Puuviljamoos Nohu Korral Rosmariini Ja Ingveriga. Foto-sammhaaval Retsept

Erinevates vormides ületavad nohu ja gripp paljusid meist, kuid mitte kõigile ei meeldi endale ja lähedastele külmetusevastaseid kemikaale toppida.

Seal on väljapääs! Maitseainete lõhnad soovitasid seda mulle ja katsete tulemusel saadi suurepärane nohu ravim. Nüüd võite julgelt öelda, et taastute, nagu Carlson, aitas purk moosi.

Niisiis, moosi põhi võib olla ükskõik milline - õunad, pirnid, kudoonia või apelsinid. Puuviljadele lisame järgmised vürtsid, mida leiate igast poest.

Esiteks sarvjuur või ingver, millel on põletikuvastane ja rahustav toime ning mis stimuleerib ka rögaeritust, mis on sageli vajalik külmetushaiguste korral.

Teiseks, kardemon, see on tugeva kampri aroomiga ingveriperekonnast. Idamaise meditsiini ekspertide sõnul aitab kardemon organismist lima eemaldada, seega kasutatakse seda bronhiidi, astma ja külmetushaiguste korral. Lisaks võib kardemon neutraliseerida patogeense taimestiku.

Kolmandaks aitab nohu korral rosmariin, mille lehed sisaldavad rosmariini või eeterlikku õli. Rosmariin on võimeline puhastama ruumi õhku mikroobidest ja võib võita paljusid kahjulikke mikroorganisme.

Neljandaks lisame sidruni, kuigi selle küpsetamine võtab kaua aega, jääb moosis märkimisväärne osa C-vitamiinist.

• Valmistamisaeg: 45 minutit
• Kogus: 600 g

Rosmariini ja ingveri puuviljamoosi koostisosad:

• 300 g õunu;
• 300 g pirne;
• 30 g värsket ingverijuurt;
• üks sidrun;
• 400 g suhkrut;
• oks rosmariini, kardemoni, jahvatatud kaneeli.

Puuviljamoosi valmistamine nohu korral rosmariini ja ingveriga

Eemaldage õunte südamik, lõigake need väikesteks kuubikuteks. Koori pirnid, lõika kuubikuteks. Puuviljad tuleks lõigata umbes sama suureks kuubikuks, nii et neid keedetakse samal ajal.

Koorime värskelt ingverijuurelt õhukese koorekihi, hõõrume juurt peenima riiviga. Kui ingverijuur osutub kiududeks, siis ei tohiks neid lisada, parem on see ära visata või panna mõni tinktuur, moosi tuleks panna ainult õrn riivitud puder.

Eemaldage sidrunilt õhuke kiht kollast koort, proovige valget viljaliha mitte puutuda, see on väga mõru. Pigista sidrunimahl, lisa puuviljadele.

Täida puuvili suhkruga sidrunimahlaga, lisage näpuotsatäis jahvatatud kaneeli, peeneks hakitud rosmariinilehed ja kardemoni terad, mis on jahvatatud uhmris. Jätke puuviljad suhkruga 15 minutiks, et suhkur veidi sulaks. Kui teil pole aega suhkru sulamist oodata, siis katke pann lihtsalt moosiga kaanega ja lülitage tule sisse, kui moos keeb, saab kaane eemaldada.

Keeda moosi umbes 25-30 minutit, kuni puuviljatükid on keedetud ja täiesti läbipaistvad.

Valmis moosi panime kuivadesse steriilsetesse purkidesse, pikaajaliseks säilitamiseks võib moosipurke 5–8 minutit 80-kraadise temperatuuri juures pastöriseerida.

Nüüd, kui äkki külmetate, ei pea te ülemeremaade ravimite järele apteeki jooksma, vaid võite rosmariini ja ingveriga külmetushaiguste vastu juua tassi kuuma puuviljamoosiga teed. Parane ja ära haige!