Lihtne Kalasalat Sauriga. Foto-sammhaaval Retsept

Sisukord:

Lihtne Kalasalat Sauriga. Foto-sammhaaval Retsept
Lihtne Kalasalat Sauriga. Foto-sammhaaval Retsept

Video: Lihtne Kalasalat Sauriga. Foto-sammhaaval Retsept

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Haugi fileerimine 2023, Jaanuar
Anonim

Lihtsat saurusega kalasalatit on lihtne teha vähem kui poole tunniga, isegi kui sul pole küpsetamata köögivilju. Selles retseptis ütlen teile, kuidas porgandeid ja kartuleid kiiresti salatiks keeta. Ma arvan, et meetod on kasulik ka traditsioonilise Olivieri jaoks. Seda köögivilja küpsetamise meetodit kasutatakse siis, kui peate küpsetama mitte ainult maitsvat, vaid ka ilusat suupisteid - tooreid köögivilju on lihtsam lõigata ühesugusteks kuubikuteks. Kalasalat saurusega on maitsev, suurepärane idee kiireks õhtusöögiks!

Lihtne kalasalat sauriga
Lihtne kalasalat sauriga
  • Küpsetusaeg: 20 minutit
  • Portsjonid: 4

Saury kalasalati koostisosad

  • 2 keskmist kartulit;
  • 1 porgand;
  • 2 kana muna;
  • 200 g konserveeritud herned;
  • 1 purk purki oma mahlas;
  • 60 g marineeritud kurke;
  • väike hunnik murulauku;
  • 100 g majoneesi;
  • magus paprika, sool, loorberileht.

Kuidas teha sauriga lihtsat kalasalatit

Koorige toores kartul ja porgand, lõigake umbes poole sentimeetri suurusteks kuubikuteks. Pange hakitud köögiviljad kastrulisse, lisage teelusikatäis soola, asetage leht lavrushka.

Pange hakitud köögiviljad kastrulisse, lisage sool ja loorberileht
Pange hakitud köögiviljad kastrulisse, lisage sool ja loorberileht

Valage kastrulisse 1,5 liitrit keeva vett, viige köögiviljad kiiresti suure kuumusega keemiseni, keetke mitu minutit, kuni see on pehme. Selle kalasalati retsepti jaoks kasutage mitte murenevat kartulit. Valmis köögiviljad paneme sõelale, kui vesi tühjeneb, valage need lauale või plaadile, jahutage kiiresti.

Keedame köögivilju, paneme sõelale, valame lauale või taldrikule ja jahutame kiiresti
Keedame köögivilju, paneme sõelale, valame lauale või taldrikule ja jahutame kiiresti

Pange jahtunud köögiviljad salati kaussi, lisage konserveeritud rohelised herned.

Lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud marineeritud kurgid. Salati maitsvaks muutmiseks proovige koostisosad lõigata samamoodi ja tavaline hernes on tee suuruse juhend.

Kõvaks keedetud kanamunad, jahutage, puhastage, eraldage valge kollasest. Lõika munavalged kuubikuteks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Munakollased panime esialgu kõrvale, neid läheb vaja kalasalati kaunistamiseks.

Pange jahtunud köögiviljad salati kaussi, lisage konserveeritud rohelised herned
Pange jahtunud köögiviljad salati kaussi, lisage konserveeritud rohelised herned
Lisa hakitud marineeritud kurgid
Lisa hakitud marineeritud kurgid
Lõigake munavalged ja lisage ülejäänud koostisosadele. Kollased jätame kaunistuseks
Lõigake munavalged ja lisage ülejäänud koostisosadele. Kollased jätame kaunistuseks

Haki murulauk peeneks ja pane salati sisse. Murulauk, erinevalt tavalisest rohelisest sibulast, pole nii karm ning salatite jaoks, eriti kevadel, on see ideaalne valik.

Haki murulauk peeneks, pane salatisse
Haki murulauk peeneks, pane salatisse

Panime enda mahlas konserveeritud saury taldrikule, lööme luud välja, jagame kalad suurteks tükkideks ja saadame viimasena salatikaussi, nii et tükid säilivad tervena. Seejärel lisage majonees, maitse järgi sool ja segage hoolikalt.

Lisage saury, seejärel majonees, sool ja segage hoolikalt
Lisage saury, seejärel majonees, sool ja segage hoolikalt

Hõõruge munakollased peene riiviga, lisage riivitud munakollastele ülejäänud majonees ja veidi jahvatatud magusat paprikat, segage, et saada paks, homogeenne pasta. Paprika seguneb munakollasega heleda pasta saamiseks - suurepärane idee suupistete kaunistamiseks.

Pasta keetmine kaunistuseks
Pasta keetmine kaunistuseks

Me levitasime kalasalatit saurusega salati kaussi liumäega, keskel teeme väikese depressiooni.

Me levitasime salatit saurusega salati kaussi liumäega, keskel teeme väikese depressiooni
Me levitasime salatit saurusega salati kaussi liumäega, keskel teeme väikese depressiooni

Pange munakollase pasta majoneesiga lohku, kaunistage murulauk ja puistake peeneks hakitud ürtidega. Lihtne kalasalat saurusega on valmis, serveeri kohe. Head isu!

Laotame munakollase pasta, kaunistame ja serveerime lauale lihtsat kalasalatit saurusega
Laotame munakollase pasta, kaunistame ja serveerime lauale lihtsat kalasalatit saurusega

Muide, kui tükeldasite koostisosi, kuid ei maitsestanud majoneesiga, siis pange need kuivasse purki või plastmahutisse, sellisel kujul saate säilitada kuni 18 tundi. Ja majoneesiga maitsestatud salatit ei tohiks hoida külmkapis kauem kui 9 tundi temperatuuril 0 kuni +3 kraadi.

Populaarne teemade kaupa