Tüümian On Aromaatne, Tervislik Ja Dekoratiivne. Kasvatamise Ja Paljundamise Tunnused, Kasutamine. Foto

Sisukord:

Tüümian On Aromaatne, Tervislik Ja Dekoratiivne. Kasvatamise Ja Paljundamise Tunnused, Kasutamine. Foto
Tüümian On Aromaatne, Tervislik Ja Dekoratiivne. Kasvatamise Ja Paljundamise Tunnused, Kasutamine. Foto
Video: Tüümian On Aromaatne, Tervislik Ja Dekoratiivne. Kasvatamise Ja Paljundamise Tunnused, Kasutamine. Foto
Video: Miks ma seda retsepti varem ei teadnud? tervislik ja odav toit 10 minutiga! 2023, Veebruar
Anonim

Tüümian või tüümian? Või äkki tüümian või Bogorodskaja rohi? Kuidas see õige on? Ja igati õigesti, sest nende nimede all "möödub" üks ja sama taim, täpsemalt üks taimeperekond (Thymus) perekonnast Lamiaceae. Selle lühikese põõsa hämmastava omadusega on palju muid populaarseid nimesid, mis eraldavad suures koguses aromaatseid aineid. Tüümiani peetakse üheks olulisemaks eeterlikeks õlikultuurideks. Tüümiani kasvatamist ja kasutamist haljastuses, toiduvalmistamisel ja meditsiinis käsitletakse käesolevas artiklis.

Tüümian - aromaatne, tervislik ja dekoratiivne
Tüümian - aromaatne, tervislik ja dekoratiivne

Sisu:

  • Mis on tüümian või tüümian
  • Tüümiani tingimused ja hooldus aias
  • Tüümiani kasutamine
  • Tüümiani paljundamine

Mis on tüümian või tüümian

Perekonnal Tüümian on mitusada liiki, mis on levinud Euroopa, Aasia ja Põhja-Aafrika parasvöötmes.

See on lühike, 10–40 cm pikkune mitmeaastane igihaljas põõsas. Tüümiani iseloomulik tunnus on lamav ja ainult veidi kõrgenenud rohttaim, pehme vars. See kasvab laiuselt, mitte ülespoole ja vallutab sageli üsna aktiivselt ruumi enda ümber.

Kasvades muutuvad varred puiseks. Kuna tüümiani liike on liiga palju, pole seda lihtne kirjeldada. Näiteks võivad lehed olla ümmargused, ovaalsed või piklikud, piklikud, mõnikord sakilised. Kuid need on alati kõvad ja väikesed (kuni 1 cm).

Tüümian õitseb suvel väikeste valgete, roosade või lillade õitega. Tüümiani ilu on see, et see kasvab kiiresti väikesest lõigust terveks tükiks, moodustades tiheda padja. Ja vähimgi puudutus sellega põhjustab lõhna plahvatuse. Hoolimata asjaolust, et ta ei vaja teilt mingit hooldust, kuid see toob palju kasu.

Tüümian on lühike, 10–40 cm pikkune mitmeaastane igihaljas põõsas
Tüümian on lühike, 10–40 cm pikkune mitmeaastane igihaljas põõsas

Tüümiani tingimused ja hooldus aias

"Puudub" on muidugi kindlalt öeldud. Tema tapmine on keeruline, kuid võimalik, nii et tasub teada tema kohta üht-teist.

Esiteks tuleks tüümian istutada avatud, hästi valgustatud ja soojasse kohta. Ainult seal kasvab see hästi, näeb välja atraktiivne ja maksimeerib eeterlike õlide kogunemist.

See jääb ellu varjus ja osalises varjus, kuid varred pikenevad, õitsemist ei toimu ja lõhna on vähem.

Rasvasele, sõnnikuga, liiga viljakale pinnasele ei tasu seda istutada. Tõepoolest, kui meenutada tema loomulikke vajadusi, siis ta elab ja kasvab kivistel nõlvadel, steppides ja isegi kõrbetes, kus ausalt öeldes pole sõnnikuhaisugi. Seega, kui teie maatükil on mulda, mille üle olete uhke ja mille kurgid, tomatid ja kartulid täiuslikult sünnitavad, peate tüümiani kasvatamiseks selle kunstlikult vaesustama.

Kuidas? Istutamisel lisage lihtsalt auku ja selle ümber palju liiva. Ühelt poolt vähendab see viljakust ja teisalt muudab mulla kuivendatuks. Lõppude lõpuks on tüümiani teine ​​probleem seisev vesi. Taim on põuakindel ja ei vaja üldiselt kastmist - vesi peaks juuretsoonist kiiresti lahkuma.

Usutakse, et happelised mullad tüümianile ei sobi, see on neutraalse või kergelt leeliselise mulla armastaja. Kuid tüümiani leidub väga sageli männimetsa servades, kus muld on lihtsalt kergelt happeline. Nii et tõenäoliselt on erinevusi sõltuvalt konkreetsest liigist.

Võib-olla tasub lisada, et põõsastele meeldivama ilme andmiseks tuleks neid kas aktiivselt näpistada, okste otsad eemaldada või ära lõigata. Kuid mulle meeldib nii palju tüümiani maitseainena kasutada, et ma ei pea seda trimmis tegema.

Kuidas tüümian talvitab?

Noh, ja kindlasti on paljudele murettekitav küsimus: "Kas tüümian elab üle meie karmid talved?" Oleme harjunud Vahemere ürtide maitseainetes tüümiani nägema ja arvame, et taim on sealt pärit. Ei midagi sellist, on meie omad ja väga ühtlane pakane ja talvekindel. Enamik liike talub pakast kuni -25 … -28 kraadi ja lumega veelgi (taim on madal ja lumi katab selle hästi).

Minu tüümian elavneb pärast talve
Minu tüümian elavneb pärast talve

Tüümiani kasutamine

Tüümian maastikukujunduses

Igihaljaid, madalaid ja lõhnavaid tüümianipatju saab kasutada aias radade äärde äärekivide loomiseks. Seda saab istutada lillepeenra esiplaanile, sest lisaks rohelisele lehestikule õitseb see ka kaunilt, rikkalikult ja kaua (terve suve).

Jumal käskis lisada tüümiani vürtsikas-aromaatsete peenarde koosseisu ja see mahub ka apteeki. Võite seda kasvatada pottides ja pottides või kasvatada maapinnakattetaimena. Paljud tüümiani sordid "hiilivad" kiiresti ja moodustavad üsna tiheda katte, mille alt on umbrohtudel raske läbi murda.

Jällegi meenutades tüümiani looduslikke elupaiku, võib tüümian olla taim kiviste küngaste, kiviktaimlate, kiviktaimlate jaoks … Nimetage seda mis iganes soovite, kuid tüümian sobib kiviga hästi kokku.

Roosid näevad välja väga huvitavad, mille all on kindel tüümianivaip. Kui teile meeldib sibulakujuliste priimulate kasvatamine, siis istutage nende peale julgelt tüümiani. Nad murravad tüümianivaiba läbi ja näevad selle taustal välja vaatemängulised, hoolimata asjaolust, et nende lehestik kaob pärast õitsemist kiiresti.

Tüümian toiduvalmistamisel

Järgmine tüümiani kasutamise juhtum on meie tabelist kasu. Tüümianilehed ja oksad on suurepärane maitseaine liharoogade (minu jaoks teisel kohal rosmariini järel), seente, kodujuustu, kala ning isegi juustude ja magusate roogade maitsestamiseks.

Tüümianist saab valmistada jooke, lisada salatitesse ja kurgi marineerimiseks mõeldud segudesse, küpsetada leiba, teha aromaatset äädikat või lisada lihtsalt teed. Pealegi võib lehti võtta värskelt või kuivatatult.

Miks neid siiski kuivatada? Tüümian on suurepärane taim, mida saab potti kasvatada köögi aknalaual - aastaringselt, igas kliimas, siruta käsi välja ja nopi mõne lehega oksaotsa.

Bogorodskaja rohi rahvameditsiinis

Ja kasu tervisele? See on ka saadaval. Tüümiani või pigem tema võrsetes ja lehtedes sisalduvaid aineid kasutatakse desinfitseeriva, anesteetilise, antihelmintilise ja rögalahtistina. Kas mäletate Pertussinit? See on valmistatud tüümianist. Pealegi võite kasutada nii värsket toorainet kui ka koristatud (kuivatatud) toitu.

Tüümiani võib infundeerida alkoholiga ja kasutada reuma korral või võite minna radikuliidi korral tüümiani keetmisega vanni. Ja lihtsalt istuda õhtul tüümianipõõsa lähedal, seda kergelt puudutades ja selle aroomi sisse hingates … See rahustab mind.

Noh, kust seda saada ja kuidas oma saidil arveldada? Aretusvõimalusi on mitu.

Tüümiani kasvatatakse edukalt köögi aknalaudadel
Tüümiani kasvatatakse edukalt köögi aknalaudadel

Tüümiani paljundamine

Seemned

Nad külvatakse lihtsalt kevadel otse lahtisse pinnasesse. Võite loomulikult ehitada kasvuhoone, kuid tavaliselt idanevad tüümianiseemned niimoodi. Pealegi õitsevad nad sageli juba esimesel eluaastal. Sageli võtab aga seemikute ootamine kaua aega ja umbrohud võivad olla viljakamad.

Põõsa jagamisega

Kui on tuttav doonorpõõsas, siis kevadel või sügisel saab selle üles kaevata ja osadeks jagada. On soovitav, et igal jaotusel oleks vähemalt mõned juured. Hoolduse (kastmise) pakkumisel juurduvad uued põõsad hästi.

Pistikute juurdumine

Mis tahes tüümianioks surutakse kivikese, traadi, tropiga maapinnale ja annab peagi juured. Jääb vaid hoolikalt üles kaevata ja eraldada emapõõsast. Nii on hea laiendada olemasolevat tüümianipõõsast suurele alale.

Pistikud

Võite lihtsalt oksad lõigata ja kergelt maasse kaevata, jättes lehtedega osa pinnale. Sellises "koolis" peate lihtsalt regulaarselt mulda niisutama.

Tüümiani võite võtta looduslikes tingimustes

Pole midagi lisada, tüümian kasvab paljudes piirkondades ja pole kaitstav taim, jääb üle vaid see hoolikalt üles kaevata ja oma saidile istutada.

Ja see pretensioonitu ja imeline taim kasvab aias teie ja mesilaste rõõmuks, sest tüümiani peetakse teadjate ja teadjate seas ka maitsva mee allikaks.

Populaarne teemade kaupa