Tervislik Peed Smuuti Keefiri Ja ürtidega. Foto-sammhaaval Retsept

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-27 07:15

Peedi smuuti keefiri ja ürtidega on tervislik jook neile, kes elavad tervislikke eluviise. Smuutit on kerge seedida ja see annab kiire energialaengu. See retsept on inspireeritud Valgevene traditsioonilisest külmavärinatest ja Bulgaaria taraatorist. Punapeet, kreeka pähklid, värske kurk ja aromaatne roheline basiilik keefiri või jogurtiga sobivad ideaalselt. Vitamiinikokteil osutub lihtsalt maitsvaks! Täielikuks eineks lisage sellele näpuotsatäis meresoola ja mõni maitsev sojakaste. Kuumuses ei saa lihtsalt midagi paremat välja mõelda. Sellisel smuutil saate korraldada paastupäevi - osa kokteilist 200–220 g, viis korda päevas. Kreeka pähklite puhul tuleks siiski jälgida mõõdukust - need sisaldavad palju kaloreid. Seega, kui kaal langeb, siis lisage ühele smuutiportsjonile pool väikest pähklit, sellest piisab.

• Valmistamisaeg: 15 minutit
• Portsjonid: 1

Keefiri ja ürtidega peed smuuti koostisosad

• 220 ml 1% keefirit;
• 1 väike keedetud peet;
• 1 värske kurk;
• 3-4 oksa rohelist basiilikut;
• ½ lubi;
• 2 kreeka pähklit;
• 2 tl sojakastet
• maitse järgi meresoola.

Kuidas teha tervislikku peed smuutit

Lõika värske kurk. Selle peed smuuti retsepti jaoks vajate ühte väikest torkivat kurki, lõigake 1/3 pika viljaga kurgist.

Rebi basiilikulehed varre küljest lahti, loputa hoolikalt, pigista vesi välja, lõika peeneks, lisa viilutatud kurgile. Kreeka pähklitega sobib hästi roheline, aromaatne basiilik, mis meenutab Gruusia kastet või õlita pestokastet.

Lõika keedetud peet väikesteks kuubikuteks. Peedi saab küpsetada ka ahjus, pakkides need mitmesse fooliumikihti. Küpsetatud peet seisab külmkapis 2-3 päeva.

Peseme kreeka pähkleid, kuivatame, lisame ülejäänud koostisosadele. Pähkleid saab kuivatada ahjus küpsetusplaadil, nii et peedi smuutis on nende maitse tugevam.

Pigistage pool väikesest lubjast mahl ja hõõruge peene riiviga õhuke kiht lubjakoore. Selle retsepti jaoks sobib ka sidrun. Kui kasutate retsepti jaoks tsitruselist koorikut, peske puuviljad hoolikalt - kõigepealt kraani all kuuma veega ja pesulappidega, seejärel valage keeva veega. Niisiis pestakse koorelt ära kiht, millega vilju pikaajaliseks säilitamiseks töödeldakse.

Vala sisse 1% keefir, lisage maitse järgi peene meresool. Taimse smuuti jaoks sobivad kõik kääritatud piimatooted - jogurt, jogurt, magustamata kääritatud küpsetatud piim. On oluline, et rasvasisaldus ei ületaks 3%, kui jook on mõeldud dieettoiduks.

Lisa sojakaste. Valmistan kuuma kastmega (tšilliga), selle smuuti kuum puudutus tuleb kasuks.

Jahvata koostisosi segistiga mitu minutit, kuni mass muutub ühtlaseks ja homogeenseks. Selles etapis saate lisada ka mõned mineraalvee jääkuubikud.

Valage kruus ja serveerige seda kohe lauale, selle joogi konsistents võimaldab teil seda paksu õlgedest lonksata. Head isu!

Selle retsepti järgi valmistatud peedimuuti keefiri ja ürtidega võib külmkapis hoida mitu tundi, kuid alati on tervislikum ja maitsvam värsket kokteili segada.