Kuidas Kasvatada Baklažaane õues. Istikute Istutamine, Lahkumine. Foto

Saagiga baklažaanid võtavad põllult välja suure hulga toitaineid, seetõttu on selle kultuuri pinnas põhjalikult täidetud orgaaniliste ja mineraalväetistega.

Sügiseseks "tankimiseks" kasutage haljasväetise sügiskülvi ja sellele järgnevat külvi või tehke 1 ruutmeetrit. m pindala 6-10 kg huumust, küps kompost. Lisage 200-250 g puutuhka ja 50-60 g nitrophoska.

Pinnas kaevatakse täis kühvli bajonettile, et eemaldada kõva (õrnade baklažaanijuurte jaoks) tald, mis on moodustatud pidevast madalast kaevamisest (15-20 cm). Hilissügisel on otstarbekam kaevata. Hiline kaevamine hävitab mõned talvitavad karupesad mullas.

Kevadine mulla ettevalmistamine baklazaani jaoks

Kui valitsevate asjaolude tõttu ei olnud saidil sügisel aega väetada, võite kevadel tulevasse baklažaanipeenrasse külvata siderateid.

Või lisage rohelise sõnniku asemel huumus koos mineraalväetiste lisamisega samades annustes nagu sügisel.

Istikute istutamine avatud pinnasesse

Millal baklažaani seemikud õue istutada?

Baklažaanide seemikute istutamine avatud maapinnale lõunapoolsetes piirkondades pole keeruline. Mai keskpaigaks või kolmandaks dekaadiks soojenenud pinnas oli juurekihis + 17 … + 18 ° С ning õhutemperatuur + 18 … + 24 ° С piires loob optimaalsed tingimused seemikute noortele seemikutele.

Baklazaani seemikud võivad olla 65–70 päeva vanad. Selleks perioodiks on neil hästi arenenud juurestik - 5–8 arenenud lehte ja 1–2 punga.

Mõõduka kliimaga piirkondades on baklažaani seemikute istutamiseks mõeldud peenarde ettevalmistamiseks vaja täiendavaid meetmeid. Kui mullad on külmad, tõstetakse peenraid 30-40 cm võrra puistemullaga. Sügisel on soovitav aiapeenrasse panna poolmädanenud mätas ja muud materjalid, mis lagunedes tõstavad mulla temperatuuri.

Keskmises sõidureas olevad baklažaanid istutatakse avatud pinnasesse juuni esimesel kümnendil ja mõnikord ka hiljem. Istutamiseks võite kasutada (erinevalt teistest köögiviljadest) 70-75-80 päeva vanuseid seemikuid, millel on vähemalt 3-5-7 arenenud lehte.

Kuidas baklažaani seemikud istutada?

Nii et taimed üksteist ei varjutaks, on otstarbekam kasutada tavalist istutamisskeemi, asetades seemikud ritta 45–60 cm järel ja reavahedeks 60–80 cm järel, sõltuvalt tulevase põõsa harjumusest.

10-15-18 cm sügavustes aukudes segatakse peotäis puutuhka ja supilusikatäis superfosfaati. Seemikud, et mitte kahjustada baklažaani õrnu hapraid juuri, istutatakse niiske pinnasega. Augu juured ei tohi murda.

Piserdage auk seemikuga mullaga, purustage kergesti (ilma vaevata) ja kastke sooja (+18.. + 30 ° C) veega, võite - nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Baklazaanide kastetud istandused tuleb multšida mis tahes peene kuiva multšiga (hobuturvas, 2–3-aastased okaspuudeta saepuru, huumus jne).

Baklažaanide hooldus õues

Valgustus

Baklazaanid armastavad eredat päikesevalgust, mille kestus ei tohiks esimesel kuul ületada 12 tundi ja hiljem 12-14. 12-tunnisel valgel ajal lähevad baklažaanid kiiresti õitsemisele ja viljade moodustumisele. Pikema valgel ajal võivad need piirduda vegetatiivse massi arenguga ilma õitsemise ja puuviljatahvenemiseta.

Seetõttu peate valguse juurdepääsu piiramiseks sellele kultuurile alati käepärast olema kattematerjal.

Temperatuurirežiim

Baklažaanid on mulla ja õhu temperatuurirežiimi suhtes väga nõudlikud. Pinnas tuleks soojendada mitte alla + 16 ° С, selle optimaalne temperatuur jääb vahemikku + 17 … + 18 ° С. Päeval on õhk - kuni +18.. + 24 ° С ja öösel + 15 … + 18 ° С.

Külm, pikaajaline uduvihm mõjutab baklažaanide arengut kahjulikult. Õhutemperatuuri langus + 12 ° C-ni õitsemisperioodil põhjustab õite ja munasarjade väljutamist ning edasine langus viib kultuuri surmani. Kaitse selle eest on kastmine kuumutatud veega, ajutised varjualused.

Baklazaani kastmine

Kastmine toimub alati päikese käes kuumutatud sooja veega (lõunas) ning parasvöötme ja külma pinnasega piirkondades kuumutatakse kastmisvett kuni + 25 … + 30 ° С. Baklazaanid jootakse ainult juurest. Kui vesi tabab lehepinda, haigestuvad lehed, fotosüntees väheneb, taim peatub.

Esimene jootmine toimub 10-12 päeva pärast istutamist avatud pinnasesse. Kui ilm on kuiv, kuum, siis 7–9 päeva pärast. Muld peaks olema pidevalt niiske, kuid mitte üle 65-70% (baklažaanide juurestik ei talu üleujutusi ja suurt mullaniiskust).

Alates õitsemisfaasist ja munasarjade moodustumisest suureneb jootmise kiirus mulla leotamise teel 15-20 cm kihini ja jootmine toimub üks kord nädalas (5-7 päeva pärast).

Baklazaani söötmine

Kasvuperioodil toimub baklažaanide juurviljastamine 1 kord 2-3 nädala jooksul. Nende vahel töödeldakse taimi õitsemisperioodil ja munasarjade moodustumisel lisaks boorhappe, mikroelementide komplekti ja muude lehestiku töötlemiseks mõeldud lahuste abil.

Baklažaanide esimene söötmine toimub 10-12 päeva pärast seemikute istutamist avatud pinnasesse (võrdluspunkt: uue lehe ilmumine moodustavale põõsale). Arvestades, et esimese kuu baklažaanid omandavad vegetatiivse massi väga aeglaselt, toimub söötmine lämmastikku sisaldavate väetistega - "Kemira", "Kristalliin", "Lahus", "Effekton" kiirusega 30-40 g / 10 l vett (1,0-1, 5 l põõsa all).

Kui neid väetisi pole saadaval, võib lisada ammofossi lahust kiirusega 150 g väetist 10 liitri vee kohta.

Baklažaanide teine söötmine 12-15 päeva pärast viiakse läbi puutuha seguga, mis täidab juurekihi mikroelementidega, ja täieliku väetamise (nitrophoska või nitroammofoska) kiirusega 20-25 g põõsa kohta või 40-50 g / m2. m. ala.

Teisel söötmisel võite pakutud segu asemel lisada väljavõtte lindude väljaheitest. Nõuda 2-3 kg linnu väljaheiteid 2-3 päeva jooksul 10 liitris vees, kurnata, lahjendada 10-15 liitris soojas vees ja kasta igat põõsast juure alla kiirusega 1,0-1,5 liitrit.

Õitsemisfaasi alguses on baklažaanide söötmiseks avamaal efektiivne kasutada nitrofossi, diammofossi või nitrofossi koguses 35–40 g / kv. m. pindala ja lehestik pihustatakse boorhappe lahusega (lahustatakse 1 g 5 liitris kuumas vees, jahutatakse ja puistatakse taimi).

Õitsemise ja puuviljakujunemise faasis võib korrata lehestikku mikroelementide või kääritatud ürtide lahustega.

Viljakate baklažaanide ilmnemisega toimub söötmine fosfori-kaaliumi seguga (superfosfaat ja kaaliumsulfaat) kiirusega 40-50 g / kv. m. ala.

Baklažaanide koristamine on mitmekordne ja vilja kandmise toetamiseks (eriti marginaalsel pinnasel) võib pärast esimest või teist koristamist teha veel ühe pealetöötamise fosfor-kaaliumväetistega.

Praegu pakub väetiseturg mulla viljakuse säilitamiseks ja suurendamiseks suures valikus toitaineid ning seetõttu köögiviljakultuuride toitumist (kompleksne, kompleksne, orgaaniline-mineraalne jne).

Igal juhul ei ole baklažaanide söötmine kasvuperioodi teisel poolel suurte väetiste, eriti lämmastikväetiste annustega vajalik. Seejärel moodustavad taimed puuviljade arengu kahjuks suure biomassi.

Baklazaani rohimine

Baklazaanide all olev muld peaks alati olema lahti, niiske, ilma mullakoore ja umbrohuta. Kobestamine toimub madalalt, et mitte kahjustada juuri, viiakse läbi 2. päeval pärast jootmist, eelistatavalt mulla riisumisega (hilling).

Põõsa moodustumine ja baklažaani näpistamine

Baklažaanidele ei meeldi tarbetu sekkumine. Seetõttu ei vaja alamõõdulised ja kääbussordid põõsa struktureerimist. Põõsas moodustub, kui see jõuab 25-30 cm kõrgusele.

Baklažaanide hiline moodustumine (munasarjadega suurte kasulaste eemaldamine) vigastab põõsast tõsiselt, põhjustab selle haigust ja põhjustab mõnikord surma. Uuritakse kandvaid (keskseid) varsi. Näpistage kasulapsed, mis asuvad lehtede kaenlas, esimese pungani. Kui taim on halvasti arenenud, saab ka esimese punga eemaldada. See tehnika stimuleerib juurestiku ja varte arengut, avaldab positiivset mõju lillede ja munasarjade moodustumisele.

Baklažaanipõõsaste moodustamisel toimivad nad erinevalt.

Varased, alamõõdulised ja väikese viljakaaluga (200–250 g) baklažaanisordid, millel on 2–5 vart, tavaliselt ei struktureeru, vaid pakuvad neile ainult korralikku hooldust.

Kui baklažaanisort on varajane või hooaja keskpaik ja moodustab palju munasarju ning vastavalt keskmise kaaluga viljade omadustele (kuni 250–400 g), siis olenemata kasvupiirkonnast lõigatakse ära kuni 20–25% õitest. Ülejäänud lilled moodustavad suuremad viljad. Kui jätate kõik lilled, on viljad väikesed ja nende seas on palju vähearenenud.

Kõrged, hargnevad, suured baklažaanipõõsad moodustavad tavaliselt keskmise ja hilise sordi, mida kasvatatakse peamiselt lõunapoolsetes piirkondades. Sellised põõsad moodustatakse 1-2-3 varrega ja seotakse mitmes kohas võre külge, nii et suured (kuni 450–900 g) viljad ei murraks oksi.

Igale võrse harule on jäetud 1 munasari ja ülejäänud eemaldatakse muljumisega (parem on sellest hoolimata metsalõikuritega hoolikalt ära lõigata). Selle moodustumise korral on igal põõsal 5-7-8 vilja kaaluga kuni 1 kg. Baklažaanides kasvavad kasupojad aeglaselt ja põõsaste kontrolli saab läbi viia 1 kord 2 nädala jooksul.

Sügisele lähemal pigistage baklažaanipõõsaste tipud ja eemaldage kõik väikesed puuviljad. Nad ei kasva enam, kuid vajavad oma arenguks osa toitaineid.

Baklažaanide kaitse avamaal haiguste ja kahjurite eest

Baklažaan on mitmekordse koristamise kultuur. Baklažaaniviljad eemaldatakse tehnilise küpsuse korral, kui need saavutavad standardsed suurused, värvuse, viljaliha tiheduse (määratakse puuvilja pressimise teel) ja muude iseloomulike tunnuste järgi. Kuid enne koristamist kahjustavad baklažaanid haigused ja kahjurid kogu kasvuperioodi vältel.

Mitmekordsel puhastamisel on keemiliste kaitsevahendite kasutamine keelatud. Seetõttu on kaitse aluseks ennetusmeetmed ja bioloogiliste toodete kasutamine. Bioloogilisi aineid saab kasutada taimede töötlemiseks alates esimestest päevadest pärast põllule istutamist kuni saagikoristuseni.

Baklažaanid on kahjurite jaoks "maitsev suutäis" ja sooja ilma kinnistumisel suureneb nende aktiivsus järsult. Nad kahjustavad leheseadet, lilli, munasarju, puuvilju. Suurimat kahju põhjustavad lehetäid, valgekärbsed, ämbliklestad, tripid jne.

Bioloogilised tooted "Bitoxibacillin", "Lepidotsid", "Basamil" ja teised hävitavad kahjureid tõhusalt.

Põllumajandustehnoloogia nõuete rikkumise korral mõjutavad taimi sageli seente ja bakterite mädanemine, viirusmosaiigid. Ja sel juhul aitavad sobivad bioloogilised tooted - "Gamair", "Fitosporin", "Planriz", "Alirin-B", "Baktofit". Biokompleks BTU kaitseb taimi tõhusalt.

Lisaks bioloogilistele toodetele võite kasutada ka rahvapäraseid meetodeid taimede kaitsmiseks kahjurite ja haiguste eest.

Parimad baklazaanide sordid ja hübriidid erinevatele piirkondadele

Baklazaanide sordid ja hübriidid lühikese sooja suvega piirkondadele

Baklažaanide edukaks kasvatamiseks ebastabiilses ja ebapiisavalt soojas kliimas on peamine tingimus tsoonidega sortide kasutamine, millel on arenenud ilmastikukatastroofidega kohanemise süsteem ja kiire üleminek viljadele.

Järgmised on baklažaanide sordid ja hübriidid, mida vastavalt Vene Föderatsiooni föderaalse eelarveasutuse riiklikule registrile "State Sortcomission" soovitatakse kasvatada õues lühikese sooja suvega piirkondades (Loode, Leningradi oblast, Uural, Moskva piirkond, Siberia).

Nende piirkondade kliimatingimustes moodustavad esimese põlvkonna baklažaanide ja hübriidide (F1) varased ja ülivarased sordid üsna suure saagi. Esimene tehnilise küpsusega viljasaak saab 75–100 päeva.

Tsooniga baklažaanisordid on vastupidavad madalatele temperatuuridele, valgel ajal, peavad mitmetele haigustele hästi vastu ja moodustavad puuvilja kaaluga 50–350 g piisava saagi.

Baklažaan "Violet Miracle F1" ei ole päevavalguse pikkuse suhtes eriti tundlik. Kängus, ei vaja põõsa moodustumist. Varajane küps - suudab 2–2,5 suvekuudel moodustada saagi 200 g puuviljadest. See on vastupidav haigustele ja kahjurite kahjustustele, mis tähendab, et see ei vaja sagedast kaitset.

Baklazaan "Balagur" - ülivarajane, esimene koristus tehnilises küpsuses eemaldatakse 75-80 päeva jooksul. Puuviljad ei ole kaalult suured, kuid saak on rikkalik, kuna moodustub 3-7 baklažaanist koosnev puuviljakobar kaaluga 50-130 g. "Balagur" eristub resistentsusest mädaniku ja tubaka mosaiigi suhtes.

Baklazaan "Maksik" F1 - moodustab kuni 60 cm kõrgused miniatuursed põõsad, mis on väga mugav, kui vajate juunis ajutist varjupaika ootamatute külmaplõksude eest. Viljad on piisavalt suured kuni 180–250 g. m saab koristada 2-3 tükina kuni 10 kg saagini.

Baklazaan "Fabina" F1 - üks varasemaid. Alates seemikute istutamisest kuni esimeste puuviljade koristamiseni kulub ainult 40-50 päeva, mis võimaldab teil baklažaane kasvatada isegi põhjapoolsetes piirkondades avatud peenardes. Madalakasvuline kuni 60 cm suurune põõsas vajab märkimisväärset ala, kuna seda eristab avatud põõsatüüp. Vastupidav seenhaigustele ja ämbliknäärmetele. Põõsas suudab tagada 8–9 vilja samaaegse arengu ja valmimise.

Muude baklažaanide sortide ja hübriidide hulgas on baklažaanid nagu "Valentina" F1, "Alekseevsky", "Almaz", "Batayskiy", "Matrosik", "Bagheera" F1, "Bibo" F1 ja teised.

Baklazaan pikkade sooja suvedega piirkondadele

Pika sooja suvega Venemaa (Alam-Volga piirkond, Kaukaasia ja Taga-Kaukaasia) ning SRÜ riikides kasvatatakse baklažaane nii kaitstud kui ka avatud maa-alal.

Peaaegu kõik madalakasvulised baklažaanide varased sordid ja hübriidid, suure põõsaga, kõrged keskmise ja hilise küpsemisperioodiga moodustavad hea puuviljamaitsega ühtlaselt kõrge saagi: kibeduseta, õrna viljalihaga, meeldiva järelmaitsega, seene aroomiga.

Baklažaanide sortide ja hübriidide seas on haiguste või üksikute haiguste kompleksile vastupidavaid, külmakindlaid. Mõne sordi suure saagikuse moodustumisega kaasnevad suured puuviljad kuni 800–900–1000 g (kaaviari valmistamiseks väga mugav), teisi, suhteliselt väikeviljalisi (100–400 g), kasutatakse kääritamiseks, täidiseks, erinevate roogade küpsetamiseks.

Soojas piirkonnas kasvatamiseks võite kasutada kõiki ülalkirjeldatud sorte ja hübriide, mille hulgas aiapidajad eristuvad baklažaanidest "Alekseevsky", "Black Beauty", "Robin Hood", "Bibo" F1, "Purple Miracle" F1, "Fabina" F1 jne.

Keskmise rühma hulgas on kõige levinumad baklažaanid "Almaz", "Must Kuu" F1, "Bagheera" F1 jne. Nad moodustavad saagi 115–130 päevaks, kasvutingimustele pretensioonitu.

Baklazaanide sordid ja hübriidid lõunapoolsetes piirkondades

Krasnodari territooriumi, Volgogradi oblastist lõuna pool asuva Krimmi tingimuste jaoks sobivad ideaalselt hilise valmimisega baklažaanisordid. Koos varajaste ja keskmiste sortide ning hübriididega tagatakse baklažaanisõpradele värske, maitsva ja tervisliku puuvilja pakkumine kogu sooja perioodi vältel.

Hilise valmimisega sordid hakkavad vilja kandma 130–150 päevaga ja nende saagi moodustumine toimub augustis-septembris. Hilise valmimisega sortidest võime soovitada baklažaane "Black Beauty", "Pulli otsmik", "Mishutka", "Clorinda" F1 jne.