasta võrsed on rohttaimed, rohekad, sinaka õitega, mahlased, kaetud õhukeste, tavaliselt sagedaste miniatuursete okastega.

Lehed on ovaalsed, vahelduvad, petiolate, ühend, 3-7 ovaalse voldikuga, ülalt tumerohelised, alt valkjad, kaetud peene karvaga.

Lilled on valged, umbes 1 cm risti, kogutud väikestesse ratsemoosõisikutesse, mis paiknevad varte ülaosas või lehtede kaenlas. Kroonlehed on tupesagaratest lühemad.

Puuviljad on väikesed karvased luumarjad, mis kasvavad anumal kokku keerukaks viljaks. Puuviljad ilmuvad mitte ainult teise aasta võrsetel. Lõunapoolsetes piirkondades ilmuvad sügise keskel viljad ka esimese aasta võrsetele. Need võrsed muutuvad puitunud ja omandavad pruuni värvi, lehtede kaenlastest kasvavad õienuppudega viljaoksad. Kohe pärast vilja saamist külgharud kuivavad, kuid järgmisel aastal kasvavad samast juurest uued varred.

Kesk-Venemaal õitsevad vaarikad juunist juulini, mõnikord kuni augustini.

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Hedwig Storch

Perekonda kuulub umbes 250 (teistel andmetel kuni 600) liiki, mis on levinud peamiselt põhjapoolkeral. Venemaal on umbes 30 liiki ja mitu hübriidi, mida nimetatakse erinevalt:

  • Rubus idaeus - harilik vaarikas, mets
  • Rubus fructicosus - hall murakas (ozhina, siil)
  • Rubus chamaemorus - jässakas pilvik
  • Rubus caesius - murakas (oshina, siil) hall
  • Rubus saxatilis - kivine luu
  • Rubus arcticus - arktiline printsess (vaarikas), glade, mamura
  • Rubus armeniacus - armeenia või Himaalaja murakas
  • Rubus sachalinensis - Sahhalini vaarikas
  • Rubus nessensis - kumanika
  • Rubus candicans
  • Rubus odoratus - lõhnav vaarikas
  • Rubus humulifolius
  • Rubus matsumuranus
  • Rubus nemorosa
  • Rubus glaucus - mora
  • Rubus neveus - Mysore vaarikas

1. Lõhnav vaarikas - Rubus odoratus

Kasvab metsikult Põhja-Ameerika idaosa kivistel metsanõlvadel.

Kuni 3 m kõrgune heitlehine põõsas (kultiveerimistingimustes mitte üle 1,5), koorega kooruvad läikivad pruunid võrsed. Noored võrsed on karvased ja näärmelised, läikivad pruunid, okasteta. Lehed on lihtsad, suured, kuni 20 cm, 3-5-lobaga, teravate, munakujuliste-kolmnurksete lobadega, sarnased vahtraga (selle sarnasuse huvides eristavad mõned autorid seda liiki eraldi perekonnana ja nimetavad seda "malinoklaniks"). Lehttera on heleroheline, mõlemalt poolt pubekas, nääreline, pikal leherootsul. Suured, kuni 5 cm läbimõõduga, meeldiva aroomiga roosad-lillad õied (tuntud on ka valge sort), üksikud või kogutud lühikestesse paanikatesse ulatuvatesse õisikutesse, tihedalt asetatud pikkade näärmekarvadega; õitsema juuni esimesel poolel, kaunistades taime kogu suve. Viljad kuni 1 cm, poolkerakujulised, lapikud, helepunased, hapud, söödavad, kuid neid on väga vähe. Lehed muutuvad kollaseks septembri lõpus.

Hardy, kuigi Moskva laiuskraadil olevate võrsete otsad külmuvad sageli kergelt. Soovitatakse ebamugavuste kaunistamiseks kiireks haljastuseks, metsa parkide metsaaluseks. Kultuuris alates 1770. aastast. Aeg-ajalt võib seda leida Arhangelski, Peterburi, Jekaterinburgi, Novosibirski ja teiste linnade haljastuses.

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Sten Porse

2. Ilus vaarikas - Rubus deliciosus

Graatsiline, laialt levinud kuni 3 m kõrgune lehtpõõsas, levinud Põhja-Ameerika lääneosas. Koor võrsetel on tumehall, koorub pikisuunas. Noored võrsed on pehmelt pubekad. Lehed on lihtsad, reniformsed või munajad, kuni 7 cm pikad, 3–5-lobaga, ebaühtlased, meenutavad mõnevõrra viinamarja lehti, kuid väiksemad ja pehmemad, tumerohelised, läikivad. Lilled on puhtavalged, suured, läbimõõduga kuni 5 cm, üksikud, meeldiva õrna aroomiga. Õitsemine on väga rikkalik, värvikas, kestab kuni 20 päeva. Puuviljad on poolkerakujulised, kuni 1,5 cm, tumelillad, kuivanud, maitsetud.

Hea igas aias, pargis, avalikus aias, eriti parterre istutustes esiplaanil. Kultuuris alates 1870. aastast.

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Ulf Eliasson

3. Sarapuuleheline vaarikas - Rubus crataegifolius

See originaalne Kaug-Ida kääbuspõõsas erineb oluliselt M. commoni tuntud viljapõõsast ja seda kasvatatakse peamiselt dekoratiivtaimena, ehkki viljad on üsna mahlased, kuid happelised ja sisaldavad palju kõvasid seemneid. Venemaa territooriumil asuvas kultuuris istutatakse neid ainult botaanikaaedadesse.

Looduses ulatub põõsas 1-2 m kõrguseks, Moskvas kasvanud isenditel on sama suur.

Õitseb juuni keskpaigast augustini. Võrsed on tumelillad või pruunikaspunased, kortsulised, paksud, ülaosas hargnevad, okastega kaetud ja pubekad. Põõsas näeb dekoratiivne välja tänu sellele, et võrsed on kaarjad, eriti ülemises osas. Lehed, erinevalt enamikust vaarikatüüpidest, on lihtsad, kolme- või viiesagarised, tumerohelised, mõlemalt küljelt pubekad, piki serva suured sakilised, kuni 12 cm pikad. Nende sügisvärv on väga ilus, muutudes kollaseks, oranžiks, tumepunaseks. Kuni 2 cm läbimõõduga valged õied, mis on kogutud tipmistesse rippuvatesse õisikutesse.

Puuviljad on tumepunased, läikivad, magushapud, mahlased keerukad luumassid, lisavad aluseid, valmivad augusti alguses. See õitseb ja kannab vilja juba 5 aastat.

Ta kasvab hästi üsna niisketel, kergelt podzoolsetel muldadel, talub varjutamist, kuid õitseb ja kannab viljakates kohtades paremini vilja. Istutatud aprillis ja oktoobris. Kuna taim areneb nagu poolpõõsas, lõigatakse kõik sügisel vanad tuhmunud võrsed kaheks või kolmeks madalamaks pungaks, stimuleerib see kevadel uute võrsete teket. Keskmises reas on üsna talvekindel, kuigi võrsed, nagu põõsa omad, surevad talvel ära, kuid kasvavad kevadel kiiresti tagasi.

Paljundamine kihiliste seemnete ja pistikutega (pistikud annavad juurdumisele suure protsendi, kui neid töödeldakse IMC-ga 0,01%), paljudes moodustunud juuretõmbajad, jagades põõsad.

Nad on istutatud üksikute põõsastena, rühmadena, läheb pügatud ja lõikamata hekkide, piiride loomiseks. Marju kasutavad toiduks looduslikud levialad.

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

4. Harilik vaarikas - Rubus idaeus

Harilik vaarikas on kuni 180 cm kõrge püstise varrega hargnenud mitmeaastane põõsas. Esimese aasta võrsed on rohelised, viljad, okastega naastud, teise - viljakad, kergelt puised. Lehed on vaheldumisi, sulgjad, 3–5, mõnikord 7 lendlehega, ülal paljad, all valge-tomentoos. Lilled on silmapaistmatud, rohekasvalged, viie kroonlehed, kogutud aksillaarsetes raseemides. Vili on vaarika-punase värvusega kompleks, mis eraldub koonilisest anumast kergesti. Õitseb juunis-juulis. Viljad valmivad juulis-augustis.

Harilikku vaarikat kasvatatakse laialdaselt kesk- ja põhjapoolsetes piirkondades, Uuralites ja Siberis. Looduses on vaarikad levinud SRÜ Euroopa osa metsa- ja metsa-stepivööndites, Lääne-Siberis, Kaukaasias, Krimmis ja mõnes Kesk-Aasia piirkonnas.

Puuvilju kasutatakse ravimtoorainetena. Need koristatakse täieliku küpsemise ajal ilma koonuseta anumata. Koristamine toimub ainult kuiva ilmaga pärast kaste kuivamist, marjad pannakse väikestesse ja madalatesse korvidesse. Kogutud tooraine puhastatakse lehtedest, okstest, riknenud viljadest, mis on sinna kogemata sattunud ja õhus kuivanud. Korjatud vaarikad kuivatage päikese käes või külmkapis temperatuuril 50–60 °, laotage õhukese kihina laiali ja pöörake õrnalt ümber. Kuivatatud puuviljad on keerulised ümmargused või koonusekujulised koored koos üksikute (30–60) hallikaspunase värvusega luupidega, mis on kokku kasvanud. Lõhn on spetsiifiline, meeldiv, maitse on hapukas-magusakas. Toorainet hoitakse kuivas ruumis tahkes anumas.

Kasulikud omadused

Vaarikad sisaldavad õun-, sidrun-, nailon-, sipelg- ja salitsüülhappeid, C- ja B-vitamiine, karoteeni, sahharoosi, glükoosi, fruktoosi, tanniine, tsüanidiinkloriidi. Seemned sisaldavad kuni 15% rasvast õli.

Metsamarja peetakse väärtuslikumaks - selle viljad on aia omadest väiksemad ja happelisemad, kuid lõhnavad, vähem vesised ja kuivamisel paremini säilivad.

Vaarikate higistav ja palavikuvastane toime, mis on seotud salitsüülhappe sisaldusega selles, on teada juba ammustest aegadest. Kuivatatud puuvilja tee on suurepärane nohu ravim. Rahvameditsiinis kasutatakse vaarikaid ka seedimise parandamiseks koos skorbuudi, aneemia, kõhuvalude ja palavikuga. Vaarikalehtede infusioone ja keetmisi võetakse suu kaudu kokkutõmbavana kõhulahtisuse, mao- ja emakaverejooksu, soolepõletike korral ning loputuste kujul - ülemiste hingamisteede tonsilliidi ja katarri korral. Lillede keetmist kasutatakse näo pesemiseks erysipelade, aknega ja silmade pesemiseks konjunktiviidiga … Lehtede ja lillede infusioone kasutatakse hemorroidide ja günekoloogiliste haiguste korral ning lehtede keetmist kaaliumkloriidiga kasutatakse koduse ravimina juuste mustaks värvimiseks.

Teadusmeditsiinis kasutatakse kuivatatud vaarikaid mitmesuguste külmetushaiguste eemaldamiseks.

Infusiooni ettevalmistamiseks keedetakse klaasi keeva veega 2 supilusikatäit kuiva vaarika puuvilja, nõutakse mitu tundi suletud anumas, seejärel filtreeritakse. Vastu võetud kuumalt. Vaarikad kuuluvad kampsunitesse nr 1 ja nr 2.

Tööstus toodab vaarikasiirupit, mida kasutatakse apteekides ravimite maitse parandamiseks.

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Jerzy Opioła

Levinumad vaarikasordid

Varajane valmimine

  • Scarlet puri. Põõsas on võimas, võrsed on alumises osas nõrgalt okastunud, püstised, rippuvate tippudega, hargnemisele altid, kõrged (kuni 2,2 m), sügisel erepunased, head võrsed (9 - 11 tk põõsa kohta). Talvekindel, rasketel talvedel, kui peamine pung külmub, moodustab see aksillaarsete pungade tõttu saagi. Tootlikkus kuni 1,7 kg marju põõsa kohta. Marja kaaluga 2,5 - 2,7 g, ümardatud-kooniline, rubiinvärv, universaalne. See on vastupidav peamistele seenhaigustele. Seda kahjustavad vaarika- ja ämbliklestad, mis on tundlikud mükoplasma ülekasvu suhtes.
  • Jookse minema. See on amatöör-aednike seas väga populaarne. Põõsas on keskmise suurusega (1,7 - 2,0 m), kergelt laialivalguv, võrsed on püsti, peaaegu okasteta, sügiseks helepruunid, võrsete produktiivsus hea (7 - 9 tükki põõsa kohta). Neid eristab kõrge talvekindlus. Saagikus on hea - kuni 2 kg marju põõsa kohta. Marjad on keskmise suurusega (2,5 - 3 g), kuldse aprikoosivärviga, suurepärase, õrna aroomiga maitsega, mitte transporditavad.
  • Meteor. Põõsas on võimas, keskmise kõrgusega (1,8 - 2 m), püstine, kergelt laialivalguv, hea võrseid moodustava võimega, halvasti remonditud. Talvekindel, saagikas - kuni 2 kg põõsa kohta. Sorti eristab väga varajane (juuni lõpp) ja saagi suhteliselt sõbralik valmimine. See avab vaarikate tarbimise hooaja. Marjad on keskmise suurusega (2,7 - 3 g), rubiinvärvilised, ümmarguse koonusega, hea maitsega, aromaatsed. Vastupidav peamistele haigustele.
  • Varajane magus. Põõsas on kõrge (2 - 2,5 m), poollaotatud. Võrsed on põhjas püstised, ülaosast kõverad, torkivad, vahase õitsenguga, sügisel punakaspruuni, keskmise võrse moodustumisega. Kõrge talvekindlus, keskmise saagikusega (1,2 - 1,5 kg põõsa kohta). Marjad on väikesed - kuni 2 g, ümardatud koonusekujulised, punased, suurepärase maitsega, tugeva aroomiga metsvaarikate parimatest vormidest, mitte transporditavad. See on vastupidav peamistele seenhaigustele.
  • Pühap. Põõsas on keskmise suurusega, võrsed on kõrged (1,8 - 2 m), okkalised, võimsad, kaldus ülaosaga, võrsed on keskmised. Mõõdukas talvekindlus, annab põõsast kuni 1,5 kg marju. Marjad on suured (3,5 - 4 g), ümmarguse koonusekujuga, vaarikad, õrna aromaatse viljalihaga, magushapud, suurepärase maitsega. Keskmiselt vastupidav peamiste seenhaiguste suhtes.
  • Varajane üllatus. Põõsas on keskmise suurusega, pooleldi laialivalguv, püstiste võrsetega, tugevalt okkaline, nõrga vahase õitsenguga, keskmise võrsetega. Talvekindel, suhteliselt põuakindel, annab põõsa kohta kuni 1,5 kg marju. Marjad on keskmise suurusega (2,5 - 3 g), nüri-koonusekujulised, punased, hea maitsega. See on vastupidav peamistele seenhaigustele.
  • Rikkalikult - suured ja väga suured erepunased marjad (4–10 grammi või rohkem), tihedad, transporditavad valmivad võimsal kahemeetrisel põõsal.
  • Cumberland on must vaarika sort. See on talvekindel (talub külma kuni 30 ° C) ja on väga dekoratiivne. 1,5–2 meetri kõrgustel, arvukate okastega täpilistel põõsastel valmivad magusad, ümarad, must-lillad läikivad marjad. Ja see pole veel kõik eelised. 'Cumberland' on haiguste suhtes vastupidav, marjad valmivad koos ega transpordi ajal kokku kortsu.

Keskvalmivad sordid

  • Arabesque - selle vaarika kompaktne põõsas kasvab kuni 1,5–2 m. Burgundia-punased läikivad marjad kaaluvad 4–8 g. Sort on väga pretensioonitu, kohaneb hästi ka ebasoodsate tingimustega
  • Arbat - keskmise suurusega, võimsad, levivad põõsad on riputatud suurte tumepunaste marjadega. Igaühe tavaline kaal on 4–12 g, kuid hiiglaslikke marju on palju - kuni 18 g. Sordi puudustena võib välja tuua mõõduka talvekindluse - külmadel talvedel tuleb võrsed maha painutada ja lumega katta.
  • Palsam. Põõsas on keskmise suurusega, võrsete kõrgus on 1,7 - 1,8 m, need on püstised, keskmise ogaga, võrsete produktiivsus on keskmine. See paistab silma kõrge talvekindluse ja produktiivsusega (kuni 2,2 kg marju põõsa kohta). Marjad on keskmise suurusega (2,5 - 3 g), rubiinvärvi, kärbitud-koonusekujulised, hea magushapu maitsega. Sort on resistentne peamiste seenhaiguste suhtes, ämbliklestadest veidi kahjustatud, vastupidav kooride summutamisele ja varte talvisele kuivamisele.
  • Kollane hiiglane on suureviljaliste vaarikate remontantne sort. Poolteise meetri suurune põõsas annab suured ja keskmised helekollased marjad (4-8 g).
  • Kraana. Keskmise suurusega, kompaktne põõsas. Võrsed on keskmise suurusega (1,7 - 2 m), paksud, sirged, kergelt okkalised, keskmise võrse moodustumisega, parandavad. Talvekindel, produktiivne (kuni 2 kg põõsa kohta). Marjad on keskmise suurusega (2,7 - 3,5 g), nüri-koonusekujulised, rubiinsed, tihedad, hea maitsega. Seenhaiguste suhtes suhteliselt vastupidav, vaarikalestade suhtes vastupidav.
  • Kiržatš. Põõsas on võimas, kergelt leviv, kõrge võrseid moodustava võimega, võrsed on püstised, kergelt okastega. Talvekindlad, suure saagikusega (kuni 2 kg põõsa kohta), keskmise suurusega marjad (2,8 - 3 g), nüri-koonilised, universaalsed. Seenehaiguste ja vaarikalestade suhtes suhteliselt vastupidav.
  • Cumberland. Ainus Venemaal välja lastud must vaarikasort. Keskmise kõrgusega (1,5 - 2 m) põõsas, kaarjate kõverate võrsetega, mis on kaetud arvukate teravate okastega ja paksu vahase õitsemisega. Ei moodusta juure järglasi. Paljundatakse võrsete tippude juurdumisega. Keskmine talvekindlus, võrsed on soovitatav katta lumega. Saagikus võib ulatuda 1,7 - 2 kg marjani põõsa kohta. Marjad on väikesed - kuni 2 g, ümmargused, mustvioletsed, läikivad, luukoe vahel valkja õitsega, magusad, muraka maitsega, transporditavad. Vastupidav vaarikate peamistele haigustele ja kahjuritele.
  • Lazarevskaja. Põõsas on madal (1,5 - 1,8 m), püsti, kergelt levinud. Võrsed on õhukesed, püstised, hargnemisohtlikud, kergelt okkalised, helepruunid, võrsed on väga kõrged (kuni 15 - 20 tükki põõsa kohta). Talvekindel, kõrge saagikus - kuni 2,2 kg marju põõsa kohta. Marjad on keskmise suurusega (2,6 - 3,5 g), piklikud-koonilised, tuhmpunased, hea maitsega, nõrga aroomiga. Keskmine seenhaiguste suhtes vastupidav. See on vaarikatest väga tundlik.
  • Auhind. Põõsas on keskmise suurusega (1,7 - 2 m), laialivalguv, mõõdukate võrsetega. Võrsed on püstised, keskmise paksusega, torkivad, sügisel Burgundia. Talvekindel, annab põõsa kohta kuni 2 kg marju. Keskmise suurusega (2,5 - 3 g), pikliku koonuse, punase, hea maitsega, tüüpilise vaarika aroomiga marjad. Keskmine seenhaiguste taluvus. See on väga tundlik vaarika lesta, võrse sapi keskosa, mükoplasma närbumise suhtes.
  • Lilla udu on poolteist meetrit kompaktne põõsas, mis on kaetud erepunaste, läikivate, suurte marjadega (4–10 g). Sordi eripära on resistentsus viiruste suhtes.
  • Tagasihoidlik. Põõsas on keskmise suurusega, kokkusurutud, mõõduka võrset moodustava võimega. Võrsed on peaaegu okasteta, kõrged (1,8 - 2,2 m), püstised, altid hargnema. Talvekindel, stabiilne ja kõrge saagikus - kuni 2,2 kg marju põõsa kohta. Keskmise suurusega marjad (3 - 3,5 g), ümmargused koonilised, universaalsed. Vastupidav peamistele seenhaigustele ja vaarikalestadele. Tundlik ämbliklestade suhtes.
  • Kaaslane. Põõsas on keskmise suurusega, mõõduka võrset moodustava võimega, võrsed on 1,8 - 2 m kõrged, jõulised, püstised, keskmise selgrooga. Talvekindel ja viljakas - kuni 2 kg marju põõsa kohta. I aastad on keskmise suurusega (2,7 - 3,5 g), tihedad, poolkerakujulised, tumepunased, universaalsed. Vastupidav seenhaigustele, suhteliselt vastupidav ämbliklestadele, vastuvõtlik kallide ja vaarikate lestadele.
  • Tarusa on varre tüüpi võrsetega pooleteisemeetrine põõsas - vaarikapuu, mis ei vaja tugesid. Esimene kodumaine sarnane hinne. Suured (4–12 g) erepunased marjad, tihedad, transporditavad.

Hilise valmimisega sordid

  • Brigantiin. Põõsas on kompaktne, keskmise kõrgusega (1,8 - 2 m), mõõduka hulga võimsate püstiste, nõrgalt okaste võrsetega, keskmise võrset moodustava võimega. Keskmine talvekindlus, kõrge saagikus (kuni 2,2 kg marju põõsa kohta). Marjad on suured (3,2 - 3,8 g), tumedad vaarikad, tihedad, ümarate koonustega, hea maitsega. Seenhaigused on mõõdukalt kahjustatud. Tundlik vaarikalestade suhtes. See on suhteliselt vastupidav ämbliklestadele, antraknoosile ja põuale.
  • Latham. Aretatud USA-s. Põõsas on keskmise suurusega (1,6 - 1,8 m), kompaktne, võrsed on kõrged. Võrsed on keskmise õhukesed, sirged, torkivad, paksu vahase õitsemisega, sügisel on nad erepunased. Talvekindel, saagiks põõsast 1,7 - 2 kg marju. Marjad kaaluga kuni 2,5 - 2,8 g, ümmargused, punased, keskpärased ja nõrga aroomiga maitsega. Vastupidav mükoplasma kasvule ja talvisele kuivatamisele. Keskmiselt tolerantne seen- ja viirushaigustele.

Parandatud sordid

India suvi. Põõsas on keskmise suurusega, laialivalguv, võrseid moodustav võime on keskmine, võrsed on püstised, väga hargnenud, viljatsoon ületab poole oma pikkusest. Sügisene saak - kuni 1 kg põõsa kohta ja lõunapoolsetes piirkondades - 1,5 - 2 kg. Marjad on keskmise suurusega (3 - 3,5 g), ümmargused koonilised, hea maitsega, universaalsed. Esimesed marjad valmivad enne külma. Venemaa keskosas realiseerub potentsiaalne saagikus 50–70%

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Bill Tyne

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Algirdas

Kasvav

Vaarikas on põõsas, mis koosneb mitmeaastastest juurestikest ja õhuosast üheaastaste ja kaheaastaste võrsete kujul. Vaarikate juurestikku esindab risoom - maa-alune vars, millest külgmised juured ulatuvad 1,5 - 2 m ja asuvad pinnal 10 - 50 cm mullakihis. Juured võivad tungida kuni kahe või enama meetri sügavusele.

Vaarikaid on parem istutada sügisel või kevadel. Sügisel istutades on põõsad talveks kobaras, kevadel on need küpsetamata. Istutamiseks valige tiheda kiulise juurestikuga ja laagerdunud maapealse osaga kvaliteetsed seemikud. Seemik kastetakse jutukasti, asetatakse auku ja jootakse rikkalikult.

Vaarikate kasvatamiseks on kaks laialt levinud meetodit - säilitades põõsa ja lindi individuaalsuse … Põõsa moodustumisel jäetakse iga aasta istutuspaika teise aasta lõpuks 8-10 võimsat võrset, ülejäänud nõrgad kasvud eemaldatakse perioodiliselt. Vaarikate lindile asetamine on taimede riba loomine. Selleks eemaldatakse väljaspool riba regulaarselt kõik võrsed ja ribas - eriti nõrgad võrsed. Taimede kasvatamise vöömeetod võimaldab teil saada suuremat saaki ja vöö ise võib olla hekk. Suvemajades on soovitatav vaarikate kasvatamine tugedel. See muudab tema hooldamise ja saagi koristamise lihtsamaks. Seotud võrsed on paremini valgustatud, arenevad suurem arv õisikuid, mille tulemuseks on suurem kvaliteetne saagikus. Iga-aastastel võrsetel nende kasvuaastal asetatakse õienupud lehtede kaenlasse, enamasti kaheks koos: üks on peamine, suurem, teine väiksem.

Vaarikad võivad ühes kohas kasvada kuni 15 - 20 aastat, kuid kõige produktiivsem periood kestab mitte rohkem kui 10 - 12 aastat. Selleks ajaks vananeb risoom, võrsed vähenevad, saagikus väheneb ja põõsad alluvad juurimisele.

Vaarikate pikaealisuse ja produktiivsuse määravad sordi bioloogilised omadused, talvekindlus ja kasutatava põllumajandustehnika tase.

Vaarikas on nõrk kultuur, võrsed ja võsude lõpus olevad pungad kannatavad külma käes. Temperatuuril -30 ° C on istutustele kahjulik mõju, eriti kui taimed ei jõudnud sügisel õigeaegselt kasvama.

Vaarikas ei talu põuda ega liiga niisket mulda. Kasvab hästi ja kannab vilja lahtistel, toitvatel ja parasniisketel muldadel.

Vaarikad on kiiresti kasvav saak, nad hakkavad vilja kandma teisel aastal pärast istutamist. Vilja hästi ja igal aastal.

Vaarikas on hea meetaim, selle õisi külastavad mesilased ka vihmase ilmaga.

Värskete vaarikate vanus on pettumust valmistav lühiajaline: päev, võib-olla kaks. Kui vaarikad ei riku isegi neljandal päeval, siis võtavad nad sellise sordi ees mütsi maha.

Marjade kuskile kandmine on üks piin: nad ei kannata teed raputades. Ja seepärast proovivad nad kohe, kui need on kogutud, kõik, mida kohe ei sööda, kohe keeta, kuivada, külmuda - ühesõnaga viia nad kindlasse stabiilsesse olekusse, et võimalikult kaua vaarika aroomi säilitada.

Vaarikamarjadest valmistatakse moosi, marmelaadi, karamellitäidist, siirupeid, likööre ja neid ka kuivatatakse.

Esimesel aastal kasvab võrse pikkus ja paksus ega moodusta oksi.

Teisel aastal võrse ei kasva, kuid sellel olevad pungad hakkavad kasvama ja moodustavad erineva pikkusega viljaoksi.

Võrse alumise osa pungadest moodustub väga vähe viljaoksi ja võrse lõpus olevad pungad külmuvad väga sageli või on nendest moodustunud marjad väga väikesed ja neid on vähe.

Viljakad kaheaastased võrsed kuivavad ja surevad ning mullas paikneva risoomi kõrval kasvavad uued võrsed.

Vaarika maa-alune osa on mitmeaastane. See koosneb risoomist, millest, nagu juba märgitud, ulatuvad külgmised juured igas suunas. Vaarika juured paiknevad mullas sõltuvalt mullakihi paksusest 10–50 cm sügavusel. Põõsa külgedele levivad juured 1,5 - 2,0 m raadiuses.

Risoomidele ja juurtele asetatud juhuslikest pungadest kasvavad kasvuperioodil uued aastased võrsed.

Varakevadel ilmuvad võrsed kasvavad hästi, saavutades sügiseks normaalse kõrguse - need jäävad viljavõrseid asendama.

Suve teisel poolel ilmuvad võrsed kasvavad aeglaselt, neil pole mingit väärtust, soovitatav on need hävitada.

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Maksim

Vaarikate haigused ja kahjurid

Antraknoos. See mõjutab noori võrseid, lehti, nende petioles ja marju. Võrsetel avalduv haigus avaldub ümarate (ovaalsete) surutud laikude (haavandite) kujul, algul lillad, seejärel hallid, ääristatud punakaslillaga. Leheteradele moodustuvad punktlaigud ja marjadele ilmuvad haavandid, mis seejärel kuivavad, põhjustades lehtede ja petioles surma. Ka harjad ja marjad kuivavad. Tõsiste kahjustuste korral on võrsed kõverdunud, kasvamine peatub ja isegi sureb (ka kaheaastased võrsed).

Valge laik. Haiguse põhjustaja talveunestub taimeprügil. Mõjutab lehti ja vart. Lehtedele ilmuvad ümardatud valkjad, õhukese pruunika servaga laigud, nende laikude keskel olevad koed murenevad. Varred on kaetud ebamääraste valkjate laikudega, nende koor praguneb ja helbed. Tugeva kahjustuse korral võivad varred surra.

Lilla laik. Haiguse põhjustaja talvitub taimeprügil. See mõjutab varsi, pungi, lehevarsi, harvemini lehti. Üheaastastel võrsetel moodustuvad helelillad laigud, mis muutuvad järk-järgult punakaspruuniks. Laigud, mis kasvavad, ühinevad ja võivad katta kuni 1/3 võrse pikkusest ja seda "rõngastada". Selle tulemusel muutuvad võrsed rabedaks, kergesti purunevad ja surevad.

Hall mädanik. See mõjutab marju ja võrseid. Infektsioon toimub õitsemise ajal. Mõjutatud marjad mädanevad ja on kasutamiskõlbmatud. Noortel võrsetel ilmuvad piklikud laigud internoodidesse, mis sügisel ja talvel sarnanevad vesimärkidega. Talvel koor kahjustatud piirkondades praguneb, pragudes on nähtavad seene mustad viljakehad. Sellised võrsed surevad talvitamise ajal. Külm ja niiske ilm aitab kaasa haiguse arengule.

Jahukaste. See mõjutab noorte võrsete marju ja kasvupunkte, samuti noori lehti. Haigus areneb eriti tugevalt niiske ja sooja ilmaga. Mõjutatud osadele ilmuvad helehalli ämblikuvõrgu õitega kaetud laigud (nagu oleks jahuga üle puistatud). Marjad ei ole atraktiivsed, nende kvaliteet langeb järsult ja on kasutamiskõlbmatud.

Vaarikas (vaarikas)
Vaarikas (vaarikas)

© Ben Stephenson

Mis sorte kasvatate? Ootame teie lugusid!

Soovitatav: