Kuidas Varjata Viinamarju Talveks? Viinamarjaistanduse Ettevalmistamine Talveks. Foto

Sisukord:

Kuidas Varjata Viinamarju Talveks? Viinamarjaistanduse Ettevalmistamine Talveks. Foto
Kuidas Varjata Viinamarju Talveks? Viinamarjaistanduse Ettevalmistamine Talveks. Foto
Anonim

Juba iidsetest aegadest on viinamarjad inimest saatnud, kustutavad janu, rõõmustavad hinge, tervendavad keha. Venemaal on viinapuid viljeldud mööduva eduga juba 16. sajandi lõpust. Edu oli mööduv, sest mõnel lumisel talvel säilitas see edukalt juurte süsteemi (lume all) kõrgetest külmumistemperatuuridest, kevadel moodustas see maapealse massi ja saagi. Aja jooksul selgus, et Venemaa tingimuste jaoks on vaja viinamarjasorte, millel on erilised omadused: juurestiku suurem vastupidavus negatiivsetele temperatuuridele ja viinapuu suurem vastupidavus talvekülmadele. Kaotuste vältimiseks on vaja viinamarjaistandus talveks katta, eriti lauasordid, ja seda tuleb teha õigesti - selle kohta meie tänases artiklis.

Viinamarjad talvel
Viinamarjad talvel

Sisu:

  • Viinamarjade ettevalmistamine talvekülmadeks
  • Kattematerjali desinfitseerimine
  • Viinamarjamajade varjupaikade tüübid
  • Viinamarjade avamine kevadel
  • Mittekasvatavad viinamarjasordid riigis kasvatamiseks

Viinamarjade ettevalmistamine talvekülmadeks

Venemaa keskmisele ja põhjapoolsele piirkonnale välja töötatud sordid aitasid kaasa tema edasiliikumisele põhja poole ning tänapäeval annavad viinamarjad head saaki nii Uuralites kui ka põhjapoolsetes piirkondades. Kuid viinamarjade geneetiline mälu mineviku kohta nõuab endiselt tingimusi kasvamiseks viinamarjakasvatuse päritolu lähedal: vajalik kogus soojustemperatuure, piisav valgustus ja varjualune hilissügise ja talvekülma eest. Temperatuurimuutused põhjustavad sagedamini ebaküpsete viinapuude ja noorte seemikute surma.

Kodumajapidamiste arsenalis on kogenud viinamarjakasvatajatel terve rida talvekatte seadmeid: kedratud, kotiriie, matid, põhk, võrgud, puidust riiulid, lauad jne.

Sõltuvalt harimispiirkonnast, külmade ilmade kestusest, lumikatte, kevadiste ja sügiseste ilmastikutingimuste kasutamisest kasutatakse suvilates ja majakruntidel viinamarjaistanduste varjamiseks erinevat tüüpi varjupaiku.

Viinamarjapõõsad tuleb varjupaigaks ette valmistada. Vastasel juhul võivad juured ja viinapuud närilistel närida, valesti kaetud ripsmetel ilmnevad hallitus ja muud seenhaigused, silmad surevad jne.

Pukside talveks ettevalmistamiseks peate tegema järgmised ettevalmistustööd:

  • Kuival sügisel kasta viinamarjapõõsaid rikkalikult.
  • Septembris tuleks viinamarjapõõsaid sööta kaaliumkloriidi või fosfor-kaaliumväetistega.
  • Pärast lehtede langemist kärpige ebaküps viinapuu. Sellel on roheline või rohekas värv. Valmimata viinapuu külmub talvel alati.
  • Lisaks küpsete viinamarjavõrkude sanitaarsele pügamisele moodustage koormus, jättes kevadiseks tõrjeks 2-3 punga normist kõrgemale.
  • Töötle viinamarjapõõsaid 3% -lise vase- või rauasulfaadi lahusega, teiste haiguste ja kahjurite ravimite lahustega.
  • Valmistage viinapuude maapealne osa varjualuseks. Eemaldage traadist, siduge võrsed lahtisteks kimpudeks.
  • Valmistage kaevikud (kui see on tehnoloogiaga ette nähtud) viinamarjapuude varjupaigaks ladumiseks.
  • Valmistage kattematerjal ette.

Kattematerjali desinfitseerimine

  • Viinamarjade katmiseks kasutatavad spunbond-materjalid, kotiriie, matid tuleb kohe pärast kevadist varjualuste eemaldamist kuivatada, puhastada ja töödelda seenevastaste ravimite töölahustega. Voldi õrnalt sügiseni kuivas kohas, kuhu ei pääse sademeid.
  • Samuti tuleks puitpõrandat, katusematerjali, õlgi ja pilliroopatte haiguste ja kahjurite vastu hoolikalt töödelda 5-7% vasksulfaadi või muude ühendite lahusega. Voldi korralikult varikatuse alla.
  • Sügisel, enne viinamarjade varjualust, vaadake üle kõik ettevalmistatud materjalid. Viska ära ja hävita mädanenud.
  • Sügiseks valmista ette puuduvad kattev pilliroo- või põhumattid, põhk, sügisleht, okaspuu kuuseoksad. Kuivatage langenud lehed, ravige seenhaiguste ja kahjurite preparaatidega.
  • Valmistage ja kuivatage kahjurite, sealhulgas näriliste (tansy, koirohi, saialilled, saialilled jt) putukatõrjetaimede kimbud. Putukamürkide ürtidega saab lõigata lehti, õlgi, matte. Võite puista tolmu või vahetada näriliste ja muude kahjurite mürgiste söötadega.
Viinamarjade sügisel ettevalmistamine varjupaigaks
Viinamarjade sügisel ettevalmistamine varjupaigaks

Viinamarjamajade varjupaikade tüübid

Viinamarjamaju saab jagada mitut tüüpi:

  • viinamarjade tavapärase mahakukkumise kohta;
  • viinamarjade poolvarjend;
  • külmal aastaajal viinapuu täielik kate.

Vaatamata piirkonnale vajavad peavarju noored 1-2-aastased seemikud, äärmuslike temperatuuride suhtes ebastabiilsed Euroopa sordid, hübriidsed vormid.

Viinamarjade tavapärase kukutamise kohta

Lõunas algab viinamarjade varjupaik novembri keskpaiga paiku. Pärast kõigi vajalike meetmete ettevalmistamist ja läbiviimist maapealse massi ettevalmistamiseks talveperioodiks on viinamarjajuursüsteem varjul.

Kuna viinamarjade juured hakkavad külmuma temperatuuril -5..- 7 ° C, siis esimese pakasega 0..- 2-4 ° C juures moodustub varre ümber savimägi.

Tavalise viinamarjade varjualuse lähedal kasutavad nad maad ridadest. Maapinnaga varjualune viiakse läbi nii, et viinamarjapõõsa pea ja pagasiruumi alumine osa oleksid täielikult kaetud. Moodustage vähemalt 30 cm läbimõõduga ja 10-25 cm kõrgune küngas (keskendudes põõsa ja juurestiku vanusele).

Hästi küps külmakindlate viinamarjasortide viinapuu talub külma kuni -15 ° C. Pärast juurestiku katmist eemaldatakse viinapuu lihtsalt toest ja asetatakse alumisele traadile või maapinnal oleva prügi (laud, vineer) kaudu. Kui külmad ei ületa -15 ° C, siis edasisi kattetöid ei tehta. Temperatuuri edasise languse korral tehakse kiiresti kaanetööd.

Poolkattega viinamarjad

Mõnes lõunapoolses piirkonnas ja Venemaa keskosas kasutatakse külma eest kaitsmiseks võsast poolvarju. Selle erinevus seisneb selles, et külma eest on kaitstud ainult mullale kõige lähemal asuv võsa osa.

Arvestades, et külm koguneb pinnakihti, katavad viinamarjapõõsad võrsete pea, käsivarred ja alused. Taimede kõrgemad osad on kaitstud kattematerjalidega, pakkides need õlgedest, spunbondist, vanadest tekkidest valmistatud kaitseülikonda. Kaitse peaks olema vähemalt 4 cm, et tuul ei murraks ümbrist, tugevdatakse seda nööriga. Kogu töö toimub hoolikalt, et neerud ei puruneks.

Võite katta viinamarjade maapealse massi muul viisil. Tehke põõsa külgedele madalad kaevikud. Painutage eemaldatud ripsmed maapinnale, kinnitage need ja puistake neid ka mullaga. Laskekaared võivad jääda maapinnast kõrgemale. Need jäetakse lahtiseks või kaetakse erinevate materjalidega. Kasutage matte, vanu tekke, vaipu, spunbond või agrofiber. Katke hoolikalt, et neerud ei puruneks.

Varjupaiga kohale tõmmatakse kile, kinnitades selle paju kaarte või nööridega ja servad piserdatakse mullaga. Jätke tuulutusavad põhja, et sooja sügisese temperatuuri languse ajal viinamarjapõõsad ei hallitaks.

Noorte viinamarjapõõsaste küpse viinapuu saab lihtsalt panna madalatesse kaevatud kaevikutesse ja puistata 10–15 cm mullakihiga. Et vesi ei koguneks reavahede soontesse, kuhu pinnas tagasitäiteks viidi, tuleb see koht üles kaevata.

Madalad viinamarjapõõsad saab korralikult lahtisesse kimpu siduda ja isolatsiooniga kokku keerata. Põõsale saad talveriided.

Noored viinamarjaistikud on talveks kaetud pudelitega. Kõige mugavam on kasutada 3-5-liitriseid läbipaistvaid pudeleid. Lõika põhi ära ja aja pudeli põhi maasse. Keerake pistik lahti. Pudel on igast küljest kaetud mullaga.

Varjude all olevad viinamarjad
Varjude all olevad viinamarjad

Viinamarjade täielik kate

Viinapuude täielik varjupaik viiakse läbi piirkondades, kus talvekuudel langeb temperatuur alla -20 ° C. Pärast kõigi ettevalmistustööde lõpetamist katke võsa pea mullaga. Viinapuu eemaldatakse võrest, seotakse ettevaatlikult lahtiseks kimpuks ja asetatakse kiltkivist, laudadest, vineerist valmistatud ettevalmistatud voodipesu. Need on viinapuu isolatsiooniks maapinnast. Viinapuu peab olema maast isoleeritud.

Need kinnitatakse kaaredena maapinnale, nii et seotud viinapuu ei küüruks kõrgelt maapinnast. Taimede maapealne osa kaetakse eelnevalt ettevalmistatud kattematerjaliga: kotiriie, tekid, pilliroog, õlgmatid. Kattematerjal peab olema looduslik, tehismaterjalid ei hoia sooja. Viinapuu võib surra. Suru õrnalt varjupaika.

Isolatsioonikile tõmmatakse ülalt ja kinnitatakse kaareklambrite või U-kujuliste konstruktsioonidega. Piserdage kile otsad mullaga ja veenduge, et kile ei puutuks kokku neerudega. Jätke alati õhuvahed, et viinapuu ei kuluks.

Mõni kasvataja kinnistab ettevalmistatud viinapuu kaarega mulda ja katab selle 15–30 cm mullakihiga ning lume sadamisel viskab selle ka lumme.

Kui viinapuud ei ole võre või muu kõrge toe küljest võimalik eemaldada, mähitakse viinapuu tugi külge. Sellisel juhul on juured kaitstud eraldi, kuid hoolikalt. Valatakse küngas maad, mis katab pea, alumised varrukad ja varre, kaetud kuuseokstega ja seotud nööridega. Viska lund ja veendu, et ta kataks kuuseoksad mütsiga. Ärge laske sellel kokku puutuda, vastasel juhul võib viinapuu külmuda.

Pikaajaliste külmadega külmades piirkondades valmistatakse kuuseokstest või puitlauast omamoodi maja või kast, mis on kaetud kuivade lehtede või õlgedega. Pealt on kaetud õlgmatid, matid ja kaetud kiltkivist või raskete laudadega. Kevadel demonteeritakse konstruktsioon ja vabastatakse võsa.

Mõistlikum on selliste struktuuridega katta noored või väikesed põõsad. Sellise varjualuse saate teha ka võrest eemaldatud viinapuu jaoks, mis on seotud lahtiste kimpudega. Varjupaiga lehtede või õlgedega täitmisel ning muud tüüpi varjualustel levitage kindlasti mürgitatud näriliste vastaseid sööta pagasiruumi põhja ja nihutage pakk koos putukamürkide taimede vartega. Närilisi sellisesse majja ei tule.

Viinamarjade avamine kevadel

Nad hakkavad viinamarju avama aprilli kolmandal kümnendil - mai alguses. Stabiilse soojenemise algusega peate kile eemaldama, nii et kondenseerumist ei teki, mis võib hävitada pundunud pungad.

Esimeste võrsete ilmnemisel eemaldatakse kogu viinamarjade varjualune. Varjualused on parem eemaldada õhtul või pilves ilmaga, et noored võrsed ja pungad päikesepõletust ei saaks. Kogu pakk kogutakse kokku ja põletatakse või liigutatakse ridade vahel ja kaetakse mullaga. Multš mädaneb ja toimib orgaanilise väetisena.

Stabiilse positiivse temperatuuri ilmnemisel röövivad nad maapinnalt lahti ja vabastavad viinapuu varre aluse, varrukad ja tõstavad viinapuu tugedele. Samal perioodil jälgitakse viinapuu seisundit. Pinnas kohendatakse rehaga hapniku juurte juurde viimiseks. Kui põõsad kaeti lihtsalt katusekattematerjali või kilega ja kaeti lumega, siis rehitsetakse lumekate üles, jättes vaid püsiva varjualuse.

Soojadel päevadel saab kile või katusematerjali eemaldada, kuivatada ja katta öösel uuesti, kuni püsivad positiivsed temperatuurid.

Viinamarjade säilitamine külmades piirkondades kasvatamisel nõuab tööd ja vaeva. Seetõttu on suvilates parem kasvatada talvekindlaid sorte, mis ei vaja keerukaid kaitsekonstruktsioone ja saavad hakkama ilma peavarjuta või ainult juurestiku kaitse all.

Talvise varjupaiga viinamarjad
Talvise varjupaiga viinamarjad

Mittekasvatavad viinamarjasordid riigis kasvatamiseks

Lõunapoolsete piirkondade külmakindlad viinamarjasordid ei kata talveks üldse. Lõunapoolsete piirkondade ja keskmise sõiduraja alade puhul võib soovitada järgmisi katmata sorte: Lydia, Delight, Isabella, Victoria, Christina, Strashensky, Laura, Amethystovy, Ontario, Extra, Talisman, Arcadia, Negrulya jt.

Talviseks osalise või täieliku kattega samu sorte saab edukalt kasvatada põhjapoolsetes piirkondades. Nad taluvad külma kuni -25 ° C. Mõne viinamarjakasvataja materjalide kohaselt pidasid antud viinamarjasordid vastu temperatuure kuni -35..- 40 ° C.

Moodsamate viinamarjade puhul austage kindlasti Samanthat. Eriti vastupidav haigustele ja külmadele, ilusa suure harjaga, ebatavalise maitsega. Varasematest sortidest on parimad ja kõige rohkem levinud viinamarjasordid Ananass ja Rogatševski. Isabelle rühmast paistab silma Buffalo hübriid.

Kaarekujulise vormiga annab Pühvel saagi üle 100 kg põõsa kohta. Viinamarjasordid Delicate ja Lucille eristuvad nende ebatavalise maitse poolest. Lucille marjad on intensiivselt roosad ja tugeva õie aroomiga; sordil Delicate on meeldiva muskaatpähkli aroomi ja maitsega roosa-lilla marjad.

Populaarne teemade kaupa