Mais On Riigis Põldude Kuninganna. Kasvamine, Istutamine Ja Hooldamine Avamaal

Sisukord:

Mais On Riigis Põldude Kuninganna. Kasvamine, Istutamine Ja Hooldamine Avamaal
Mais On Riigis Põldude Kuninganna. Kasvamine, Istutamine Ja Hooldamine Avamaal
Anonim

Mais - "India nisu", mille esimene esivanemate kodu on (arheoloogiliste andmete järgi) Mehhiko. Paljud teadlased omistavad sellele kultuurile maavälise päritolu, tuginedes oma tõenditele eellaste looduslike vormide puudumisele ja iseseisva paljunemise võimatusele. See arutluskäik varjutab Ameerika arheoloogi tulemusi, kes leidis kultiveeritud maisivormi metsvenna päritolu. 7000 aastat tagasi dateeritud kaevamiskihis osutus "metsmais" 8 tuhande aasta vanuseks kultuuriks. Varasemate arheoloogiliste kihtide järgnevatel väljakaevamistel leiti ka selle juba söödud kultuurilisi vorme.

Maisitõlvikud
Maisitõlvikud

Christopher Columbus tõi esimesena maisi Euroopasse maisi nime all. Vene impeeriumi ajal asus mais esmakordselt Ukrainasse, Krimmi, Kaukaasiasse ja Moldovasse. Hiljem astus ta Nikita Hruštšovi käsul Venemaa Euroopa ossa ja juurdus mõnes kohas. Täna on mais tuntud kogu maailmas. Sellest valmistatakse üle 200 roa.

Sisu:

  • Mais taimesüsteemis
  • Maisi lühike bioloogiline kirjeldus
  • Maisi meditsiinilised omadused
  • Maisi keemiline koostis
  • Põllumajandustehnoloogia maisi kasvatamiseks
  • Maisi hooldus
  • Maisi haigused ja kahjurid
  • Maisi koristamine

Mais taimesüsteemis

Kaasaegses taksonoomias kuulub mais teravilja (Poaceae) sugukonda. Eraldatud eraldi perekonda mais (Zea). Kuna põllumajanduskultuuri esindavad liigid Harilik mais (Zea mays), alamliigid (Zea mays subsp. Mays). Kõigis riikides, kus maisi kasvatatakse tööstuslikus koguses, kasutatakse seda liiki toidu, tehnika ja söödana. Hiljem tehti kindlaks eraldi liik / alamliik / sort - suhkrumais (Zea saccharata). Venemaa ja SRÜ erinevates piirkondades on maisil mitu nime. Kõige kuulsamad on vaal, mais, Türgi hirss, maisitõlvik.

Maisi lühike bioloogiline kirjeldus

Mais on üheaastane taim, millel on hästi arenenud kiuline juur, mille levikupind mullas ulatub 1,0-2,0 m-ni.

Vars 1,5-2,0-3,0 m, püstine, sõlmeline. Madalamates sõlmedes moodustuvad õhujuured, mis täidavad kultuuri kõrge "raske" maapealse massi toetavat funktsiooni. Erinevalt teistest teraviljadest on maisi vars täidetud viljalihaga, millel on magus maitse.

Maisilehed on väga suured, mõnikord kuni meetri pikkused ja 10–12 cm laiad, sirged, istuvad, tupelised.

Mais on ühekojaline taim. Isased õisikud (paanikas) asuvad varre ülaosas. Küpse õietolmu kannab tuul, langedes pistikate stigmadele. Naise õisikud spikelettide kujul on paigutatud reas lihavale teljele. Emaslilledega seebid asuvad varre keskosas lehekaenaldes. Õitsemise ajal ripuvad niitjad stigmad siidiste juustekimpude kujul, mis pärast tolmeldamist kuivavad. Mais õitseb juulis. Õitsemine kestab 2-3 nädalat.

Vili on kärsakas. Erinevalt teistest teraviljadest on vili ümmargune, suur, erinevat värvi: kollane, punane, must, peaaegu valge, kerge kollasuse ja muude toonidega.

Suhkrumais, ka mais (Zea mays)
Suhkrumais, ka mais (Zea mays)

Maisi meditsiinilised omadused

Teravilja- ja emasmaisiõisikud sisaldavad ulatuslikku loetelu toitainetest ja vitamiinidest, millel on toidus või ravimite kujul raviv toime.

Maisi emasõite koristamine soodustab sapi väljutamist, reguleerib pankrease ja maksa aktiivsust, mao- ja soolemotiilsust. Positiivne trend on ateroskleroosi, poliomüeliidi, ekseemi, podagra, lihasdüstroofia, hüpovitaminoosi "E" ja muude haiguste korral.

Meditsiiniline fakt. "Maisivöö" riikide aborigeenid praktiliselt vähki ei haigestu.

Maisi keemiline koostis

Maisiseemned sisaldavad B-rühma vitamiine, nikotiin- ja pantoteenhappeid, tärklist, rasvaõli, zeaksantiini, kvertsetiini, flavonoidide derivaate. Maisiõlis on palju E-vitamiini (nooruse vitamiini). Seda kasutatakse dietoloogias. Kolereetiliste omaduste poolest läheneb see munakollase omadustele. Maisiõli vähendab kolesterooli taset. Kasutatakse ateroskleroosi ennetamiseks.

Maisisiidil on eriti palju kasulikke omadusi. Need sisaldavad kibedust, klorofülli, glükosiide, saponiine, flavonoide ja igemeid. Vaigud, rühma "B", "K", "E", "D" vitamiinid, askorbiinhape ja muud ühendid. Maisisiidist valmistatud preparaate kasutatakse günekoloogia ametlikus farmakoloogias, Downi tõve, neeruhaiguste ja muude haiguste korral.

Suhkrumais (Zea mays)
Suhkrumais (Zea mays)

Põllumajandustehnoloogia maisi kasvatamiseks

Mais kuulub põllukultuuride hulka, mille kasvatamine nõuab teatud oskusi. Kõigil seemneid külvanud aednikel ei õnnestu magusaid piima koguda. Maandumise edukaks muutmiseks proovige kõiki tehnoloogiaga nõutavaid tehnikaid.

Maisi sordid ja hübriidid

Parim on suhkrumaisi kasvatada maal. Rõõm lastele ja maitsev toit linnule. Kodumaistest sortidest saate pakkuda varajasi hübriide Dobrynya, Lakomka 121, Kasvuperiood on 70-75 päeva. Igast taimest moodustub 2 suurte magusate teradega kohvi. Sordid Rannyaya Zolotaya 401, Svit 77, Icy Nectar on keskmised ja keskmised hilised. Mundid on moodustatud vastavalt 19 ja 22 cm. Viimane sort kuulub kõige magusamale.

Põhjapoolsete piirkondade jaoks sobivad Swift ja Sundance. Kõiki sorte ja hübriide võib tarbida värskelt. Neid saab ka lihtsalt konserveerida. Turg pakub mitmesuguseid Euroopas ja USA-s välja töötatud sorte ja hübriide. Neil on omad eelised. Kellele eelistada, on omaniku asi.

Saidi valik ja eelkäijad

Parim koht maisile on päikeseline, kõrgete puude varju. Parimad eelkäijad on herned, oad, taliviljad, kartul, tatar, suvikõrvits, kõrvits, seemikud, paprika.

Suhkrumais (Zea mays)
Suhkrumais (Zea mays)

Pinnase ettevalmistamine

Eemaldage maisile mõeldud peenralt eelmise saagi jäänused. Kui aeg lubab enne külmade ilmade ilmnemist, kutsuge sügavate umbrohtude võrsed kastmisega esile ja hävitage need madala kaevamisega.

Enne talveks lahkumist lisage ämber huumust või komposti ja mineraalväetisi kiirusega 200 g superfosfaati ja 80-100 g kaaliumsoola ruutmeetri kohta. m ala. Kaevake labida täägi juurde. Kevadel, enne küpsele pinnasele külvamist, kandke nitrofosfaati 50-60 g / kv. m. Kaevamine (10-15 cm) uuesti, künda mulda ja stabiilse sooja ilma saabudes alustage külvamist.

Maisi külvamine

Maisi külvatakse lõunapoolsetes piirkondades mai keskel. Keskmistes piirkondades mai viimasel viiel päeval kuni juuni keskpaigani seemikute kaudu. Usaldusväärsem on külvamist alustada püsiva sooja õhutemperatuuri kehtestamisega ja mulla soojendamisega 10-12 cm kihis kuni +12.. + 15 ° С. Varem külvates jäävad seemikud hiljaks ja taimed on valusad.

Enne külvi võib seemneid 5-10 minutit leotada kaaliumpermanganaadi 1% lahuses ja asetada marlisse mähituna salvrätik kilchevka jaoks sooja kohta (+20.. + 25 ° C).

Maisi istutamise mustrid

Mais on kõrge taim ja võib toimida madalakasvuliste soojust armastavate põllukultuuride kardina või ronitaimede toena. Kõige sagedamini kasutatakse suvilates tavalist külviskeemi, jättes taimede vahele 30 cm ja ridade vahele 50–60 cm. Enne külvi tuleb kaevusid kasta. Külvamine toimub pärast vee imendumist. Külvatud kuivale pinnasele, ei löödud löödud seemneid. Pange 2-3 tera ühte auku 4-6 cm sügavusele. Piserdage maapinnaga.

Pärast tärkamist, mis ilmnevad 10-12 päeva pärast, eemaldatakse nõrgad seemikud. Selleks, et kultuur saaks täisväärtusliku saagi, on vaja külvata vähemalt 4 rida või külvata ruudukujulise pesitsusmeetodiga (35x35, 40x40 jt). Selle põhjuseks on tolmlemine. 1-2 reas külvatud mais võib jääda kergelt tolmeldavaks. Tavaliselt tolmeldatakse seda küpsete isasõite õietolmu pihustamisega, raputades taime kuiva ilmaga.

Maisi külvatakse 10-15 päeva pärast mitu korda, mis võimaldab saaki pikendada 2-4 nädala võrra.

Suhkrumais ehk mais
Suhkrumais ehk mais

Maisi istikute istutamine

Keskel ja eriti põhjapoolsetes piirkondades kasvatatakse maisi seemikute kaudu. Keskmisel rajal, kus soe periood on lühike, võimaldab seemikute meetod põllul hankida tehnilise (piima) küpsusastmega kohvi. Põhja pool istutatakse maisi seemikud kasvuhoonetesse.

Seemikud kasvatatakse eraldi konteinerites, see võib olla turbapott, mille maht on vähemalt 200 g. Mahutid täidetakse turbase, huumuse või küpse komposti ja liiva mullaseguga (1: 2: 1). Segule lisatakse tuhk ja nitrofosfaat. Seemned maetakse 3-4 cm-ni ja piserdatakse liivaga. Potimulda hoitakse niiskena. Enne idanemist kõigub ruumi temperatuur +20.. + 25 ° С piires, pärast idanemist saab seda langetada +17.. + 20 ° С. 8-10 päeva enne alalisse kohta istutamist söödetakse ja kastetakse seemikuid. 30 päeva vanused istikud istutatakse püsivasse kohta ümberlaadimisega (et juured ei kahjustaks) või koos anumaga (turbapotid).

Maisi hooldus

Maisi istutamise all olev pinnas peaks olema lahti, umbrohuvaba, kooreta. Kuid kobestamine toimub alles enne juhuslike juurte moodustumist. Juhuslike juurte ilmnemisel tehakse juhuslike juurte katmiseks 1-2 hilling. Esimene lõtvumine on kombineeritud kastmisjärgse multšimisega.

2-3 lehe faasis rohitakse maisi, eemaldades ühes pesas kasvavad nõrgad võrsed. Jätke 1 mõnikord 2 kõige tugevamat, arenenud võrset.

Aktiivse kasvu algusega ilmuvad maisile kasulapsed. Neid võib ka hävitada, kuna nad võtavad põhitaimelt suure hulga toitaineid. Muide, külgkasulapsed ilmuvad hõreda külviga.

Kastmine peaks toimuma üks kord iga 6-10 päeva järel või siis, kui mullakihi ülemine 4-5 cm kuivab. Kastmisel peaks niiskus ulatuma 1-12 cm mullakihini. Pinna kastmine soodustab pooltühjade tibude teket.

Mais reageerib söötmisele väga hästi. Kasvuperioodil tehakse vähemalt 3 sidet. Esimene - 6 lehe faasis, lindude väljaheidete või sõnniku lahusega. Tahket fraktsiooni lahjendatakse vastavalt 11 ja 8 korda. Teine - maisi massilise õitsemise alguses või kapsa pea sättimise alguses. Nitrophoska viiakse sisse, seda võib segada kemira või mikroelementide saagisega. 1 ruutmeetri kohta m. valmistada 40–60 g nitrofoskat ja (kui on) 30 g kemirat. Puista 1-2 klaasi tuhka. Viimane pealmine kaste viiakse läbi vastavalt nitrofoobsete või fosfor-kaaliumväetistega 40 ja 30 g / kv. m.

Maisi seemikud, kolmas nädal
Maisi seemikud, kolmas nädal

Maisi haigused ja kahjurid

Kõige sagedamini nakatub mais peamustiks, bakterioosiks. Seenhaigus võib mõjutada mitte ainult kõrvu, vaid ka vegetatiivseid organeid (lehed ja varred). Et mitte nakatada teisi taimi, eemaldatakse patsient kohe ja põletatakse. Profülaktikaks töödeldakse seemneid enne külvi ja biofungitsiid planriz, trihodermiin lisatakse veega.

Ebapiisava toitumise (kaaliuminälg) taustal areneb maisil helmintosporium. Haiguse väline ilming on lehtede lainetus. Mõjutab kõrvu - õõnes, praktiliselt ilma teradeta. On vaja toita kaaliumväetise lahusega (30-40 g / ämber vett), 1-2 liitrit taime kohta.

Kahjuritest mõjutavad maisi lehetäid, kühvlid, maisi- ja niidukoid, traatussid, kilpkonnavead jt. Riigis maisi kasvatamisel ei ole soovitatav kasutada keemilisi preparaate, kuna on oluline hankida keskkonnasõbralik toode. Seetõttu pihustatakse maisi pärast massilist idanemist 2 korda kuus bioinsektitsiidide (actofit, bitoxibacillin jne) lahustega vastavalt kasutussoovitustele. Need on inimestele ja loomadele kahjutud. Maisi kõrvale istutatud sojaoad kaitsevad saaki putukakilpkonna eest.

Suhkrumais
Suhkrumais

Maisi koristamine

Värskeks tarbimiseks koristatakse mais piimküpsena. Võite lehemähised tagasi koorida ja proovida teravilja tihedust seentel, kus emasõite stigmad on kokku kuivanud. Konserveerimiseks on parem kasutada piim-vaha küpsuseterasid.

Populaarne teemade kaupa