Kiire Kana Tarretatud Pirukas. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Kiire Kana Tarretatud Pirukas. Foto-sammhaaval Retsept
Kiire Kana Tarretatud Pirukas. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Kiire Kana Tarretatud Pirukas. Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Talleggi videoretsept: kana poolkoivad ahjuköögiviljadega 2023, Jaanuar
Anonim

Keefirist kanapirukat on õhtusöögiks või lõunasöögiks lihtne ja lihtne valmistada. Tegin selle kanafileega kiire tarretisega piruka. Liha tuleb eelnevalt mitu minutit kuldpruuniks praadida, nii säilib see mahlasus. Tarretatud pirukatele võib mõistlikus koguses lisada kõike, kui tooted on kokku ühendatud. Kui mõni oliiv on alles, on tükk juustu riiulis kurb, hommikusöögist kuivab viilu sinki, paar supilusikatäit hautatud kapsast ei leia endale kasutamist - ärge visake toitu ära, vaid lisage täidisele, see saab olema väga maitsev!

Kiire kana tarretatud pirukas
Kiire kana tarretatud pirukas
  • Valmistamisaeg: 50 minutit
  • Portsjonid: 6-8

Kana piruka koostisosad

  • 300 g kanafilee;
  • 120 g sibulat;
  • 200 ml keefirit või jogurtit;
  • 3 muna;
  • 130 g nisujahu;
  • 30 g kõrvitsaseemneid;
  • 20 ml oliiviõli;
  • oks tüümiani;
  • ½ tšillikauna;
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • ½ tl soodat;
  • või, sool, pipar, õli praadimiseks.

Kiire tarretisega kanapiruka valmistamise meetod

Lõika selle kanapiruka retsepti sibul suurteks sulgedeks. Kuumuta praepannil praadimiseks supilusikatäis võid ja taimeõli, prae hakitud sibulat kuumutatud õlis mitu minutit pehmeks.

Kana rinnafilee paksud viilud lõigatakse sageli terava noaga mõlemalt poolt, pane liha sibula kõrvale pannile.

Prae kanafilee mõlemalt poolt kuldpruuniks umbes 3 minutit mõlemalt poolt.

Prae hakitud sibulaid kuumas õlis mõni minut pehmeks
Prae hakitud sibulaid kuumas õlis mõni minut pehmeks
Lõika fileeviilud noaga, pane liha sibula kõrvale pannile
Lõika fileeviilud noaga, pane liha sibula kõrvale pannile
Prae kanafilee mõlemalt poolt
Prae kanafilee mõlemalt poolt

Me levitame praetud filee pardal, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Pange hakitud kana sügavasse kaussi, lisage pannilt sibul ja õli.

Lõika praetud filee väikesteks kuubikuteks, tõsta sügavasse kaussi, lisa pannilt sibul ja õli
Lõika praetud filee väikesteks kuubikuteks, tõsta sügavasse kaussi, lisa pannilt sibul ja õli

Puhastame tšillikauna seemnetest, lõigame selle peeneks. Korjame tüümianioksalt lehed ära. Lisa kaussi tüümianilehed ja hakitud tšilli.

Lisa kaussi tüümianilehed ja hakitud tšilli
Lisa kaussi tüümianilehed ja hakitud tšilli

Kana kaussi valage keefir või magustamata jogurt; selles kanapiruka retseptis saate kasutada ka vedelat hapukoort, jogurtit, ühesõnaga kõiki värskeid hapupiimatooteid.

Kana kaussi valage keefir või magustamata jogurt
Kana kaussi valage keefir või magustamata jogurt

Murdke tainasse värsked kanamunad, lisage maitse järgi soola, segage kõik hoolikalt.

Lisage nisujahule sooda ja küpsetuspulber, segage kuivained ja sõeluge seejärel kaussi.

Segage tainas hoolikalt, konsistentsilt peaks see osutuma paksude pannkookide või pannkookide tainaga sarnaseks, kui teete selle paksuks, siis osutub kook kuivaks.

Murra kanamunad tainasse, lisa maitse järgi soola ja sega läbi
Murra kanamunad tainasse, lisa maitse järgi soola ja sega läbi
Lisage jahule sooda ja küpsetuspulber, segage ja sõeluge kaussi
Lisage jahule sooda ja küpsetuspulber, segage ja sõeluge kaussi
Sega tainas korralikult läbi
Sega tainas korralikult läbi

Määri madal ristkülikukujuline kuju pehme võiga, puista peale nisujahu, vala tainas vormi, jaota ühtlase kihina. Piserdage pealt kõrvitsaseemnetega ja valage Extra Virgin oliiviõliga.

Valage tainas ettevalmistatud vormi, jaotage see, puistake peal kõrvitsaseemneid ja valage oliiviõliga
Valage tainas ettevalmistatud vormi, jaotage see, puistake peal kõrvitsaseemneid ja valage oliiviõliga

Kuumutame ahju temperatuurini 180 kraadi. Panime vormi kuumutatud ahju, küpsetage umbes 35-40 minutit. Küpsetusaeg sõltub tainakihi paksusest ja plaadi omadustest; aeg võib veidi erineda.

Panime vormi kuumutatud ahju, küpsetage umbes 35-40 minutit
Panime vormi kuumutatud ahju, küpsetage umbes 35-40 minutit

Võta valmis kanapirukas vormist välja, jahuta veidi ja serveeri soojalt. Bon Appetit.

Kiire kana tarretatud pirukas valmis
Kiire kana tarretatud pirukas valmis

Selle retsepti järgi saate küpsetada mitte ainult kana pirukat, sinki, vorste, mis tahes keedetud liha.

Populaarne teemade kaupa