Kodus Mikroklaasid - Lihtsad Kasvamise Reeglid. Nõutav Inventuur, Kasutamine. Foto

Sisukord:

Kodus Mikroklaasid - Lihtsad Kasvamise Reeglid. Nõutav Inventuur, Kasutamine. Foto
Kodus Mikroklaasid - Lihtsad Kasvamise Reeglid. Nõutav Inventuur, Kasutamine. Foto

Video: Kodus Mikroklaasid - Lihtsad Kasvamise Reeglid. Nõutav Inventuur, Kasutamine. Foto

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Door / Food Episodes 2023, Jaanuar
Anonim

Oma toiteväärtuse ja kasulike omaduste poolest üllatavad mikrograanid on muutunud kõigile tervislikust toitumisest hoolivatele inimestele tavapäraseks toidulisandiks. Omamoodi kõigi kasulike ainete kontsentraadid, miniatuursed idud on nii kasulikud kui maitsvad ja hämmastavalt ilusad. Mikrokraanid on tänapäeval üha enam müügil. Kuid kõige värskemaid ja tervislikumaid mikroklaase on lihtsam ise kasvatada kui osta. Pealegi ei piirdu taimekasvatus kodus kasvatamisel ainult kaupluste sortimendiga.

Kodus mikroklaasid - lihtsad kasvamise reeglid
Kodus mikroklaasid - lihtsad kasvamise reeglid

Sisu:

  • Mis on mikroklaasid?
  • Mida on vaja mikroklaaside kasvatamiseks kodus?
  • Mikrorohelised seemned
  • Mikroroheliste kasvatamine kodus punkthaaval
  • Mikroroheliste eelised

Mis on mikroklaasid?

Mikrohaljad on algstaadiumis köögiviljade ja ürtide idud, millest õnnestus vabastada idulehed ja esimesed pärislehed. Mikrorohelised on söödavate taimede arengu esimene etapp ja esimene etapp nende seemnetest kasvatamisel. Toitainete, sealhulgas vitamiinide kontsentratsioon on selles etapis suurim - 20–40 korda suurem kui täiskasvanud taimede vastavad näitajad.

Hoolimata asjaolust, et kõigest tosin aastat tagasi pole keegi veel mikrorohelistest kuulnud, on tänapäeval sellest saanud tervisliku toitumise lahutamatu osa. Väikesed idud, mis sisaldavad kogu täiskasvanud taime vitamiini-, mineraal- ja toitainevaru, võimaldavad teil dieeti täiendada mitte ainult asendamatute, vaid toitumise kvaliteeti radikaalselt muutvate elementidega.

Kuid minitaimed on väärtuslikud mitte ainult nende eeliste poolest. Nende rikkalikud maitsed lisavad kaasaegsele köögile uue mõõtme. Mikrokreeme kasutatakse tavapäraste salatite ja roheliste asendajana, supertoiduna, vitamiinide ja mineraalide allikana ning maitsva värske lisandina erinevatele roogadele. Ilma selleta on juba võimatu ette kujutada smuutisid ja kokteile, paljusid salateid, gurmeetoite ja gurmeesnäkke.

Mikrokraane saab osta peaaegu igast nurgast: mitte ainult ökopoodides, vaid ka tavalistes supermarketites ja köögiviljapoodides. Mikrorohelise kasvatamise tehnoloogiad viivad miinimumini madala kvaliteediga toodete ostmise riski, kuna need ei kasuta tööstuslikus ulatuses midagi muud kui vesi ja valgus.

Kuid siiski on mõned riskid:

  • kõige sagedamini kasvavad sellised mikroklaasid välja või neid hoitakse ladudes ja lettides liiga kaua; kohe pärast lõikamist ja õiges arengufaasis saab mikroklaase osta ainult lokaliseeritud kõrgelt spetsialiseerunud tootjatelt;
  • valmis mikroklaasid pole just kõige soodsam rõõm;
  • seemnete kvaliteeti ja nende ökoloogilist seisundit, vee ja pinnase kvaliteeti on võimatu kontrollida.

Värskemate ja seega ka kõige kasulikumate mikroroheliste nautimiseks ja pidevalt kättesaadavaks tegemiseks on ainult üks võimalus - ise kasvatada. Mikrotaimede kasvatamise protsess on seemnete idanemise lihtsaim versioon, mis ei vaja erilisi oskusi.

Kodus olevad mikroklaasid ei idane mitte ainult vees, vaid ka marli ja vati, linasest riidest või kotiriidest, vermikuliidist, perliidist jne
Kodus olevad mikroklaasid ei idane mitte ainult vees, vaid ka marli ja vati, linasest riidest või kotiriidest, vermikuliidist, perliidist jne

Mida on vaja mikroklaaside kasvatamiseks kodus?

Kodus kasulike mikroklaaside iseseisvaks kasvatamiseks on lisaks seemnetele endile ja kõrgekvaliteedilisele puhastatud veele vaja ainult ühte - kasvunõu. Viimase valik on ainus ülesanne.

Mikroroheliste jaoks saate kasutada järgmist.

  • Spetsiaalsed idandajad - mikrorohelised alused, mis koosnevad kahest osast - alumisest veekonteinerist ja samade aukudega võrgukülvist. Idandajad on mitmekülgsed või mitme taime jaoks - erineva läbimõõduga augud eri sektsioonides.
  • Spetsiaalsed kandikud ja purgid roheluse idandamiseks keskkonnasõbralikest materjalidest.
  • Kõik kausid, anumad, plastalused, nendega sarnased nõud.

Lihtsalt vees kasvamine pole ainus võimalus. Mikrovilju idandatakse kodus sageli marli ja vati, linase või kotiriide, vermikuliidi, perliidi, kookoskiudude ja isegi substraatide puhul (ilma väetisteta, ökoloogilistest peenardest või metsast).

Tänapäeval leiate aianduskeskustest, lillepoodidest ja isegi tervisekaupade kauplustest kõike, mida vajate igasuguste ja igas koguses mikroklaaside iseseisvaks kasvatamiseks.

Kaasaegsed seadmed mikrotaimede kasvatamiseks, välja arvatud idutajad, hõlmavad järgmist:

  • kasvuhooned roheluse tärkamiseks;
  • koduvormingus mini-kasvuhooned;
  • spetsiaalsed valgustuse või täieliku kliimaseadmega vitriinid;
  • mitmetasandiliste mahutite ja erinevat tüüpi inertsete muldade ja täiteainete komplektid;
  • spetsiaalsed professionaalsed veekogumissüsteemiga ja kergesti loputatavad salved.

Kuid kõige hõlpsamini kasutatavad ja hinna jaoks kõige meeldivamad on komplektid, mis sisaldavad ainult hädavajalikku - seemneid ja idanemiseks mõeldud anumat.

Mikrorohelised seemned

Peaaegu iga seemnetootja on kasvavale nõudlusele innukalt reageerinud ja toodab spetsiaalset seemneseeriat mikroklaaside kasvatamiseks - suured pakendid, mis on piisavad mitmele põllukultuurile või mis on loodud selleks, et perekond saaks pika aja jooksul vitamiiniga mikroklaase. Professionaalsed mikrotaimede seemned on spetsiaalselt valitud kodus kasvatamiseks, ei paku ebameeldivaid üllatusi ja neid on lihtne kasutada.

Kuid populaarsus on põhjustanud märkimisväärseid kulusid: mikrotaimede seemned maksavad sageli mitu korda rohkem kui samade taimede tavalised seemned ja nende hind pole alati õigustatud. Mikrogreenimiseks võite kasutada mis tahes ostetud või enda toores köögivilja- ja ürdiseemneid. Nende keskkonnasõbralikkus ja värskus on eeltingimus.

Taimede valikut kodus mikrogreenimiseks ei piira miski muu kui teie eesmärgid ja maitse. Võite sõna otseses mõttes idandada mis tahes söödavat taime.

Kuna tavaliselt kasvatatakse mikrotaimi:

  • igat tüüpi salatid - salatist rukola ja vesikressini;
  • vürtsised ürdid, eriti basiilik, koriander, sinep;
  • päevalill;
  • mais;
  • herned, läätsed, kikerherned ja muud kaunviljad (välja arvatud oad);
  • redis, redis;
  • porgandid ja peet;
  • igat tüüpi teraviljad - alates kaerast kuni nisu ja tatarini;
  • Kapsas, sealhulgas brokoli, punane kapsas ja kaelarohelised
  • sibul.

Võite idaneda eraldi taimeliigina ja erinevate liikide seguna. Segamisel on kõige parem proovida kombineerida sarnase idanemisajaga seemneid. Kõigil tootjatel on valmis seemnesegud.

Kui mikrorohelised on toidusedelis püsiva toidulisandina, asendage 2 kuni 6 tüüpi "ringis".

Seemnete, õhu ja mulla niiskusesisaldus mikrotaimede idanemise ajal tuleb hoida konstantsena
Seemnete, õhu ja mulla niiskusesisaldus mikrotaimede idanemise ajal tuleb hoida konstantsena

Mikroroheliste kasvatamine kodus punkthaaval

Kogu mikrogalade "partii" kasvatamise protsess kestab tavaliselt 5 kuni 10 päeva. Lemmikmikroklaaside kodus kasvatamiseks peate:

  1. Leota seemneid 2–4 tundi toasoojas vees või mõnevõrra soojemas vees, asetades need sooja kohta ja katta riidetükiga. Kui turse on aeglane, on seemned suured, leotamisaega võib pikendada 8–12 tunnini.
  2. Kurna ja loputa seemned puhta veega.
  3. Idandaja kasutamisel täitke salve alumine anum veega, jättes 1 cm ülespoole. Katke täidetud anum ülemise perforeeritud alumise salvega.
  4. Kui mikrovihmad on idandatud vatile, marlile või aluspinnale, täitke valitud anum mullaga 2–5 cm ja marli puhul umbes 0,5 cm kõrguse kihiga. Alus niisutatakse pihustuspudeliga.
  5. Pundunud seemned levivad õhukese kihina ühtlaselt üle aluspinna või võrgusilma. Mida suuremad seemned, seda tihedamalt saab neid välja panna. Soovitav on jätta tühikud väikeste vahele.
  6. Ülalt tuleb seemneid pihustuspudeliga rikkalikult niisutada. Fooliumi või klaasiga katmine stabiliseerib niiskust. Peate varjupaika õhutama iga päev, pärast võrsete tekkimist tuleb see eemaldada.
  7. Idandajate kasutamisel hoitakse idandajaid enne, kui juured kasvama hakkavad ja seemned võrku kindlalt "kinnistuvad", valgusküllases (18–22 kraadi) kohas. Tulevikus hakkavad taimed loputama kaks või kolm korda päevas, tõmmates idudega ülemise osa välja ja loputades neid voolava vee all.
  8. Lisavalgustus kiirendab protsessi, kuid konteinerid saate lihtsalt panna kõige kergemale aknalauale.
  9. Seemnete, õhu ja mulla niiskusesisaldus tuleb hoida konstantsena, samuti topeltnõude jaoks mõeldud veetase alumises mahutis.
  10. Seemikud peavad ringlema värskes õhus.

Niipea, kui idud tõusevad 4–7 cm kõrgusele ja tugevnevad, hakkavad arenema esimesed pärislehed ning korjatakse kauaoodatud mikrokultuuride saak. Seda saab süüa kohe või säilitada mitu päeva õhukindlas anumas külmkapis.

Vitamiinide, mineraalide ja toitainete kontsentratsioon mikrorohelistes on mitmekümneid kordi suurem kui täiskasvanud taimedel
Vitamiinide, mineraalide ja toitainete kontsentratsioon mikrorohelistes on mitmekümneid kordi suurem kui täiskasvanud taimedel

Mikroroheliste eelised

Nagu eespool mainitud, on vitamiinide, mineraalide ja toitainete kontsentratsioon mikrorohelistes mitmekümneid kordi suurem kui täiskasvanud taimedel. Erinevat tüüpi mikroklaasid pärivad otseselt küpsete taimede mikroelementide ja omaduste komplekti.

Kui terapeutilise ja profülaktilise toitumise osana võetakse kasutusele ka mikrogreenid, tuleks arvestada taimede mõjuga. Niisiis sobivad läätsed aneemia jaoks paremini kui tavalised teraviljad, redis parandab immuunsust konkurentidest paremini, peet toniseerib, päevalill on toidus asendamatu valguallikas, kaer on kasulik närvisüsteemile, brokoli mängib kantserogeensete ja vananemisvastaste lisandite rolli jne

Kuid kõigile mikrorohelistele on eranditult iseloomulikud ühised omadused:

  • väga suur vitamiinide C, A, E, K, PP sisaldus, ainulaadne D-vitamiini ja kogu vitamiinide B, fosfori, kaaliumi, magneesiumi, raua sisaldus;
  • mikrorohelised lisavad dieedile unikaalseid antioksüdante ja flavonoide, tervet hulka kasulikke eeterlikke õlisid, tanniine;
  • madalama kalorsusega on seda kergemini seeditav, rääkimata valkudest ja toidu kiudainetest.

Igat tüüpi mikroklaasid täidavad ennetava, põletikuvastase ja taastava toidulisandi rolli, mis parandab ainevahetust ja seedimist, südame-veresoonkonna ja kesknärvisüsteemi toimimist, naha ja juuste seisundit, tugevdab immuunsust ning kaitseb vananemise ja stressi eest.

Populaarne teemade kaupa