Melotria Kare - Mis On Eksootilise Puuviljapuu Huvitavat? Kirjeldus, Kasvatamine Ja Hooldus. Foto

Aiandus- ja aiakultuuride tohutute valikute seas on eksootika viimastel aastatel üha tavalisem. Mõned neist sobivad tõesti meie tingimustesse ja annavad head saaki. Teiste tugevust testitakse aktiivselt ja mõnda peetakse endiselt viimasteks uuendusteks. Üheks selliseks ebatavaliseks pakkumiseks turul on viimasel ajal saanud karm melotria. Enamik allikaid räägib sellest kui kääbustüübist arbuusist. Kuid tegelikult on see taim meie jaoks täiesti uus kultuur ja sellel pole midagi ühegi taimega, mis ta välja näeb. Kas tasub seda oma voodites proovida, on teie otsustada!

Sisu:

• Kust tuli kare melotria?
• Taime botaaniline kirjeldus
• Kasvavad omadused
• Puuviljade koristamine ja kasutamine

Kust tuli kare melotria?

Melotria kare ei ole kogemata omistatud arvukatele arbuusisortidele. Selle väikeste, mitte üle 3 cm pikkuste ja 2 cm laiuste marjade värv on väga sarnane: hägused tumerohelised triibud lähevad helerohelisele taustale. Kui valite vilja ja näitate seda taimest eraldi, siis tõepoolest, mini-arbuus! Ja melotria kasvab pika liaanina, mis sarnaneb väga arbuusiripsmetega.

Kui aga puuvilju maitsta, meenutab see paljudele hapukat kurki. Ja pikilõikes kaks pooli, nagu kurgi pooled. Ja lõhn on väga sarnane. Alles nüüd näevad valged seemned kuju poolest välja nagu arbuus.

Selle sarnasuse tõttu on sellel taimel palju populaarseid nimesid: "Mehhiko miniatuurne arbuus", "hiire arbuus", "Mehhiko hapu kurk", "Mehhiko hapukurk", "Aafrika kurk", "koolibri kurk", samuti "kukeseen", " pepkin "ja" hiire melon ".

Melotria on karm Kesk-Ameerikast. Seal kasvab ta üsna agressiivse umbrohutaimena. Maapinnale levinud ja ronimistugedelt pärsib rohttaim viinapuu teisi kultuure. Sooja kliima tõttu on see kodus mitmeaastane ja paljuneb lisaks seemnetele ka mugulatega.

Kare melotria toodi Euroopasse üsna hiljuti - 1987. aastal. Põhimõtteliselt on see leidnud rakenduse restoraniroogade eksootilise lisandina ja kaunistusena. Meie juures on see tänu aednike uudishimule ennast suurepäraseks lisandiks marineeritud kurkidele, mis on segatud kurkide, tomatite, paprikaga.

Tänapäeval on korraga müügil terve hulk melotria töötlemata sorte - "Baby", "Mini-kurk", "Kolibri", "Shapito". Erilisi erinevusi neil siiski pole.

Taime botaaniline kirjeldus

Hoolimata asjaolust, et Melothria scabra ei ole arbuus ega kurk, on tal siiski nende põllukultuuridega midagi ühist - see kuulub Pumpkinite perekonda. Melotria perekond on eraldi - Melotria, see hõlmab umbes 166 liiki, millest enamik pole söödavad.

Viinapuu lehed on puberteetsed, kolmnurksed, kolme segmendiga, segmentide teravate otstega. Taimele moodustuvad nii emas- kui isasõied. Pealegi on neid lihtne eristada: esimesed asuvad ükshaaval, õitsevad varem, teised kogunevad mitu korraga ja õitsevad hiljem. Lillede kuju on lehtrikujuline. Värvus on kollane.

Viinapuu nuhtlus areneb kiiresti. Hooajal kasvavad nad üle 3 meetri. Antennide abil saavad nad sel ajal hõlpsalt ronida.

Taime juurtele moodustuvad üsna suured mugulad kaaluga kuni 400 g, sarnaselt bataatidele. Seega on põõsast saadav saak kuni 6 kg "kurki" ja umbes 6 kg mugulaid.

Kasvavad omadused

Soovitused melotria kasvatamiseks ei sisalda rangeid jooni. Kultuur on pretensioonitu. Armastab päikest, kuigi suudab osalist varju taluda. Nagu kõik kõrvitsaseemned, eelistab ka see hästi arenenud viljastatud mulda. Vajab regulaarset kastmist ja tuge.

Peenra üle otsustamisel on hea eelistada sellist, kus toed ei sega (varjutavad naabruses asuvaid istandusi) ja kus kõrvitsaseemned eelmisel mitmel hooajal ei kasvanud. Parimad eelkäijad, nagu kogu kõrvitsaperekond, võivad olla kaunviljad, kartul, küüslauk, varajane valge kapsas, mais, lillkapsas, petersell ja sibul. Kultuur on soovitatav tagasi viia algsesse kohta mitte varem kui kaks aastat hiljem.

Meie tingimustes saab Melotria töötlemata seemneid kasvatada ainult seemnetega, kuna mugulaid on kevadeni keeruline säilitada. Külv võib toimuda otse aiapeenral (sooja kliima korral) või seemikute jaoks mõeldud tassides. Viimasel juhul tehakse külv aprilli alguses. Esimeses keskendudes kohalikele tingimustele - muld peaks soojenema kuni +10 ° С.

Seemikute ja avatud maa külv

Mahutisse külvates võib melotria väikseid seemneid kas kergelt mulda suruda või piserdada väikese kihiga sõelutud mulda ja kergelt tampida (substraadiga paremaks nakkuvuseks). Vesi (niisutage maa pind pihustuspudeliga) ja pange sooja kohta, mille temperatuur on umbes +24 ° C.

Umbes 10 päeva pärast ilmuvad seemikud. Pärast seda, kui seemikud moodustavad 2-3 pärislehte, võite hakata taimede kõvenemiseks tuulutama või viia potid jahedamasse kohta, kus õhutemperatuur on + 18 … + 21 ° C.

Kui tagasikülmade oht on möödas, saab taimi siirdada avatud pinnasesse. Nende vaheline kaugus peaks olema vähemalt 50 cm. Ja on hea kohe tuge pakkuda. Parem on mitte lasta melotria maapinnal, kuna põõsas peaks olema hästi ventileeritud.

Külvates otse püsikohta, on oluline mitte kiirustada ja oodata püsivat kuumust. Aias idanevad seemned veidi kauem, mõnikord kuni 2-3 nädalat. Pealegi, mida soojem, seda kiirem.

Hooldus melotria karm

Viinapuud on vaja juua regulaarselt, rikkalikult juure, lehestikule kukkumata. Parem sooja veega. Piitsu pole vaja näpistada.

Meie tingimustes esinevatest haigustest allub melotria enamasti jahukastele, teiste haiguste suhtes on see aga üsna kõrge immuunsusega. Sel põhjusel võib hooaja jooksul teha jahukaste vastu mitmeid ennetavaid ravimeetodeid - pesuseebi, piimakuubiku, lehmade sõnniku infusiooni või fütosporiini abil.

Puuviljade koristamine ja kasutamine

Melotria viljad hakkavad ilmnema juba mitu nädalat pärast idanemist ja võivad nagu kõik kõrvitsaseemned ka üle küpseda. Seetõttu kogutakse neid regulaarselt, vältides naha kõvenemist. Seemneid kogutakse üleküpsenud viljapuudelt.

Lisaks toidule võib ilutaimena kasutada ka karedat melotria - istutada rippuvatesse pottidesse, vaatetornile või aiale. Tema lehed ei muutu kollaseks, seega säilib dekoratiivne efekt kuni kõige pakaseni.

Suuruse ja maitse tõttu kasutatakse karedat melotria salatites, kurkide asendamisel, erinevate roogade kaunistamiseks ja "õmblemisel". Koor annab oma puuviljadele hapukuse ja mida vanem puu, seda rohkem hapet. Kuid nende suuruse tõttu ei koorita "mini-kurke", vaid neid proovitakse varakult koguda, kuni seemned on moodustunud. Konserveerimiseks on parem kasutada ka “noori kurke”, kuna küpse melotria paks nahk rikub maitset.

Kahjuks hoitakse kultuuri mugulaid ainult teatud tingimustel - keldris niiskes turbas on neid kevadeni väga raske säilitada. Lisaks kaotavad nad aja jooksul oma toiteväärtuse. Seetõttu süüakse neid tavaliselt kohe pärast koristamist. Magusa ja mahlase maitse tõttu valmistatakse neist salateid.