Rahapaja - Millist Valida Ja Kuidas Kasvatada? Liikide Kirjeldus, Põllumajandustehnika, Foto

Sisukord:

Rahapaja - Millist Valida Ja Kuidas Kasvatada? Liikide Kirjeldus, Põllumajandustehnika, Foto
Rahapaja - Millist Valida Ja Kuidas Kasvatada? Liikide Kirjeldus, Põllumajandustehnika, Foto

Video: Rahapaja - Millist Valida Ja Kuidas Kasvatada? Liikide Kirjeldus, Põllumajandustehnika, Foto

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: SON SÖZÜ SÖYLEME SANATI - KİŞİSEL GELİŞİM 2023, Veebruar
Anonim

Piparmünti kui ravimtaime kasutati juba 1500 aastat enne meie ajastut. Kõik taimed, mida me nimetame piparmündiks, kuuluvad Lamba perekonda (Lipoceae), kuid mitte kõik perekonda Mint. Peaaegu neid kõiki eristab tugev lõhn tänu erinevate eeterlike õlide suurele lenduvusele. Praegu kasutatakse piparmünti meditsiinis, seebi valmistamisel, parfümeerias, kosmeetikas, veinivalmistamisel, toiduvalmistamisel, iluaianduses ja kondiitritööstuses. Selles artiklis kaalume piparmündi kõige huvitavamaid sorte ja räägime ka selle taime kasvatamise võimalustest avamaal.

Rahapaja - millist valida ja kuidas kasvatada?
Rahapaja - millist valida ja kuidas kasvatada?

Sisu:

  • Piparmündi bioloogilised omadused
  • Aialiigid ja piparmündi sordid kasvatamiseks
  • Kasvav piparmünt nende suvilas
  • Haiguste ja kahjuritõrje
  • Mündi koristamine ja ladustamine

Piparmündi bioloogilised omadused

Looduslikes tingimustes on kõige sagedamini põldmünt (heinamaa). Selle leviala hõlmab Venemaa ja teiste riikide parasvöötme ja sooja piirkondi. Looduses eelistab piparmünt niisketes heinamaades jõgede, erinevate veehoidlate ääres heledaid või kergelt varjutatud niiskeid kohti. Optimaalsetes tingimustes haarab piparmünt vaba, rohttaimedega vähe kasvanud alasid, millele aitab kaasa roomav risoom.

Isegi seda mitmeaastast taime "nägemisest" teadmata saab selle kohe ära tunda mentooli spetsiifilise, väljendunud lõhna järgi. Põldmündi jahvatatud elundid sisaldavad lehtedes üle 2,5% ja õisikutes kuni 6% eeterlikke õlisid, sealhulgas mentooli ja terpeene, aga ka muid kasulikke aineid: orgaanilisi happeid, karoteeni, flavonoide, vitamiine, glükosiide, fütosteroole jne.

Põldminti eristab hargnenud tetraeedriline vars, mis on kaetud (mitte alati) lühikeste harjaste või pehmemate karvadega. Taime kõrgus 10–100–130 cm. Keskmise suurusega lehed, lühikeste leherootsude vastas. Lehetera on ovaalne-piklik, terava tipu ja sakiliste servadega.

Tolmeldajaid köidab lillede väljendunud lõhn. Lilled ise on väikesed, roosaka varjundiga roosakad, kogutud valepöörises vastassuunaliste lehtede kaenlasse. Pikk õitsemine - juunist peaaegu septembri lõpuni.

Aiasordid, nende sordid ja hübriidid saadi metsmündist valiku meetodil.

Aialiigid ja piparmündi sordid kasvatamiseks

Piparmünt

Kultiveeritud piparmündist on kõige kuulsam piparmünt (vee ja piikmündi hübriid). Nad nimetasid seda pipraks põletava maitse pärast, mis tekitab rohelise lehe närimisel keele „põletuse“tunde.

Piparmünt (Mentha piperita)
Piparmünt (Mentha piperita)

On väljendunud mentooli aroomiga. Meelitab mesilasi ja kimalasi. See on hea meetaim. Välimuselt sarnaneb see põldmündiga, kuid hargnenud ja kõrgem.

Kodus kasutatakse seda toiduvalmistamisel kondiitritoodete, kastmete valmistamisel, puuviljajookide, kompottide, muude jookide ja tinktuuride lõhna- ja maitseainena. Seda kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis: rahusti hüpohondria ja hüsteeria korral, närvi- ja südamehaiguste korral, reuma korral, kerge kolereetikumina, leevendab hambavalu jne.

Piparmünti kasutatakse meditsiinis, farmaatsias, parfümeeria- ja kosmeetikatööstuses kasutatava mentooli ja eeterliku õli tootmiseks.

Mentoolimünt

See on omamoodi pipar. Peamine eristav omadus on mentooli veelgi suurem kontsentratsioon kui piparmündis, mis annab taimedele terava, püsiva lõhna. Kasutamine on sama mis piparmündil.

Mentoolimünt
Mentoolimünt

Mentoolimünt on ka kahjuritele ja haigustele vastupidavam. See talub sügistalviseid temperatuurimuutusi hästi.

Tööstuslikus plaanis kasvatatakse mentooli piparmünt kasutamiseks toiduvalmistamisel ja kosmeetikas. Just seda piparmünti kasutatakse tavaliselt mojito valmistamiseks. Meditsiinis on see nõudlik kolereetilise, põletikuvastase, bronhiidi raviks.

Melissa

Melissat nimetatakse sageli sidruniks, meemündiks või mõdu. Kuid piparmünt ja sidrunmeliss on taimed erinevatest perekondadest, ehkki samast perekonnast. Tõsi, need taimed on tõesti väga sarnased, mistõttu ei saanud me jätta mündi nimekirja ka sidrunmelissit, mida soovitame maal kasvatada.

Sidrunimünt ehk Melissa (Melissa officinalis)
Sidrunimünt ehk Melissa (Melissa officinalis)

Melissal on väljendunud sidruniaroom meeldiva värskendava järelmaitsega. Sarnaselt piparmündiga kasvatatakse sidrunmelissit hea meetaimena. See on mesilaste lemmiktaim, millele rahva seas on juurdunud sülemi või mesilase nimi.

Kõrge maitse, aromaatsete ja meditsiiniliste omaduste tõttu peetakse sidrunimünti perekonna üheks väärtuslikumaks liigiks. Kodus kasutatakse sidrunimünti mao atoonia korral, rahustina. Puljoneid kasutatakse pearingluse, närvivapustuse, reumaatiliste rünnakute korral kerge kolereetikumina.

Sidrunmelisside lehtedes ja õisikutes sisalduvad ained pakuvad antimikroobset, põletikuvastast toimet, omavad palavikuvastast toimet, normaliseerivad ja säilitavad meessoost näärmete (mingi aphrodisiac) normaalset funktsiooni.

Majapidamises kasutatakse lisaks meditsiinilistele ja tervist parandavatele meetoditele maitseainetes, salatites, suppides. See kuulub omatehtud likööride hulka ja seda kasutatakse eriti sageli teelehtede vürtsika lisandina.

Erinevalt perekonna Mint taimedest on sidrunmeliss, mis kuulub perekonda Melissa, lehed ümarjad, marginaalsete hambakestega, pika leherootsuga, erkrohelised. Nad kasvavad sageli ümarate mitmeaastaste põõsastena. Melissa õitseb suvel (juunis-juulis).

Lokkis piparmünt

Inimeste seas kannab lokkis piparmünt mitmeid nimesid - lokkis, piikjas, kevadine, aedne. See erineb teistest liikidest ebatavaliselt tugeva lõhna poolest, kuid ilma jahutava mentooli järelmaitseta.

Lokkis piparmünt või vürts (Mentha spicata)
Lokkis piparmünt või vürts (Mentha spicata)

Lokkis piparmünt ei sisalda praktiliselt mentooli. Selles on palju teisi eeterlikke õlisid (linalool, karvoon), mida mõnes tööstusharus hinnatakse kõrgemalt kui mentooli.

Lokkmünti kasutatakse laialdaselt seebitootmisel, tubaka- ja kondiitritööstuses. See leiab kasutamist meditsiinis ja toiduvalmistamisel.

Kodune piparmünt ehk Plectrantus

Teine taim, mis kuulub täiesti erinevasse perekonda, on Shporotsvetnik, kuid samasse perekonda - Lamiaceae. Sellel on piparmündiga palju ühist, mistõttu inimesed kutsuvad kõige sagedamini toa- või kodumünti.

Kodune piparmünt ehk Plectrantus
Kodune piparmünt ehk Plectrantus

Looduslikes tingimustes on leviala piiratud troopiliste ja subtroopiliste piirkondadega. Parasvöötmes saab seda kasvatada ainult toataimena. Lisasime omatehtud piparmündi oma nimekirja, sest seda tasub tõesti kasvatada, isegi kui mitte aias, vaid kodus.

Plectrantust nimetatakse ka molaarpuuks. See taim ei meeldi koid ja sääski. Sisemünt sisaldab keerukaid eeterlikke õlisid, mis annavad neile meeldiva piparmündi aroomi. Tuba ei vaja erilist niisket mikrokliimat. Nõuetekohase hoolduse korral kaunistab see teie köögi akent ja nõusid vähemalt 5 aastat.

Muud tüüpi piparmünt

Lisaks ülaltoodule kasvavad looduslikes tingimustes ning Venemaa ja naaberriikide aedades kassi, korea, koera, soo, šokolaadi, ingveri ja muu ulatusliku Yasnotkovi perekonna taimed.

Mündil ei pruugi olla selgelt väljendunud piparmündilõhna, kuid sellel on mitmeid muid väärtuslikke omadusi ja seda kasutatakse dekoratiivmaastikul (põõsavormid) aiapeenarde istutamiseks.

Korea piparmünti kasutatakse Põhja-Aasias vananemisvastaste ravimtaimedena, sellel on positiivne mõju maksa paranemisele, immuunsüsteemi taastamisele.

Koera piparmünt ehk luuderohi budra on Euraasias levinud. See on hea meetaim, pakkudes suve esimesel poolel mesilastele ja kimalastele lõhnavat nektarit. Seda kasutatakse laialdaselt ravimtaimena.

Kassilinnul ehk kassil on eriline aroom, mis köidab kasside perekonda. See kasvab kõikjal nagu umbrohi, kuid seda kasutatakse parfümeerias, meditsiinis, seebi valmistamisel ja kondiitritoodetes. Rahvameditsiinis on kassikakk leidnud rakendust peavalude korral, naha puhastamiseks nahahaiguste, närvilise kurnatuse ja seedetrakti haiguste korral.

Üldiselt, olenemata valitud piparmündist, on see alati tervislik, lõhnav ja ilus. Järgnevalt kaalume piparmündi kasvatamise tunnuseid avamaal.

Kassilõik või kassipuu (Nepeta cataria)
Kassilõik või kassipuu (Nepeta cataria)

Kasvav piparmünt nende suvilas

Istmete valik

Rahapaja on väga agressiivne taim. Selle juurestik suudab aia täita lühikese aja jooksul. Olles otsustanud oma aias kasvatada piparmünt, peate selle leviku piiramiseks võtma mõned meetmed.

Rahapaja jaoks reserveeritud koht on parem kaitsta kiltkivi või muude materjalidega vähemalt 30–40 cm sügavusel. Mõned aednikud soovitavad piparmünti kasvatada vanades aurudes, ämbrites, pottides ja kraanikaussides.

Valige päikseline koht. See soodustab rohkem eeterlike õlide moodustumist. Rahapaja ei salli üleujutusi, areneb hästi neutraalsel pinnasel (happesus 6-7 ühikut).

Ettevalmistatud koht kaevatakse sügisel (see on võimalik varakevadel), see on hästi tasandatud. Vajadusel lisage lämmastik-fosforväetisi (mis tahes talus olevaid) 1-2 supilusikatäit ilma pealmise ruutmeetri kohta. m ala. Kui ala on viljakas, pole väetamist vaja.

Rahapaja paljundamise meetodid

Rahapaja võib paljundada mitmel viisil, millest kõige levinumad on järgmised:

  • seemned;
  • risoomi jagamine;
  • pistikud.

Kogenud aednikud kasutavad ka lehtede või leherootsude juurdumist. Kaks viimast meetodit tekitavad algajatele teatud raskusi, seetõttu keskendume kolmele esimesele meetodile.

Kui paljundusmaterjali seemned, tuleb meeles pidada, et mint seemned on väga väikesed. Seemned külvatakse ettevalmistatud niiske mulla ülemisse 1 cm kihti aprilli teisel poolel. Suvel ja sügisel külvatud seemikud juurduvad halvemini.

Otstarbekam on seemikute jaoks seemneid külvata ja seejärel istutada seemikud avatud pinnasesse. Kvaliteetsel seemikul enne istutamist peaks olema arenenud juurestik, 2-3 paari lehti ja taime kõrgus vähemalt 5 cm. Istutamine toimub tavalisel viisil, jättes noorte seemikute vahele 15–20 cm ja ridade vahele kuni 30–35 cm.

Paljunemine risoomi jagamise teel on kõige vastuvõetavam. Ei vaja erilisi oskusi ja aeganõudvat tööd. Mais kaevatakse maapealse massiga risoom hoolikalt üles. Jagage risoom suurusest sõltuvalt mitmeks osaks, nii et kummalgi oleks vähemalt 5-10 kasvupunga.

Valmistatud materjal istutatakse tavalisel viisil 8-12 cm sügavusele. Reas on jäetud kuni 15-20 cm kaugus ja reavahed - 30-35 cm. Eelnevalt sisestatakse igasse istutusauku huumus või puutuhk, mis segatakse kohe mullaga. Pärast istutamist joota õrnalt sooja veega ja multšiga.

Pistikutega paljundamist kasutatakse sagedamini piparmündi kasvatamiseks siseruumides ja soojades lõunapoolsetes piirkondades. Põhjapoolsetes piirkondades, eriti hilise istutamise korral, pole pistikutel aega juurduda ja nad võivad varajase külma ilmaga surra.

Pistikud lõigatakse 8–12 cm pikkuste täiskasvanud taimede ülemisest osast. Pistikud lastakse 1/3 vette ja oodatakse juurte ilmumist. Juurte kiiremaks ilmumiseks lisage vette "Kornevin" või "Heteroauxin".

Juurdunud taimed istutatakse 3-5 tükist koosnevatesse lillepottidesse ja hoitakse hajutatud valguse käes (päikesepoolse külje aknad on kaetud paberiga). Potis olev muld hoitakse niiskena (mitte märjana). Mint ei vaja täiendavat söötmist, kui istutamiseks mõeldud muld oli väetistega hästi täidetud või istutamine viidi läbi spetsiaalselt ettevalmistatud pinnases (saate seda osta poest).

Rahapaja saab edukalt kasvatada konteineris
Rahapaja saab edukalt kasvatada konteineris

Mint-istanduste hooldamise tunnused

Piparmünt ei vaja erilist hooldust. Avamaal tuleb piparmündipeenart hoida niiskena, kastes läbi peene sõela või pihustuspudeli, eriti kui taimed on habraste vartega noored.

Kuna jootmine toimub väikese kiirusega, on vaja mulda peenestada multšiga (võite kasutada liiva, tuhka, küpset komposti või mullaga segatud huumust). Suure õhuniiskuse korral, enamasti varjutatud aladel, mõjutavad piparmünt sageli seenhaigused ja selle lõhn on vähem väljendunud.

Piisab piparmündi väetamisest üks kord aastas, eelistatavalt sügisel, minimaalsetes annustes (1 ruutmeetri kohta M. 1-2 spl nitroammophoska või muud täisväetist).

Piparmündi istutamist tuleb pidevalt rohida. Põõsaste kompaktsuse ja lehelisemaks muutmiseks pigistatakse noorte taimede tipud. See tehnika peatab piparmündi kasvu kõrgel ja aitab suurendada taimede harimist.

Piparmündi kasvu vältimiseks peate sügisel peenrad harvendama, vabastades ruumi noortele idudele ja istutades need 3-4-5 aasta pärast uude kohta.

Kevadel lõigatakse piparmündipõõsad juurest (enne lehtede avanemist). Pärast pügamist noorendab põõsas, muutub lopsakamaks, ilmub rohkem noori lehtvõrseid.

Haiguste ja kahjuritõrje

Rahapaja istutamisel on rangelt keelatud kasutada pestitsiide haiguste ja kahjurite eest kaitsmiseks. Seetõttu peate piparmündi kasvatamisel järgima kõiki põllumajandustehnoloogia nõudeid, kasvuperioodil hoolikalt jälgima põõsaste seisundit ja võtma õigeaegselt ennetavaid meetmeid.

Rahapaja on vastuvõtlik seenhaigustele (jahukaste, rooste jne). Haiguse kahjustamise võimaluse välistamiseks on vajalik:

  • jälgida haruldast maandumisrežiimi;
  • läbi viia iga-aastane võsa harvendamine;
  • õigeaegne lahtine istutamine ja umbrohust puhas hoidmine;
  • ärge kastmise ajal põõsaid üle ujutage, hoidke muld niiske (vältige seisvat vett).

Kui põõsaste kontrollimisel tuvastatakse haigeid inimesi, eemaldatakse nad kohe ja põletatakse.

Kahjuritest ründavad piparmünti sageli lehetäid, ämbliklestad, piparmündikirpud, leherullid jne. Põhitegevus taandub põõsaste süstemaatilisele uurimisele ja nende kahjustatud osade eemaldamisele. Kui see mõjutab kogu põõsast, eemaldatakse viimane ja põletatakse.

Ennetavatest meetmetest võib piparmünt pihustada:

  • seebiveega;
  • tuhaekstrakti lahus;
  • lehetäide ei salli õunasiidriäädikat (1 spl õunaäädika lahus 1 liitris vees, segage ja puistake taimi häguse ilmaga);
  • hobuse hapuoblika juurte või võilille lehtede vee infusioon (300-400 g taimset materjali 10 liitri vee kohta, jätke 3 tunniks, tühjendage).

Piparmündi töötlemise peamine tingimus: lahus peab olema inimestele ja lemmikloomadele kahjutu.

Noorte varte lõikamine lehtedega saab läbi viia siis, kui taimed jõuavad 10–12 cm kõrgusele
Noorte varte lõikamine lehtedega saab läbi viia siis, kui taimed jõuavad 10–12 cm kõrgusele

Mündi koristamine ja ladustamine

Noorte varte lõikamist lehtedega saab läbi viia siis, kui taimed jõuavad 10–12 cm kõrguseks. Täiskasvanud taimedel eemaldatakse lehestik enne õitsemist. Sel perioodil on lehtedes kõige rohkem eeterlikke õlisid ja muid kasulikke aineid.

Lõike pestakse voolava vee all, asetatakse õhukese kihina looduslikule kotiriidele või muule niiskust imavale materjalile, võite kasutada lahtist paberit.

Taimede värvi säilitamiseks kuivatatakse neid pimedas, hästi ventileeritavas kohas. Materjali pidevalt segatakse ja pööratakse ümber, et see ei hallitaks.

Kui lehed on hästi kuivanud, hoitakse kuivatatud piparmünt ladustamiseks jahvatatud korgiga klaasanumas või looduslikust kangast kottides. Hoida kuivas ja pimedas kohas.

Korralikult kuivatatud piparmünti võib säilitada 1-2 aastat ja kasutada vajadusel tee, jookide valmistamiseks, ravimpreparaatide osana või esimese ja teise käigu maitseainetena. Värskete lehtede kasutamise pikendamiseks külmutatakse need, hoitakse mõnda aega külmkapis ja kasutatakse vajadusel.

Head lugejad! Rahapaja on väga lihtne kasvatada. Ta ei vaja keerulisi põllumajandustehnikaid. Oma aeda piparmündi istutades on teil alati paljude haiguste ennetamiseks ja raviks lõhnav vürts ja meditsiiniline materjal.

Populaarne teemade kaupa