15 Parimat Porgandisordi Värskeks Tarbimiseks Ja Säilitamiseks. Kirjeldus, Foto

Sisukord:

15 Parimat Porgandisordi Värskeks Tarbimiseks Ja Säilitamiseks. Kirjeldus, Foto
15 Parimat Porgandisordi Värskeks Tarbimiseks Ja Säilitamiseks. Kirjeldus, Foto

Video: 15 Parimat Porgandisordi Värskeks Tarbimiseks Ja Säilitamiseks. Kirjeldus, Foto

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: ПОЙМАЛ КУЧУ БОНУСОК В CRAZY TIME ДРАГОНМАНИ! 2023, Veebruar
Anonim

Porganditel on erinev värv: oranž, valge, kollane, lilla … Oranžides porgandites on ülekaalus beetakaroteen, kollane värvus on tingitud ksantofüllite olemasolust; valgetes porgandites on palju kiudaineid, violetsetes porgandites on aga antotsüaniini, beeta- ja alfa-karoteene. Kuid aednikud valivad külvamiseks porgandisordid reeglina mitte puuvilja värvi, vaid nende valmimise aja järgi. Selle kriteeriumi järgi eristatakse varajasi porgandisorte (valmivad 65–95 päevaga), keskvalmivaid (100–115 päeva) ja hilise valmimisega (120 päeva enne koristamist). Parimatest sortidest räägime sellest artiklist.

15 parimat porgandit värskeks tarbimiseks ja säilitamiseks
15 parimat porgandit värskeks tarbimiseks ja säilitamiseks

Sisu:

  • Varased porgandisordid
  • Kesk-varajane porgandi sort
  • Hilise valmimisega porgandisordid

Varased porgandisordid

Söömiseks valitakse lühikese küpsemisajaga porgandid. Sellised sordid ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks, neil on reeglina madalad saaginäitajad (võrreldes hilise valmimisega) ja ebapiisavalt kõrged maitseomadused (võrreldes hooaja keskmiste porgandisortidega). Kutsume teid tutvuma ebatüüpiliselt produktiivsete ja maitsvate varajaste porgandisortidega.

1. Porgand "Amsterdam"

Porgand "Amsterdam"
Porgand "Amsterdam"

Kõige maitsvam ja lõhnavam, kasvatatud kõikides kliimavöötmetes. Porgand "Amsterdam" - keskmise suurusega, värv - erkoranž. Vili on umbes 17 cm pikk ja kaalub 50–120 grammi. Sellel on silindrikujuline kuju, ümardatud ots ja kitsas oranž keskosa. See on üks väheseid varakult valmivaid porgandisorte, mille viljaliha on mahlane, õrn ja magus.

Nõuetekohase hoolduse ja soodsa ilma korral võib saak ulatuda kuue kilogrammini 1 ruutmeetri kohta. m, küpsemisperiood 70-90 päeva. Hea saagikuse saamiseks külvatakse seemned tavalisest paksemaks. Sort on vastupidav õitsemisele ja viljade lõhenemisele isegi liigse mullaniiskuse korral.

Kasvuks on vajalik kerge ja viljakas pinnas, millel on küntud suure sügavusega kiht. Taim vajab regulaarset jootmist, eriti juurviljade kasvu ajal, ja mulla hoolikat kobestamist. Tekkivad seemikud harvendatakse ja kolme nädala pärast söödetakse neid. Porgandite söötmiseks kasutatakse ainult mineraalväetisi.

Porgand "Amsterdam" on hea oma loomulikul kujul, mahlade, salatite valmistamisel jumaldavad lapsed seda, seda kasutatakse dieettoitumises. Kuumtöötluse käigus säilitab see oma maitse.

2. Porgand "Tushon"

Porgand "Tushon"
Porgand "Tushon"

Selle sordi eripära on selle kaubanduslik välimus, kasulike komponentide piisav kättesaadavus, meeldiv maitse ja mahlasus. Porgandi keha on ühtlane, sile, punakas tooniga tumeoranž, silindrikujulise nüri otsaga. Saab pikkuseks kuni 21 cm, kaal 85-200 grammi. Südamik on väike, paberimassiga sama värvi.

Külvatakse kevadel või sügisel (talikülv). Kasvuperiood on 70–80 päeva. Kevadised istutamiskuupäevad on piirkonniti erinevad. Külvata saab siis, kui mullatemperatuur soojeneb kuni + 10 ° C. Tootlikkus ulatub kuni 6 kg / 1m².

Pinnas on eelistatav savi- või liivane, pehme, lahtine. Enne külvi leotage seemneid ühe päeva jooksul vees. Avamaal asuv istutuskoht peaks olema päikese poolt hästi valgustatud. Pärast seemnete külvamist kastetakse peenraid sooja veega ja multšitakse õhukese põhu või komposti kihiga. Pärast hõrenemist peaks võrsete vahe olema 5 cm, read asetatakse 20 cm kaugusele.

Mahlaste ja magusate porgandite saamiseks kasvatatakse sorti "Tushon" õhutemperatuuril vähemalt + 20 ° C, kevadisel madalal öötemperatuuril tuleks taimi kaitsta kilest valmistatud võrastikuga.

Tushoni porgandeid tarbitakse värskelt ja neid kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks. Hea maitse ja kõrge karoteenisisalduse (11,9%) tõttu sobib imikutoiduks.

3. Porgand "Pariisi carotel"

Porgand "Pariisi carotel"
Porgand "Pariisi carotel"

Saagikas sort. Juurvili on väike, ainult umbes 5 cm pikk, ümar kuju. Kiire valmimine, laagerdumisperiood vähem kui 72 päeva. Saagikus on piisavalt kõrge, suurepärase maitsega ja tavaliste haiguste suhtes immuunne. Piserdamise ja "värvi" puudumine muudab selle sordi enamiku aednike jaoks atraktiivseks.

Järgides taime hooldamise reegleid, koristavad nad 1 ruutmeetrist kuni 8 kg. m. Säilitatud pikka aega, võrreldes teiste varajase porgandi sortidega.

Porgand "Parisian Carotel" mahlase pehme viljalihaga sobib suurepäraselt nii mahlastamiseks ja toorelt söömiseks kui ka toitumiseks.

4. Apelsinipähkliporgandid

Porgand "apelsinipähkel"
Porgand "apelsinipähkel"

Suhteliselt uus, peen sort erkoranžidest porganditest, mille viljad saavad küpsena silindri kuju, mille põhjas on väike koonus. Ta kasvab kuni 16 cm pikkuseks, kaaluga 120–160 g. Juurvilja sees praktiliselt puudub südamik.

Küpsemisperiood on üllatavalt lühike, ainult 55–70 päeva. Seemned külvatakse aprillis-mais avatud pinnasesse sentimeetri sügavustesse soontesse. Ridade vahesid hoitakse 20 cm. Istikute hõrenemine jätke taimede vahele viis sentimeetrit.

Kvaliteetne hooldus võimaldab teil saada suurt saaki - kuni 6,5 kg ruutmeetri kohta. Säilitab hästi, sobib kokku pakkimiseks.

Muscat Orange'i porgandite suurepärane maitse, mahlasus ja magusus muudavad need ideaalseks laste toitmiseks, mahlade ja püreede valmistamiseks.

5. Draakoniporgandid

Draakon porgandid
Draakon porgandid

Üks kõige atraktiivsemaid varakult valmivaid porgandeid, millel on ebatavaline helelilla nahk. Selle porgandi südamik on oranž.

Ebatavaline värvus ei vaja erilisi kasvutingimusi. Seemned külvatakse varakevadel mulda. On vaja tagada, et maa ei kuivaks, kuid see ei oleks liiga märg. Seisev vesi on vastuvõetamatu. Porgandikasvu käigus kobestatakse, väetatakse mulda, eemaldatakse umbrohi ja harvendatakse seemikuid.

Juurviljad on magusa maitsega, sisaldavad suures koguses A-rühma vitamiine ja beetakaroteeni. Toitumisspetsialistid soovitavad porgandeid "Draakon" kasutada immuunsuse tugevdamiseks, vererõhu normaliseerimiseks ja vere koostise parandamiseks, südamefunktsiooni säilitamiseks ja välimuse parandamiseks.

Parem on süüa värskelt. Keedetud kujul kaotavad porgandid eksootilise lillaka värvi ja osa toitaineid.

Kesk-varajane porgandi sort

Nende porgandisortide pikem küpsemisperiood võimaldab saada magusamates ja mahlasemates puuviljades (võrreldes hilisemate porgandisortidega) suuremat vitamiinide ja kasulike mikroelementide sisaldust (võrreldes varasemate sortidega). Külvatakse keskmisi varajasi sorte, tavaliselt aprilli viimasel nädalal.

6. Porgand "Karotel"

Porgand "Karotel"
Porgand "Karotel"

Saagikas sort. Juurviljad on väikesed, kuni 15 cm pikad, koonusekujulised, otsast ümardatud. Vili kasvab 100–110 päevaga alates seemnete külvamise hetkest. Kõrge saagikus saavutatakse asjakohase hoolduse ja põllumajandustehnoloogia eeskirjade järgimisega. Laskmine ja "õitsemine" mõjutavad seda sorti harva. Keskvarajaste porgandisortide seas on neil pikk säilivusaeg.

Seda sorti porgandeid kasvatades saame väga mahlased puuviljad, millele annab magusa maitse kõrge karoteeni ja suhkru sisaldus. Suurepärane maiuspala lastele ja täiskasvanutele.

7. Porgand "Nantes 4"

Porgand "Nantes 4"
Porgand "Nantes 4"

Porgand on väga populaarne aeg-testitud parimate lauasortide seas. See kuulub meie kasvatajate kuldkollektsiooni. Seda sorti kasvatatakse kõigis riigi piirkondades ning mulla- ja kliimatingimustes.

Puuviljad on silindrikujulised, korrapärase klassikalise kujuga, nüri otsa ja väikese sabaga, kaal kuni 150 grammi. Keskmine pikkus on 15–17 cm, viljaliha on oranž, punaka tooniga.

Saagikus on kuni 6,5 kg ruutmeetri kohta. Sobib talvekülviks. Täisküpsus saavutatakse 78–108 päevaga. Seda hoitakse edukalt detsembri lõpuni. Jahedas ja kuivas kohas, saepuru ja laastude segus, hoitakse seda peaaegu järgmise suve saagikoristuseni, ehkki teatud kahjustustega.

Eeliseks on immuunsus "õitsemise" suhtes, vastupidavus porgandikärbestele, mädanemisele ja hallitusele.

Parim saak koristatakse lahtistel ja viljakatel muldadel. Kasvades vähenõudlik hooldus. Porgandite hõrenemine kasvu ajal võimaldab saada varasemaid väikseid puuvilju.

Suurepärane maitse. Porgandisorti "Nantes 4" võib nimetada üheks maitsvamaks, mida kinnitavad paljud aednikud. Seda tarbitakse toorelt ja töödeldud kujul. Pärast poolküpsemisperioodi saate porgandeid toiduks kasutada.

8. Porgand "Vitamiin 6"

Porgand "Vitamiin 6"
Porgand "Vitamiin 6"

Vana valiku universaalne porgandisort, mis on aednike seas väga populaarne. Levinud peaaegu kogu Venemaa territooriumil, välja arvatud põhjapoolsed piirkonnad.

Kuju on ühtlane, pikliku silindrikujulise, tömbi ümardatud otsaga, pikkusega 15-20 cm. Juurvilja kaal on vahemikus 70 kuni 170 g, võib ulatuda 200 g-ni. Intensiivne oranž värv. Tuum on tähine, tahuline.

Küpsemisperiood 80–110 päeva, sõltuvalt kliimatingimustest. Saagikus on üle keskmise, kuni 9-10 kg ruutmeetri kohta. Seemned külvatakse varakevadel.

See on harimisel vähenõudlik, pika säilivusajaga ja ilmastikutingimustele vastupidav. See on vastupidav "õitsemisele", kuid on vastuvõtlik porgandi levinud haigustele. Võimalik on külmakindel talvine külv.

Vitaminnaya 6 porgandi suurepärane magus maitse, kõrge karoteeni-, vitamiini- ja fruktoosisisaldus eristavad seda sorti paljude teiste keskmise varajase valmimisajaga.

9. Porgand "Chantenay 2461"

Porgand "Chantenay 2461"
Porgand "Chantenay 2461"

Seda klassikalist sorti peetakse parimate seas parimaks ning selle vilju nimetatakse kõige maitsvamateks ja aromaatsemateks.

Viljad on koonusekujulised, katkise otsaga. Isegi kindlal pinnasel on viljad siledad, mitte kõverad. Pikkus on väike (kuni 14 cm), viljad on üsna paksud, läbimõõduga kuni 6 cm.Krõbe, tihe viljaliha, erkoranž. Mass ulatub 300 g-ni, hea mullaniiskuse korral võib aga kasvatada ka 500 g kaaluvaid hiiglasi.

Sort on universaalne, laialt levinud. Valmimisaeg on 80-110 päeva. Nõuetekohase hoolduse ja õigeaegse jootmise korral on saagikus 9 kg ruutmeetri kohta. Pikk säilivusaeg - kuni uue saagi istutamise hetkeni.

Porgand "Chantenay 2461" on mulla kvaliteedi ja kliimatingimuste suhtes vähenõudlik. See talub rahulikult põua ja liigniiskust. Suure õhuniiskuse puudumisel ei ole puuviljad lõhenemisele altid.

Varasema saagi saamiseks külvatakse nad aprilli keskel, saagikoristuse saamiseks ladustamiseks külvatakse mai lõpus-juuni alguses avatud päikesepaistelisele maatükile.

Seda sorti porgandeid kasvatatakse kõikjal, kuna selle üks peamisi eeliseid on mulla kvaliteedi ja kliima suhtes vähenõudlik. Eelistatud on siiski huumusega väetatud savine pinnas. Sort on külmakindel, sobib talikülviks. Sellisel juhul külvatakse seemned külmunud maapinnale kuivaks.

Maitse on piisavalt hea, mahlane ja aromaatne. Suur protsent karoteeni ja suhkrut. Seda kasutatakse nii looduslikul kujul mahlade ja salati valmistamiseks kui ka töödeldud kujul.

10. Porgand "Moskva talv A 515"

Porgand "Moskva talv A 515"
Porgand "Moskva talv A 515"

Selle sordi eripära on kasulike omaduste säilimine toores porgandi säilitamise ja kasutamise ajal kogu talve jooksul.

Porgand "Moskva talv A 515" näeb välja nagu piklik koonus, mille ots on ümardatud. Vili on oranži värvi, pind on sile, 15-18 cm pikk, kaal 100-170 g, südamik on ümmargune, väike. Juurvilja keha on pehme, aromaatne, suurepärase maitsega. Piisav suhkru ja karoteeni sisaldus.

Sort on universaalne, külmakindel. Jaotatakse kõikjale. Puuviljade küpsemisperiood on 90–110 päeva. Tootlikkus on 5-7 kg ruutmeetri kohta. Külvake porgandeid avatud päikesepaistelistele aladele.

Seemned külvatakse aprilli lõpus sooja pinnasega, süvendades neid kahe sentimeetri võrra. Seemned kaetakse maa või liiva-turba seguga ja kaetakse fooliumiga, kuni võrsed ilmuvad. Porgand idaneb aeglaselt, seetõttu tuleks erilist tähelepanu pöörata umbrohu eemaldamisele aiast.

Hilise valmimisega porgandisordid

Põhimõtteliselt on hilise valmimisega porgandisortidel vähem erksat maitset, kuid nende säilivusaeg on pikk, mis võimaldab meil värsket porgandit aastaringselt tarbida. Järgmine - viis kõige maitsvamat sorti pikaajalise säilitamise porgandit.

11. Porgand "Sügiskuninganna"

Porgand "Sügiskuninganna"
Porgand "Sügiskuninganna"

Väga populaarne külmakindel sort. Juurviljad on koonilised, kergelt terava otsaga, pikkusega 20–25 cm, kaaluga 60–180 (kuni 250) g. Tselluloos on punakasrikas oranžikas. Tootlikkus 8-9 kg ruutmeetri kohta. Puuviljade täielik tehniline küpsus saavutatakse 120–130 päeva jooksul pärast idanemise algust. Sordi väärtus seisneb pragunemise ja "õitsemise" puudumises, juurviljade sõbralikus moodustamises ja tasasuses ning pikas säilitamisperioodis.

Optimaalne mullatemperatuur seemnete idanemiseks on + 16… + 20 ° C. Seemned külvatakse aprilli lõpus ja mai alguses. Taimede vahe pärast harvendamist peaks olema 5-6 cm, ridade vahe 20-40 cm. Seemnete külvisügavus on 2-2,5 cm.

Sügiskuninganna porgandi maitse on magus, õrn ja mahlane. Soovitatav süüa toorelt ja sobib hästi igasuguste toitude valmistamiseks.

12. Porgand "Magus talv"

Porgand "Magus talv"
Porgand "Magus talv"

Teine silmapaistev sort, millel on suurenenud suhkrusisaldus ja karoteen. Kooniline vilja kuju. See kasvab umbes 20-22 cm pikk, suur maht, erkoranž värv. Küpsemisperiood on 140–150 päeva. Saagikus on suur, idanevus on kuni 90%. Väga hea puuviljade säilivus.

Varasema saagi saamiseks külvatakse porgand aprillis. Kuid talvehoiuks on parem külvata mais-juunis, koristada septembris-oktoobris.

Regulaarne ja mõõdukas kastmine soodustab suurte juurviljade moodustumist. Peenarde moodustamise koht peaks olema avatud, päikseline, liivsavi- või kergest savimullas. Kasvuprotsessis kastetakse porgandeid regulaarselt, rohitakse ja vabastatakse maapind.

Võimalik podzimny külv oktoobris-novembris, peenrad tuleb multšida turbaga.

Porgandiviljad "Magus talv" - mahlane, magus, õrn. Ideaalne imikutele ja dieettoitudele aastaringselt, säilitades samal ajal nende kasulikud omadused.

13. Porgand "Olympus"

Porgand "Olympus"
Porgand "Olympus"

Prantsuse sort, mis on mõeldud keskmisele rajale. Vilja kuju on sile, silindrikujuline, oranž punase värvusega, väikese südamikuga. Ots võib olla kergelt terav. Pikkus ulatub 22-26 cm, kaal 80-130 g.

Kasvuperiood on 160–170 päeva. Saagikus on 2,4–5,8 kg ruutmeetri kohta. Sobib pikaajaliseks säilitamiseks (kuni 6 kuud). See ei ole eriti vastuvõtlik porgandikärbse ja muude levinud haiguste kahjustustele.

See sort on mulla niiskuse, viljakuse ja lõtvuse suhtes valiv. Selle kasvatamiseks sobib kerge, kergelt happeline, gaseeritud pinnas. Ärge kasutage värskeid orgaanilisi väetisi. Hea saagi saamiseks kantakse mulda kaaliumväetisi. Suurenenud lämmastiku- ja veesisaldus pärsib juurvilja kasvu.

Puuviljade varasemaks valmimiseks võib seemneid külvata märtsis 2-3 cm sügavusele ja porgandi hoidmiseks - mai esimesel poolel.

"Olympuse" porgandi viljad maitsevad suurepäraselt - mahlased ja magusad. Sobib värskeks tarbimiseks, töötlemiseks ja konserveerimiseks.

14. Porgand "Punane hiiglane"

Porgand "Punane hiiglane"
Porgand "Punane hiiglane"

See kuulub uute universaalsete porgandisortide hulka. Üks hilise valmimisega sortidest. Juurviljad on ühtlased, väga suured, kuni 27 cm pikad ja kuni 6 cm läbimõõduga. Koonusekujuline, sileda pinna ja nüri otsaga. Värvus on tumeoranž. Kaal keskmiselt 150 g. Hea saagi saamiseks on vaja rikkalikku kastmist ja head väetatud mulda. Küpsemisperiood 150 päeva. Tootlikkus - kuni 4 kg ruutmeetri kohta. Säilitatud pikka aega. Kõrge külmakindlus.

Sort ei ole enamiku haiguste suhtes vastuvõtlik. Pikk säilivusaeg ei vähenda porgandi kasulikke omadusi ega riku selle esitlust.

Seemnete külvamiseks on vaja +10 ° C-ni soojendatud savi- või liivsavimulda. Krunt peab olema päikseline. Külviaeg aprill-mai algus. Enne külvi tuleks aeda rikkalikult sooja veega kasta. Külvisügavus on kuni 3 cm, ridade vahe on 20 cm. Pärast teist harvendamist peaks taimede vahe olema umbes 5 cm. Pärast külvi, enne võrsete tekkimist, tuleb peenar katta fooliumiga või multšida.

"Red Giant" porgandi maitse on pehme, mahlane ja magus. Sordis on palju vitamiine ja seda soovitatakse igas vanuses inimestele.

15. Porgand "Monastyrskaya"

Porgand "Monastyrskaya"
Porgand "Monastyrskaya"

Vilja kuju on pikliku otsaga kooniline, ühtlane, kest on sile. Pikkus ulatub 25 cm-ni, läbimõõt on kuni 4-6 cm, kaal 140-220 g. Värv on ühtlane, erkoranž, sama värvi südamik ümmargune. Idanemisest kuni täieliku küpsemiseni möödub 130–140 päeva. Stabiilne saagikus - 3,2–5,6 kg 1 ruutmeetri kohta

Porgand külvatakse aprillis-mais, süvendades seemneid 1 cm võrra. Ridu külvatakse 20 cm kaugusele, põõsaste vahele jääb pärast harvendamist 5-7 cm vahe. Mulla temperatuur seemnete külvamisel peaks olema vähemalt + 8 ° C. Pärast külvi multšitakse peenar või venitatakse 6 cm kõrgusele kile, et luua soovitud mikrokliima ja ruumi taimede kasvuks.

Puuviljade pikk säilivusaeg - kuni 9 kuud. Nõuetekohaselt jahedas ja kuivas kohas hoides on ohutus 100%.

Monastyrskaya porgandi maitse on väga õrn. Sobib igat tüüpi tarbimiseks: mahlad, püreed, kuumtöötlus, konserveerimine. Sobib dieettoiduks.

Populaarne teemade kaupa