Lima Sibul On Tervislik Ja Maitsev Aiakaunistus. Kasutage Toiduvalmistamisel Ja Lillepeenardes, Hooldamisel. Foto

Sisukord:

Lima Sibul On Tervislik Ja Maitsev Aiakaunistus. Kasutage Toiduvalmistamisel Ja Lillepeenardes, Hooldamisel. Foto
Lima Sibul On Tervislik Ja Maitsev Aiakaunistus. Kasutage Toiduvalmistamisel Ja Lillepeenardes, Hooldamisel. Foto
Video: Lima Sibul On Tervislik Ja Maitsev Aiakaunistus. Kasutage Toiduvalmistamisel Ja Lillepeenardes, Hooldamisel. Foto
Video: Ühe sibula lugu 2023, Veebruar
Anonim

Vibude perekond (alliumid) on väga lai ja mitmekesine. Isegi tuntud küüslauk on rangelt võttes üks sibulasortidest. Globaalselt jaguneb allium köögivilja- ja dekoratiivliikideks. Kuid mõned vibude esindajad on universaalsed - nad mitte ainult ei pääse lauale, vaid ka kaunistavad saiti, täiendades originaalsel viisil dekoratiivseid mitmeaastaseid taimi. Eelkõige hõlmavad need lima-sibulat. Kuigi aedades leidub seda harva, ehkki see kultuur väärib suuremat tähelepanu. Miks ta nii hea on?

Lima sibul - tervislik ja maitsev aiakaunistus
Lima sibul - tervislik ja maitsev aiakaunistus

Sisu:

  • Lima sibul - taime portree
  • Kasu tervisele ja kulinaarne kasutamine
  • Lima sibul lilleaias
  • Istutamine ja lahkumine
  • Limasibula paljundamine

Lima sibul - taime portree

Allium-nutaneid (Allium nutans) nimetatakse mõnikord ka vibu vajumiseks, siberi sibulaks, sibula näärmeteks. Peamine nimi tuleneb asjaolust, et lehestikku kogudes eraldub sellest ohtralt limast mahla.

Seda sibulat eristavad väikesed sibulad (1,5-2 sentimeetrit), mis kinnituvad risoomi külge. Nende väiksuse tõttu võib neid isegi raske näha olla ja taim näib olevat risoomiline. Limasibula sibulad on väga söödavad, kuid peamiselt pakuvad need sibulad sulel kasutamiseks.

Nendest juursüsteemi omadustest tulenevalt on nälkjasibulat kergem hooldada ja säilitada stabiilne atraktiivne välimus. Selle sibulad ei vaja regulaarset kaevamist ja kuivatamist, nad taluvad hästi keskmise tsooni temperatuuritingimusi ega külmuta kunagi talvel. Lisaks võib see kasvada ühes kohas pikka aega, kuid siiski on parem jagada see iga viie aasta tagant.

Limasibula lehed on väga dekoratiivsed, nad ei muutu kollaseks ega sure pärast õitsemist ära. Lehestik kogutakse 8–9 lehelaba kimpudena, need on lame sinakas-sinise õitsenguga ja eristuvad kerge spiraalse painutusega, lehtede tipud on nürid.

Mõnel limasibula sordil on rohkem keerdunud lehti, mis muutuvad taime peamiseks kaunistuseks kogu hooaja vältel, kuid minimaalsete lokkidega sordid pole lillepeenardes vähem atraktiivsed.

Enne õitsemist ei ületa sibula kõrgus 30 sentimeetrit ja koos jalgadega jõuab taim 60-80 sentimeetri kõrgusele. Seda tüüpi sibul, kasvades, moodustab laiad tükid, kuid ei muutu agressoriks ega häiri teisi taimi.

Enamik dekoratiivsibulatest õitseb suve esimesel poolel ja hooaja keskpaigaks meenutab end vaid kuivanud lillena. Lima sibul asendab oma bioloogiliste omaduste tõttu lihtsalt esimest partiumi alliume ja õitseb juuli keskel-lõpus.

Tema lillepäid ei ole suured (läbimõõduga 3-4 sentimeetrit), kuid neid on väga palju ja õitsemine venib aja jooksul. Kõige sagedamini on õied helelillad, kuid on puhta valge, roosa või intensiivsemat värvi peadega sorte.

Pärast talveni õitsemist jääb limane sibul atraktiivseks tänu sügisese tuulega tantsivate pruunikaspruunide kerakujuliste peade graafikale. Õitsemise ajal meelitavad nektarit täis õisikud nagu magnet liblikaid.

Lima sibula vitamiinirohelised saadakse kohe pärast lume sulamist
Lima sibula vitamiinirohelised saadakse kohe pärast lume sulamist

Kasu tervisele ja kulinaarne kasutamine

Lima sibula vitamiinirohelised on saadaval kohe pärast lume sulamist. Piisab lihtsalt selle ainulaadse taime istutamisest üks kord oma aeda ja igal kevadel saate nautida maitsvaid ja tervislikke rohelisi.

Spetsiaalse keemilise koostise tõttu pole limasibula suled kibedad ja meeldiva küüslaugu aroomiga. Eelistame seda sibulat lisada värsketele salatitele ja suppidele. Kuid selle kulinaarsed kasutusalad on palju laiemad. Seda lisatakse köögiviljahautistele, täidiseks pirukatele, liharoogadele, omlettidele, marineeritud, kääritatud või talveks kuivatatud.

Oma rikkaliku koostise tõttu on see tõeline vitamiinide ladu ja seda võib õigustatult nimetada roheliseks tervendajaks. Sibula lima on soovitatav kasutada toidus inimestele, kellel on kilpnäärmehaigused, paljunemisprobleemid, nohu, seedetrakti haigused, vitamiinipuudus, aneemia, vähi ennetamiseks, väliselt - haavade paranemiseks. Mõõdukalt on see lubatud isegi imetavatele emadele ja üle 1-aastastele lastele.

Väliselt kasutatakse seda maskide kujul juuste tugevdamiseks ja näonaha seisundi parandamiseks. Nii laia kasutusala tagab vitamiinide (A, C, rühmad B, PP, K), tsingi, kaaliumi, kaltsiumi, mangaani, flavonoidide, fütontsiidide ja erinevate soolade olemasolu taimes.

Lima sibul (Allium nutans) lilleaias tärkavas faasis
Lima sibul (Allium nutans) lilleaias tärkavas faasis

Lima sibul lilleaias

Vaatamata kasulike omaduste laiale valikule on limasibul minu jaoks ennekõike väärtuslik dekoratiivne mitmeaastane taim. Selle peen ja kogenud tekstuur eristab teda teistest vähem huvitava lehestikuga aiataimedest.

Minu aias kasvab see loomulikus stiilis mixborderis. Hakuo Nishiki dekoratiivpaju heledad lehed said lima sibula sirelipeadele heaks taustaks. See kombinatsioon näeb välja väga stiilne ja õrn. Vahepeal sibul ei õitse, see moodustab paju võra alla halli dekoratiivse lagendiku.

Tõenäoliselt pole sellist mitmeaastast või ilupõõsast, millega lima-sibul ei suudaks edukat kombinatsiooni luua. Kuid kõige muljetavaldavam näeb see välja ettevõttes, kus on ürdi, ehhiaatsia, salvei, veronicastrum koos teravilja või okaspuudega.

Looduslikes lillepeenardes, kus konstruktsioonide mängule pannakse tohutu panus, on see vibu lihtsalt asendamatu, sest õisikute ja lineaarse lehestiku võluvad kohevad pallid ei kaota kunagi oma kuju. Lisaks on selle kasutamisega võimalik luua floristlikke kompositsioone - limasibul püsib lõikena pikka aega ja kuivatatud kujul on see kõige väärtuslikum kuivatatud lill.

Limasibula olemasolu tõttu meie aias võime oma lilleaias jälgida haruldasi liblikaliike
Limasibula olemasolu tõttu meie aias võime oma lilleaias jälgida haruldasi liblikaliike

Istutamine ja lahkumine

Seda tüüpi sibul on üsna vähe hooldust vajav taim ja seda saab pärast õitsemist lõigata hilissügisel või võite selle protseduuri edasi lükata kevadesse. Mõned aednikud soovitavad maapealse osa enne külmade ilmade algust täielikult ära lõigata, mis nende arvates aitab suurendada sibula külmakindlust. Sellegipoolest on see kultuur ka ilma selleta üsna talvekindel (kuni -40 kraadi) ja ma eelistan kuivanud õievarsi maha lõigata ainult kevadel.

Limas sibul kasvab keskmise kiirusega ja soodsates tingimustes võib kasvada ühes kohas, aednikule probleeme tekitamata, umbes 5 aastat. Pärast selle aja möödumist on parem jagada lima sibul eraldi väljalaskeavadesse.

Parim aeg jagamiseks on varakevad, kui rohelus on juba maast välja tulnud ehk hilissügis. Risoomitükke saab labidaga lahti lõigata või käsitsi eraldada. Uues kohas istutatakse noored pistikupesad üksteisest 20–30 sentimeetri kaugusele.

See taim areneb kõige paremini täis päikese käes või kerge osalise varju korral. Limasibulad eelistavad kuiva mulda või keskmise niiskustasemega mulda, samas kui muld peab olema väga hästi kuivendatud, kuna see sureb sageli juurte seisva vee tõttu (sulavesi või pikaajaline lomp pärast vihma). Kuival aastaajal on siiski soovitatav sibulaid kasta.

Kultuuril ei ole mullatüübile erinõudeid, kuid liiga hapu ei sobi talle. Lima sibul on reostunud linnaõhu suhtes väga tolerantne ja õitseb rikkalikult ning kasvab linnakeskkonnas hästi.

Isegi hilissügisel kaunistab lima lilleaeda edasi
Isegi hilissügisel kaunistab lima lilleaeda edasi

Limasibula paljundamine

Kiireim ja usaldusväärsem viis lima sibula saamiseks saidile on noorte delenki ostmine. Kuid seda sibulat saab kasvatada ka seemnest, külvates istikuid märtsis siseruumidesse. Kuid sel juhul saate täieliku saagi koristada alles kolmandal aastal.

Mõnikord kasutatakse limasibulat potitaimena, et värsked ürdid oleksid peaaegu aastaringselt käepärast. Selleks kaevatakse hilissügisel, enne pakase saabumist üles väiksed pakid, istutatakse pottidesse ja saadetakse keldrisse. See meede on vajalik sibula lühikese puhkeperioodi (vähemalt kuu) tagamiseks.

Pärast seda istutatakse potid koos istutustega kerge aknaga. Kui sibul on kasvamas, saab neid kasutada värskete vitamiinide maitseainetena.

Populaarne teemade kaupa