Sisukord:
- Koostisosad apelsinidega kõrvitsamoosi valmistamiseks
- Apelsinidega kõrvitsamoosi valmistamise meetod
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 00:24
Sügisel rõõmustavad aednikke ja aednikke värvilised kõrvitsad, mida saab töötlemata hoida kevadeni. On olukordi, kus need, sageli väga suured köögiviljad, tuleb säilitada. Need, kes oktoobris Halloweeni tähistavad, on tuttavad hetkedest, kui pärast kõrvitsast laternate valmistamist jääb järele palju tselluloosi ja nende käsi ei tõuse seda ära viskama. Võite keeta kõrvitsapüreesuppi, kuid tavaliselt valmistatakse piduliku laua jaoks palju maiustusi ja supp on üleliigne.
Valmistan apelsinidega kõrvitsamoosi - maitsev ja säilib vähemalt aastaringselt. Moosi värv osutub erksaks, talvekülmas näib, et teie koju on pugenud päikesejänku. Apelsinikoor lõigatakse kõige paremini õhukesteks ribadeks, see aitab moosi apelsini värvida, kui kõrvits pole eriti särav, ja annab moosile tsitruselise maitse. Lisaks on meeldiv, kui moosis on tunda koorekihte.
Kõrvits on moosi alus ja seda saab maitsestada mitte ainult apelsinidega, vaid ka mis tahes tsitrusviljadega. Lisasin moosile sidruneid ja mandariini ning saan alati uue maitse ja aroomi. Ära säästa suhkrut! Parem on seda lisada rohkem, kuna tsitrusviljad annavad palju mahla ja moos osutub vedelaks.
- Valmistamisaeg: 40 minutit
- Kogus: 1 liiter
Koostisosad apelsinidega kõrvitsamoosi valmistamiseks
- 1 keskmine kõrvits;
- 1 suur oranž
- 700 g suhkrut;
- kaneelipulk, tähtaniis (aka tähtaniis).
Apelsinidega kõrvitsamoosi valmistamise meetod
Puhastame kõrvitsa seemnetest ja koorest, lõigake suurteks kuubikuteks. Vala kastrulisse veidi vett, lisa kõrvitsakuubikud ja kata kaanega. Samal ajal kui kõrvits tasasel tulel podiseb, pöördume apelsini poole.
Eemaldage õhuke kiht apelsinikoort. Võite kasutada peenet riivist, kuid seda on palju mugavam teha köögivilja koorimisnuga ja seejärel lõigata see õhukesteks ribadeks. Seejärel koorime apelsini ja hakkime viljaliha jämedalt, viljaliha sisemised vaheseinad võivad jääda, kuid valget koort ei tohiks moosile lisada, see maitseb kibedalt.
Lisage kõrvitsale apelsinimass, keetke tasasel tulel 25 minutit. Kui kõrvits ja apelsin on peaaegu pudruks keedetud, võite poti tulelt eemaldada.
Jahvata puu- ja köögiviljasegu ühtlaseks. Lisage apelsinikoor ja kaaluge, saadud püree tuleb segada võrdse koguse suhkru pluss veel 200 grammi, seejärel lisada kaneelipulk ja tähtaniis.
Moosi tuleb keeta suurel kuumusel, siis keeb see kiiresti maha. Kuid ole ettevaatlik ja ettevaatlik, hoolitse oma silmade eest, kuna keev moos pritsib! Selleks, et moos püsiks helge ja paks, piisab selle küpsetamisest 10-15 minutit. Portselanplaadile kantud tilk valmismoosi ei tohiks levida.
Me panime kuuma moosi steriliseeritud purkidesse, lisame tähtaniisi ja kaneeli.
Hoidke kõrvitsa moosi apelsinidega toatemperatuuril. Kui moos on jahtunud, näeb see välja nagu marmelaad. Võite kõrvitsamoosi määrida röstsaiale, kartmata, et tilgad voolavad ja määrivad teie käed, nii tuleb see paks!
Soovitatav:
Miks On Vaja Juurvilju Kääritada Ja Kuidas Seda õigesti Teha? Retsept, Foto
Bakterid suudavad mitte ainult säilitada meie saagi ülejääki, vaid ka oluliselt suurendada nende kasulikke omadusi. Mis on tursha, miks on kasulik kääritada ja kuidas seda õigesti teha, ütlen teile oma artiklis
Sidrunimoos On Kiire Retsept. Foto Samm-sammult
Sidrunimoos on kiire retsept, mille järgi saate igal aastaajal, umbes tunni ja pisut, valmistada teele ilusa, aromaatse ja paksu sidrunimoosi või moosi
Kodune Kilu. Maitsva Koduse Soolatud Kilu Retsept. Foto
Kodune kilu maitseb paremini kui poest ostetud kilu - see on fakt! Kilu suursaadik kodus - protsess on uskumatult lihtne, peate nõustuma - kalade soolvees asetamine ei ole keeruline
Kebab. Samm-sammult Retsept Koos Fotoga. Toiduvalmistamise Näpunäited. Foto
Kõige maitsvam, mahlane ja pehme šašlõkk on saadud sealihast, kuid mitte ühestki tükist, vaid kraest või sisefileest - pehmest lihast, kus on vähe rasva. Fotode ja üksikasjalike soovitustega maitsva grillimise järkjärguline retsept - meie väljaandes
Minestrone On Lahja Retsept. Minestrone Supi Järkjärguline Retsept Koos Fotoga
Minestrone, paks köögiviljasupp. See supp on valmistatud hooajalistest köögiviljadest. Sinna võite panna kõik aias kasvanud või sahvrisse hoitud köögiviljad ning lisage küllastumiseks kindlasti pastat, kartulit või riisi