Vietnami Melon - Müütide Kummutamine, Mõistatuste Lahendamine. Kasv, Hooldus Ja Hüved. Foto

Sisukord:

Vietnami Melon - Müütide Kummutamine, Mõistatuste Lahendamine. Kasv, Hooldus Ja Hüved. Foto
Vietnami Melon - Müütide Kummutamine, Mõistatuste Lahendamine. Kasv, Hooldus Ja Hüved. Foto

Video: Vietnami Melon - Müütide Kummutamine, Mõistatuste Lahendamine. Kasv, Hooldus Ja Hüved. Foto

Video: Vietnami Melon - Müütide Kummutamine, Mõistatuste Lahendamine. Kasv, Hooldus Ja Hüved. Foto
Video: Religious Right, White Supremacists, and Paramilitary Organizations: Chip Berlet Interview 2024, Märts
Anonim

Lõhnav meemelon on väga populaarne melonikultuur. Kuid kõigil aednikel ei olnud õnne elada melonite jaoks nii vajaliku sooja lõunapäikese all. Hiljuti on müügil ilmunud huvitav beebimelon, mis on paigutatud külmadesse piirkondadesse sobivaks kultuuriks - Vietnami melon. Seda uudishimu kogenud aednikud jagunesid kahte leeri: mõned nimetavad seda lõhnavaks ja maitsvaks, teised aga pehmeks ja täiesti ebahuvitavaks. Proovime välja mõelda, mis on selliste vastuoluliste omaduste põhjus ja kuidas maitseb tõeline Vietnami melon?

Vietnami melon - müütide kummutamine, mõistatuste lahendamine
Vietnami melon - müütide kummutamine, mõistatuste lahendamine

Sisu:

  • Mis on Vietnami melon?
  • Vietnami melon - magus või mitte?
  • Kas Vietnami melon sobib põhjapiirkondadesse?
  • Kas Vietnami melonit on kerge kasvatada?
  • Kui suur on Vietnami meloni saagikus?
  • Kas Vietnami melon on tervislik?

Mis on Vietnami melon?

Vietnami melon kuulub nn suhkrumelonite (Cucumis melo var. Saccharinus) alamliiki. Selle beebimeloni viljad on väga originaalsed ja elegantsed. Iseloomuliku värvuse tõttu meenutavad nad natuke tiigripoegi või pargitud arbuusid.

Küpset Vietnami melonit eristab kollasel taustal laiad pruunid pikitriibud. Suuruse poolest on melonid väga väikesed ja nende kaal jääb vahemikku 100 kuni 200 grammi (põõsa moodustumise ajal võivad üksikud isendid ulatuda 400 grammini). Kujult saab siduda nii ümaraid kui ka piklikke vilju.

Noored munasarjad on puberteetsed, kuid kasvades muutub nende koor siledamaks. Vietnami meloni viljaliha on kreemjas või heleoranž, pehme, õline ja mahlane konsistentsiga. Küpsetel puuviljadel on tugev magusus ja tuntav meeldiv aroom, mis meenutab troopilisi puuvilju.

Mõned maitsjad märgivad, et puuviljadel on kerge maasika- ja banaanimaitse, teistel aga ananassimaitse.

Taim on pika lehega ja moodustab 1,5-2 meetri pikkused piitsad. Lehestiku ja kasvuomaduste sarnasuse tõttu on Vietnami melonit ilma puuviljadeta väga lihtne segi ajada oma lähimate sugulaste, tavaliste melonite või kurgiga.

Vietnami melon (Cucumis melo var. Saccharinus)
Vietnami melon (Cucumis melo var. Saccharinus)

Vietnami melon - magus või mitte?

Tõenäoliselt on aednikke muretsev peamine küsimus, kuidas maitseb Vietnami melon ja kas selle viljad on magusad? Kui uurite aednike arvukaid foorumeid, võite selle meloni kohta näha väga vastuolulisi epiteete - alates "suhkrust" kuni "puuvillani".

Mis puudutab mind, siis kahjuks ei olnud ka minu kogemus edukas ning sain väga armsad, kuid täiesti maitsetud melonid. "Kuid kas kõik kiiduväärt ülevaated on võltsitud ja kas seda melonit saab tõesti kasvatada ainult dekoratiivsetel eesmärkidel?" - Ma mõtlesin. Ja lõpliku otsuse tegemiseks pöördusin selle küsimusega väga kogenud tuttava aedniku poole, kes polnud kindlasti huviline.

Nagu selgus, kasvatas ta mõned aastad tagasi ka neid meloneid ja tema Vietnami meloniviljad osutusid tõesti magusateks ja lõhnavateks. Teema edasisel kaalumisel osutusid selliste vastuoluliste omaduste põhjused üsna etteaimatavaks.

Nagu enamik meloneid, vajab ka Vietnami melon soojust ja päikest ning see melon on maitsetu just külmal vihmasel suvel. Teine omadus, mis võib puuviljade suhkrusisaldust mõjutada, on saagikoristuse aeg. Märgatakse, et kui te põõsas üle melonite, siis nad küpsevad üle, nende viljaliha omandab "puuvillase" konsistentsi ja magusus praktiliselt kaob.

Sageli kaob suhkur, kui melonit hoiti pärast koristamist mitu päeva siseruumides. Seetõttu on selle põllukultuuri jaoks väga oluline saak õigeaegselt koristada ja kohe pärast koristamist tarbida. Vietnami meloni küpsust saate määrata tugeva meeldiva aroomi ja rikkalike värvide väljanägemise järgi, samal ajal kui vars on puuviljast kergesti eraldatav.

Seega on korralikul koristamisel hea suvi Vietnami melon suure tõenäosusega väga magus, sest Vietnami meloni viljades ulatub suhkrusisaldus 24% -ni.

Kas Vietnami melon sobib põhjapiirkondadesse?

Nagu eespool teada saime, vajab seda tüüpi melon korraliku maitse saamiseks ka soojust ja päikest. Mis on siis põhjus, miks seda liiki paigutatakse kui jahedasse kliimasse sobivat kultuuri?

Esiteks on see tingitud selle viljade väiksusest, sest suurte melonite küpsemine ja suhkru korjamine võtab palju kauem aega. Ja sel juhul on beebil tõesti eeliseid teiste sortide ees, mis on kindlasti suuremad, mis tähendab, et nende valmimine on väiksem.

Teine põhjus on varane küpsemisperiood 60–75 päeva pärast idanemist (varaseim sort on „Ho Chi Minhi vanaisa kingitus“, Vietnami meloni „Yan Jun“ sort küpseb veidi hiljem).

Ja lõpuks on kolmas põhjus taime vastupanu madalamale temperatuurile, põuale ja niiskuse muutustele, võrreldes teiste melonite ja kõrvitsatega.

Seda, kas Vietnami melon sobib teie kliimasse, saate analüüsida, kui soe on teie piirkonnas suvi. Kui suveperiood on lühike, kuid piisavalt soe ja mitte liiga vihmane, siis on täiesti võimalik, et kultuur teile pettumust ei valmista.

Mis puudutab Uurali lähedal asuvate Siberi aednike tagasisidet, siis siit leiate selle positiivse või negatiivse kogemusena, kuid sellegipoolest on virmalistel võimalus kasvatada Vietnami melonit.

Vietnami meloniviljade suurus on väga erinev
Vietnami meloniviljade suurus on väga erinev

Kas Vietnami melonit on kerge kasvatada?

Üldiselt sarnaneb Vietnami meloni põllumajandustehnika kurkide kasvatamisega. Külma kliimaga piirkondades soovitatakse Vietnami melonit kasvatada seemikute kaudu, külvatakse üks kuu enne seemikute mulda istutamist.

Korjamise vältimiseks külvatakse melon mitme seemne jaoks pooleliitritesse tassidesse, mattes need kolm sentimeetrit maasse. Selle perioodi kõige optimaalsem temperatuur, mis tagab seemikute kiire tekkimise, on +25 kraadi ja rohkem.

Pärast seemnete idanemist jäetakse igasse potti üks tugevam seemik ja ülejäänud riisutakse hoolikalt välja. Venitamise vältimiseks tuleks temperatuuri vähendada 20 kraadini. Seemikute vanuses soovitatakse taimi toita üks või kaks korda.

Keskmisel rajal saab seemneid külvata otse mulda. Vietnami meloni augud peaksid asuma üksteisest 70x70 sentimeetri kaugusel. Selle kultuuri istutamiseks valitakse kõige soojem ja päikselisem koht, muld peaks olema piisavalt orgaanilise aine rikas, seetõttu on kasulik peenardele lisada huumust või mädanenud sõnnikut.

Täiskasvanud melonid vajavad minimaalset hooldust, kuid kuiva ilmaga on munasarjade moodustumise perioodil soovitatav neid regulaarselt sooja veega kasta. Üks kord iga 20 päeva tagant on kasulik toita ka kompleksväetisega.

Kui suur on Vietnami meloni saagikus?

Vietnami meloni saagikusega seotud ülevaated pole vähem vastuolulised kui selle maitseomadused. Keegi väidab, et nad said põõsast kolm pisikest melonit ja keegi ütleb, et nad ei teadnud, mida saagiga peale hakata.

Seemnetootjad lubavad Vietnami meloni suurt saaki - 20–30 vilja taime kohta. Ja kuna taime viljaperiood on pikenenud, võib pika suvega lõunapoolsetes piirkondades põõsast saada kuni 50 melonit. Minu tingimustes oli saagikus deklareeritust veidi madalam. Mis on siin mõistatus?

Lisaks hoolduse kvaliteedile ja mullaviljakuse tasemele võivad Vietnami meloni saagikust mõjutada veel mitmed tegurid. Nagu enamiku kõrvitsakultuuride puhul, ilmub kõige rohkem emasõisi taimele, mille seemned on pärast saagikoristust vähemalt kolm aastat munenud. Värskelt koristatud seemnetest kasvatatud melonid õitsevad peamiselt isasõisi, seega on saak oluliselt väiksem.

Suurendab üldist saagikust ja korralikku võsa moodustumist. Vietnami melonid moodustuvad ühe või kolme ripsmena, samas kui tänu oma kergetele väikestele viljadele saab neid kasvatada trellidel nagu kurgid. Viljade moodustumine toimub esimese ja teise lehelaba kaenlaalustel külgvõrsetel.

Hargnemise parandamiseks on parem seemikud pärast 3-4 lehe ilmumist näpistada. Pärast 5–7 munasarja moodustumist ühel ripsmel on soovitatav ka võsud näpistada, et melonid küpseksid kiiremini ja osutuksid suuremaks.

Vietnami melon sisaldab äärmiselt palju C-, A-, PP- ja B9-vitamiine, tuntud ka kui "foolhape"
Vietnami melon sisaldab äärmiselt palju C-, A-, PP- ja B9-vitamiine, tuntud ka kui "foolhape"

Kas Vietnami melon on tervislik?

Nagu enamik köögivilju ja puuvilju, on ka Vietnami melon söömisel meie organismile kasulik. Eriti rikkalikult sisaldab see C-, A-, PP- ja B9-vitamiine, mida tuntakse ka kui "foolhapet". Taimsed kiud aitavad keha detoksifitseerida ja aitavad vähendada kolesterooli taset.

Arvatakse, et melon võib aidata rasvaste toitude paremat seedimist, kuid kehale maksimaalse kasu saamiseks on kõige parem süüa puuvilju teistest toitudest eraldi.

Tavaliselt ei lõigata väikest melonit nahalt, puuviljad lõigatakse pooleks, valitakse seemned ja viljaliha võetakse teelusikaga üles, kuna see eraldub koorest väga kergesti.

Lisaks värskele tarbimisele võite toiduvalmistamisel kasutada Vietnami melonit, eriti rikkaliku saagiga saate sellest valmistada ebatavalise troopiliste puuviljade aroomi ja maitsega moosi. Veelgi lihtsam on seda kuivatada viiludes elektrilises kuivatis ja kasutada tervisliku magustoiduna. Sellisel juhul, kui melon on kuivatamise ajal magustamata, võite puista seda suhkru või kristallilise fruktoosipulbriga.

Soovitatav: