Ziziphus Ehk Unabi Aias Pole Enam Eksootiline. Istutamine, Hooldus, Paljundamine, Foto

Sisukord:

Ziziphus Ehk Unabi Aias Pole Enam Eksootiline. Istutamine, Hooldus, Paljundamine, Foto
Ziziphus Ehk Unabi Aias Pole Enam Eksootiline. Istutamine, Hooldus, Paljundamine, Foto

Video: Ziziphus Ehk Unabi Aias Pole Enam Eksootiline. Istutamine, Hooldus, Paljundamine, Foto

Video: Ziziphus Ehk Unabi Aias Pole Enam Eksootiline. Istutamine, Hooldus, Paljundamine, Foto
Video: 12 июля 2021 г. 2024, Märts
Anonim

Kindlasti on paljud teist seda taime kohanud, vähemalt mõne kosmeetika- või toidukaupade koostisosana. See on "varjatud" erinevate nimede all: "ziziphus", "unabi", "jujuba", "hiina kuupäev", kuid see kõik on üks ja sama taim. See on selle kultuuri nimi, mida on Hiinas pikka aega viljeletud, pealegi kasvatati seda koos ženšenni ja eleutherococcus'ega tervendavana. Hiinast toodi see Vahemere maadesse ja sealt hakkas ziziphusi aeglaselt levima kogu maailmas. Tänapäeval saab ziziphusi edukalt kasvatada isegi Venemaa keskosas. Selle protsessi omadustest räägin artiklis.

Ziziphus ehk Unabi aias - pole enam eksootiline
Ziziphus ehk Unabi aias - pole enam eksootiline

Sisu:

  • Ziziphusi kasvatamise tunnused
  • Ziziphuse istutamine
  • Ziziphusi ehk Unabi paljundamine
  • Ziziphusi kasutamine toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis

Ziziphusi kasvatamise tunnused

Paljud usuvad, et hiina kuupäev on eranditult lõunamaine eksootika ja seda ei saa parasvöötmes kasvatada. Tegelikult, nagu näitab praktika, tuleb see hästi toime näiteks Voroneži ilmaga. Tõsi, seni kasvab see ainult harrastus aednike aedades, millest on kahju. Lisaks meditsiinilistele omadustele, millest hiljem räägitakse, on moodsatel ziziphuse sortidel suured piklikud luuletused (suurusega kuni 3x5 cm), millel on omapärane hapukas-magus maitse.

Oma piirkonnas pole ziziphusi kasvatamine keeruline. Sellel on väga võimas, sügavalt ja laialt leviv juurusüsteem. Tänu sellele suudab taim kergesti taluda põuda, vähenõudlik pinnase ja väetiste suhtes. Tõenäoliselt ei tohiks seda kasvatada ainult seal, kus põhjavesi on liiga kõrge.

Oma saidil kastsin ziziphusi regulaarselt ainult esimesel hooajal, samal ajal kui väike seemik juurdus. Siis loobusin sellest ettevõttest, see kasvab iseendale ja kannab vilja alates teisest aastast. Tõsi, arvatakse, et kastmisega on saak ikkagi suurem ja parem.

Ziziphus kasvab 3–8 meetri kõrguseks, kumerate, punakate noorte okstega, aja jooksul muutub koor halliks. Lehed on ovaalsed, nahkjad, läikivad, erkrohelised, silmadele meeldivad, umbes 5 cm pikad.

Kuid lilled on kahvatukollased ja väga väikesed, kogutud väikestesse õisikutesse 3-6 tükki. Ziziphus õitseb juuni keskpaigast kuni augusti keskpaigani, nii et ükski pakane pole lilledele kohutav.

Talvel puhkeasendis talub ziziphus rahulikult kuni -25 kraadise pakasega, aga kui teil on noor poogitud seemik, siis esimesel talvel tasub see ohutult mängida ja kas pookimiskoht mullaga üle lasta või istik täielikult õhukuiva varjualuse abil katta.

Selleks peate ehitama jäiga raami (asetage näiteks suur põhjata plastpudel) ja katke see maa või kuivade lehtedega. Kuid ma kordan, et see on juba äärmuslik juhtum, kui teil on tugevad külmad ja ziziphuse seemik on endiselt väike. Järgnevatel aastatel kaob vajadus peavarju järele.

Ziziphus kasvab 3–8 meetri kõrguseks
Ziziphus kasvab 3–8 meetri kõrguseks

Ziziphusi moodustumine

Ziziphusi saab moodustada erineval viisil. Keegi meeldib põõsas ja keegi puu. Kui otsustate kasvada nagu puu, siis eemaldage regulaarselt kõik võrse tüved, umbes 50-70 cm kõrgusel, ja jätke 4-5 luustiku haru, mis jaotuvad ühtlaselt erinevates suundades.

Lisaks eemaldatakse regulaarselt võra sees kasvavad paksenevad võrsed ja kevadel tehakse sanitaarne pügamine.

Ziziphusi haigused ja kahjurid

Ziziphuselt pole ta veel ühtegi kahjurit ega haigust leidnud, mis tähendab, et tal pole vaja keemilisi töötlusi läbi viia. Miks see hea on? Just, keskkonnasõbralikud ja tervislikud tooted.

Ziziphuse istutamine

Ziziphus armastab väga päikest. Seetõttu valige istutamiseks aias hästi valgustatud ja soe koht. Istutusauk on ette valmistatud, nagu enamiku puuviljakultuuride puhul, võimaldades seemikul hästi juurduda ja kasvada. Istutusauku täitev segu peaks olema kerge, lõtv ja toitev.

Lõunapoolsetes piirkondades tasub ziziphuse istikud istutada sügisel, pärast temperatuuri langemist, umbes oktoobri lõpus - novembris. Kuumus on kadunud, vihma hakkab sadama - seemik juurdub tükk aega enne külma tekkimist. Põhjapoolsetes piirkondades on parem, usaldusväärsem istutada kevadel.

Ja siin on zizyphusel üks huvitav omadus, mis saab selle eeliseks. Ta ärkab kevadel väga hilja, mais. Paljud, kes seda taime esimest korda kohtavad, usuvad, et seemik suri, ei elanud talve üle. Ärge kiirustage meeleheidet, oodake, tõenäoliselt on ta elus, kuid pungad ärkavad alles mais, sest ziziphuse taimestik algab päevasest keskmisest temperatuurist + 12 … + 14 kraadi. Seetõttu saab seda istutada ja siirdada peaaegu kogu kevadel.

Ziziphus on risttolmlev taim. Ja see on hea saagi saamiseks väga oluline. Üksikule kasvavale põõsale (puule) moodustub tuhandeid lilli, kuid ainult vähesed neist saavad vilja. Seetõttu tasub istutada 2-3 taime, teil võib olla üks sordi ja teine - seemik. Sellise istutamise korral leiate, et ziziphuse saagid võivad anda väga suured - juba kolmandal aastal kuni 10 kg.

Tõsi, zizyphuse marjad valmivad mitte samal ajal, vaid terve sügise - septembrist pakaseni. Minu arvates muudab see nende töötlemise lihtsamaks, sest saagikoristuse kogumise vahel on teil aega õppida, mida sellest veel teha.

Päris Ziziphus (Ziziphus jujuba)
Päris Ziziphus (Ziziphus jujuba)

Ziziphusi ehk Unabi paljundamine

Lihtsaim viis ziziphusi käivitamiseks on muidugi valmis seemiku ostmine, kuid võite selle seemned kätte saada ja külvata. Pidage lihtsalt meeles, et seemned vajavad idanemiseks kihistumist (pikaajalist töötlemist külma ja niiskusega).

Lihtsamalt öeldes tuleb zizyphuse seemned sügisel konteinerisse külvata, niisutada ja panna külmkappi, keldrisse või paksu lumekihi alla. Kevade saabudes pannakse anum sooja kohta ja ootab võrseid.

Tõsi, selle paljunemismeetodi abil saate "metsiku taime", millel pole eriti suured viljad (suurus umbes 2x3 cm, kuid võite süüa) ja suure hulga okastega (ziziphus on okkaline taim).

Seemiku saab istutada heade sordipistikutega. Kuid see pole lihtne ülesanne ja mitte kõigil see ei õnnestu, vaid ainult kogenud aednikel. Probleem on selles, et ziziphuse puit on väga kõva, mitte ilmaasjata panid nad sellele teise nime - "raudpuu". Alustamine ei toimi, ainult paranenud kopulatsioon koos pookimisnoa pideva teritamisega.

Seega, kui soovite, et teil oleks taim, millel on suured ja maitsvad puuviljad, siis otsige kas kogenud pookimise spetsialisti või otsige valmis seemikut. Kuigi proovige ise, mis siis, kui teil on kerge käsi ja see õnnestub?

Ziziphusi kasutamine toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis

Ziziphusi puuvilju kasutatakse nii värskelt kui ka töödeldud kujul. Neid saab kuivatada päikese käes, konserveerida kompottide ja mahlade kujul, marineerida, teha moosi ja isegi veini. Muide, veini kohta - pohmellist aitab hommikul klaas ziziphuse kompotti. Ilmselt on see tingitud tema ainulaadsetest ravivatest omadustest.

Esiteks on ziziphus ideaalne ravim hüpertensiooni raviks ja kõige tähelepanuta jäetud. Selleks peate lihtsalt oma aias olema selle taime (mitte tingimata sordi) ja sööma iga päev mitu puuvilja (kas värsket või kuivatatud). Võite teha noortest lehtedest keetmist, see aitab ka hüpertensiooni ja samal ajal seedetrakti haiguste korral.

Ziziphusil on veel üks nimi - "rinnamarja", mis räägib selle eelistest ülemiste hingamisteede külmetushaiguste raviks. Detailseid retsepte tasub muidugi ise otsida, ma ei lähe sellesse teemasse liiga sügavale.

Ziziphusi puuvilju kasutatakse nii värskelt kui ka töödelduna
Ziziphusi puuvilju kasutatakse nii värskelt kui ka töödelduna
  • Ziziphus sisaldab 20 korda rohkem askorbiinhapet kui sidrun.
  • Ziziphus ravib täiuslikult õhku, nagu okaspuud, vabastades fütontsiide. Tõsi, ainult soojal aastaajal.
  • Arvatakse, et kurjad vaimud ja maod lähevad zizyphusest mööda (seetõttu on mõttekas see maja lähedale istutada).
  • Ziziphus on hea meetaim, pealegi suvel, kui aedades on paljud taimed juba tuhmunud.
  • Kui närida ziziphuse lehti, siis mõneks ajaks kaovad maitseelamused - ei magusad, kibedad, soolased ega hapud - ei midagi! Kuigi miks me seda vajame? Välja arvatud juhul, kui peate kibeda pilli alla neelama.

Usun, et selle pretensioonitu ja kasuliku taime kasvatamine aias on seda väärt. See võtab vähe ruumi, kuid kasu on käegakatsutav. Küsi hiinlastelt!

Soovitatav: