Actinidia Kolomikta On Troopiliste Puuviljadega Kaug-Ida Liaan. Sordid, Tingimused, Hooldus. Foto

Sisukord:

Actinidia Kolomikta On Troopiliste Puuviljadega Kaug-Ida Liaan. Sordid, Tingimused, Hooldus. Foto
Actinidia Kolomikta On Troopiliste Puuviljadega Kaug-Ida Liaan. Sordid, Tingimused, Hooldus. Foto

Video: Actinidia Kolomikta On Troopiliste Puuviljadega Kaug-Ida Liaan. Sordid, Tingimused, Hooldus. Foto

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Early blooming summer kiwi varieties in a pot (Actinidia kolomikta) 2023, Jaanuar
Anonim

Minu tutvus aktiniidiatega sai alguse puuviljadest. Suve lõpus leiti Komsomolsk-on-Amuri turult silindritega sarnaseid rohelisi triibulisi marju. Kas väga suur karusmari või arbuusi munasari. Kõik ümberkaudsed nimetasid neid marju "kishmishiks". Metsa "kishmiši" maitse osutus hapukalt magusaks ja andis selgelt troopilisi aroome. Ja see kasvab Kaug-Ida taigas! On mingi kognitiivne dissonants. Just selle taime kohta tuleb artikkel - kuidas troopiline marja karmide siberi hulka jõudis ja kuidas see "tsiviliseeritud" oli. Ja ka aktiniidiate kasvatamise ja kasutamise kogemus.

Actinidia kolomikta - troopiliste puuviljadega Kaug-Ida viinapuu
Actinidia kolomikta - troopiliste puuviljadega Kaug-Ida viinapuu

Sisu:

  • Kes ta on, kus ta kasvab ja kuidas ta sinna jõudis?
  • Mida saavad kasvatajad pakkuda?
  • Kuidas me Habarovski territooriumil aktiniidiat kasvatasime
  • Kuidas aktiniidiat kasutada?

Kes ta on, kus ta kasvab ja kuidas ta sinna jõudis?

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta) ja me räägime sellest, kuna Komsomolsk-Amuuri piirkonnas pole ükski teine ​​liik ellu jäänud, on kuni 14 meetri pikkune puidust liaan (soojemates kohtades - kuni 25 m). Kuid õhuke - pagasiruumide läbimõõt ei ületa 5 cm. Ronib puid ja põõsaid, keerates neid vastupäeva. Pealegi ümbritseb see ainult suhteliselt õhukesi puid ja oksi, kuni 10 sentimeetrit, paksem see enam ei toimi. See õitseb 4-6-aastaselt, juunis, kolm nädalat ja lõhnab suurepäraselt. Marjad valmivad augustis-septembris, väga ebaühtlaselt.

Komsomolski ja selle ümbruse aedades kasvatatakse enamasti metsas välja kaevatud metsikuid vorme. Mis on täiesti mõistlik: nad on kõige sobivamad. Metsas iseenesest eelistavad aktiniidiad lagendikke, metsaservi, raiet ja põletamist, peamiselt vee lähedal. Taime alumine osa on kõige sagedamini varjus, võra on päikese käes. Ja taim näeb seal üsna orgaaniline välja. Kuid maitse paistab tugevalt silma enamike kohalike külmakindlate marjade taustal.

Oli aegu (väga kaua aega tagasi, umbes 700 tuhat aastat tagasi), kui Kaug-Idas õitses troopiline taimestik ja vastavad loomad hulkusid. Siis läks jahedamaks, saabus jääaeg, kuid mitte nii dramaatiliselt kui näiteks kilomeetri pikkuste liustikega Euroopas. Erilisi liustikke polnud. Osa taimestikust muidugi külmus. Kuid mõned soojust armastavad taimed hakkasid kõikvõimalikul viisil muutuvate oludega kohanema ja see õnnestus.

Selle tagajärjel tekkis omamoodi ebaõnnestumine peaaegu jõulupuu lähedal kasvavate metsviinamarjade, lootose abil järve poole kalduva musta kase, kasemetsas mandžuuria pähkli ja kuusel rippuvate aktiniidiate vahel.

See tähendab, et aktiniidiad on algselt troopilised. Samal ajal suutis see kohaneda Kaug-Ida keerulise kliimaga, kasvades nii Amuuri alamjooksul talvise miinimumiga -45 ° C kui ka märjal Kunashiril ja Shikotanil, kus valget valgust ei paista, oli ainult udu.

Muidugi ei jää Amuuri alamjooksul Kunashiri või Shikotani alamliik püsima ja see ei meeldi ka Shikotanil asuvale Alam-Amuurile. Kuid kõik need alamliigid on imeline aretusmaterjal.

Karmi kliimaga kohanemise ajal õppis actinidia kolomikta kasulikke aineid võimalikult palju varuma ja nii nutikalt, et näiteks C-vitamiin sisaldab palju rohkem kui must sõstar ja maitse on magus.

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)

Mida saavad kasvatajad pakkuda?

Michurin alustas aktiiniidia kolomiktaga koostööd eelmise sajandi alguses, hinnates seda Venemaa jaoks väga paljutõotavaks kultuuriks. Tänaseks on aretustöös osalenud ka muud tüüpi Venemaa territooriumil kasvavad aktiniidiad - arguta, polügaamia, lilla, giraldi.

Kuid Kolomikta sordid ja hübriidid on kõige talvekindlamad. Neid saab kasvatada piirkondades, kus külmavaba periood on 106 päeva ja aktiivsete õhutemperatuuride summa üle 1400 ° C. Aktiniidiaid kasvatatakse Moskvas, Peterburis, Novosibirskis, Vladivostokis ja Samaras.

Valdav enamus aktiniidia sortidest on kahepuulised taimed, osaliselt iseviljakaks peetakse "Suureviljalised 1-29" (sordivorm) ja Poola "Doktor Šimanovski", samas kui iseviljakuse aste on madal (mitte üle 40%). Läheduses olev isataim suurendab igal juhul oluliselt munasarjade arvu ja vilja suurust.

Vanadest Michurini sortidest hulkuvad aedades peamiselt ananass Michurina ja Clara Zetkin, samas kui esimene ületab talvekindluse, saagikuse ja puuviljade keskmise kaalu poolest kaugelt teist. Pealegi tekitavad "Clara Zetkini" kergelt valmimata marjad tarbimisel higistamist.

Novosibirskis aretati aktinidia kolomikta varajased väga talvekindlad vormid, mis sobivad kasvatamiseks tugeva talvega piirkondades. Need on "Kompaktne", "Novosibirskaja varajane", "Borisovskaja" ja ülidekoratiivne isataim "Lumepall", mille lehepinnast on pool või 80% kirju värvi. “Compact” on banaaniaroomiga, “Borisovskaya” on Novosibirski vormidest kõige suuremate viljadega.

Venemaa põhjaosa sordid aretati Peterburis, need on: "VIR-1", "VIR-2", "Suureviljane", "Leningradskaja hilja", "Nakhodka", "Pavlovskaja", "Sentjabrskaja". Eeltoodust on "suureviljad" kõige varasemad ja viljakamad, muskaatpähklise aroomiga on "Nakhodka", "Pavlovskaya", "September", kõige rohkem C-vitamiini on "Leningradskaya Late".

Moskva sordid: "Aromaatne", "Vahvel", "Viinamarjad", "Gladkaja", "Dalnevostochnaja", "Izobilnaja", "Graatsiline", "Aia kuninganna", "Lakomka", "Maritsa", "Marmelaad", "Moma" "," Münt "," Nadežda "," Narodnaja "," Võõras "," Kolbasina mälestuseks "," Parkovaja "," Lame "," Prazdnitšnaja "," Majapidamine "," Varajane koidik "," Sahhalin "(mitu vormi)), "Magus hammas", "Harakas", "Meister", "Ülikool", "Fantaasia aiad", "Ella" ja isataimed - "Adam", "komandör".

Moskvast kõige rohkem vitamiine - "Prazdnichnaya", "Champion", "Harak" ja "Fantaasia aiad". Ploskaya, Priusadebnaya, Soroka ja Championi sortide marjadel on õuna aroom, vahvlit, Slastena, Ella - aktiniidia aroom, viinamarja - marmelaadi-ananassi, Narodnaja - maasikat, "Lõhnav" - muskaatpähkel, ülejäänud - ananass. "Viinamarjad" on kõige väiksemad.

Vladivostoki "Robinson" sobib märja kliima, suurte silindrikujuliste magusate marjade jaoks.

Tšehhi Vitakolat iseloomustavad suured piklikud viljad, kuid see nõuab vähemalt 130-päevast külmavaba perioodi.

Poola "doktor Szymanowski", nagu juba mainitud, on osaliselt iseviljakas.

Michurinskis viidi läbi kodumaiste sortide viljade suuruse hindamine, keskmine võeti 2016. – 2017. Aasta kogumise tulemuste põhjal. Liidrid on: "Lõhnav" (marja 6,2 g), "Harakas" (4,9), "Suureviljane" (4,5), "Lakomka", "Majapidamine" ja "Leningradskaja hilja" (3,7), "VIR-1", "Haldjas", "Universitetskaja" (3.4), "Vahvel", "Varajane koidik", "Sahhalin" (3.1). Kokku võrreldi 27 sorti.

Actinidia kolomikta, sort "Clara Zetkin"
Actinidia kolomikta, sort "Clara Zetkin"
Actinidia kolomikta, sort "Vahvel"
Actinidia kolomikta, sort "Vahvel"
Actinidia kolomikta, sort "Doktor Šimanovski"
Actinidia kolomikta, sort "Doktor Šimanovski"

Kuidas me Habarovski territooriumil aktiniidiat kasvatasime

Minu isiklikud katsed kasvatada aktiniidia kolomikta kuivas varjulises piirkonnas Komsomolsk-Amuris olid ebaõnnestunud. See tähendab, et 2 metsast siirdatud taime jäi ellu, kuid 5 aastat ei kasvatanud nad spetsiaalseid põõsaid ega mõelnud isegi õitsemisele. See osutus kuivaks. Suhteliselt korrapärane kastmine tohutute vanade paplite - naerukanade läheduses.

Siis otsustasime sõpradega kehtestada põllukultuuride eraldamise: nende maakodus, kergelt happelise metsamullaga niiskel krundil, kasvatame aktiniidiaid, oma riigis - kirsse, kes keeldusid kategooriliselt nendega koos elamast. Siit protsess algas!

Metsas välja kaevatud 4 aktiiniidiapõõsast (1 isane ja 3 emast) istutati sügisel krundi lääneküljele täiskasvanud mustsõstrapõõsaste katte alla (päikese eest), multšiti kuiva lehestikuga ja kaeti paksu lausmaterjaliga. See oli põõsaste jaoks piisav ja nad elasid talve üle ilma kaotusteta, mis õnneks ilma "mustade külmadeta".

Juba järgmisel aastal punusid põõsad ketilinki ja nõudsid võre. Pidin sügisel ehitama 2-meetrise. Aktiniidia veetis järgmise talve ketilülil, kust seda enam lahti ei saanud rebida. Jälle vedas: lund sadas novembri alguses, palju ja novembri tuisk kallas aktiiniidiaia lähedusse häid lumehangesid. Talvel Komsomolskis sulasid pole.

Kolmandal suvel ilmusid esimesed lilled ja kirevus. Kõige silmatorkavam, nagu looduses sageli juhtub, osutus isaseks taimeks, emased käitusid palju tagasihoidlikumalt.

Marjad küpsesid 4. kasvatamisaastal veidi, kuid kõigil oli piisavalt maitsta. Noh, ja siis läks viljaga paremaks, ehkki see on aastast aastasse erinev. Veelgi enam, meie kooris tüdrukud kandsid vilja kas nõrgalt või tugevalt. Poiss proovis igal aastal, see oli lehestikku täis ja õitses hästi! Muide, aktiniidiaõitel on väga meeldiv lõhn ja mesilased korjavad neid tihedalt.

Kõik aktiniidiad talvituvad niimoodi võre peal. Koht on suhteliselt kaitstud, lund on piisavalt, kuid tuul pole eriti tugev.

Päike hommikust lõunani, siis pitsiline vari puudelt. Tüvelähedast tsooni ei kobestatud, kaevamata, ainult multšitud niidetud rohuga ja puistatud tuhaga. Kasta oli vaja alles esimesel suvel, samal ajal kui põõsad settisid.

Sõprade dacha asub küngaste vahel, päeval ja öösel on temperatuuri erinevused rohkem märgatavad kui linnas ja hommikuti on murul alati kaste. Aia taga on kuivenduskraav. Muide, Kaug-Ida kliima iseloomulik tunnus on kõrge õhuniiskus. Aktiniidia on sellega harjunud ja sellistes tingimustes tunneb ta end võimalikult mugavalt.

Eriti väärib märkimist, et aktiniidiaid tuleks sügisel kärpida. Varem või hiljem peate selle ära lõikama, see kasvab väga palju. Lisaks juhtus meie tingimustes, et aastased kasvud külmutasid. Kevadel või suvel lõigates see "nutab" väga palju ja põhivõs nõrgeneb. Kui te ei puutu seda enne sügist, kasvab võrs normaalselt.

Me ei näinud sellel ühtegi haigust. Kuid keegi närib lehti. Kuriteopaigalt polnud võimalik kedagi leida - kas salaja öösel habras või maskeerimismeister. Hammustamisest tulenev kahju on aga napp ja huvi kahjurite vastu on puhtalt spekulatiivne.

Mustlaskoi on aastaid sissetunginud - see on teatud tüüpi looduskatastroof: karvased röövikud kukuvad söödud puudelt pähe, krõmpsuvad jala all ja roomavad kõikidel pindadel. Siin kannatab muidugi ka aktiiniidiad, sest need karvased olendid nagu jaaniussid ei hooli sellest, mis on, kui see on roheline. Ülesöövad kägud (ainult nemad söövad neid ebameeldivalt villaseid olendeid) istuvad ümbritsevatel puudel ja vaatavad tuhmide silmadega uskumatut nuumtoitu.

Pärast selliseid sissetunge peavad kõik taimed, sealhulgas aktiniidiad, kiiresti kasvama uued võrsed ja lehed. Alles saagikoristuseni.

Eriti väärib märkimist, et aktiniidiad tuleks sügisel kärpida
Eriti väärib märkimist, et aktiniidiad tuleks sügisel kärpida

Kuidas aktiniidiat kasutada?

Esimene saak tuleb muidugi kohe ära süüa. Ja mitte ainult seda süüa, vaid ka maitsmiseks tunda. Esimese saagikoristusega juhtub see tavaliselt iseenesest, sest marjad valmivad eri aegadel, neid on koguses liiga vähe, et koristamisele mõelda, jääb üle vaid nautida.

Kaks aastat hiljem võimaldab saagi maht hakata koristama. Kõige lihtsam on suhkruga püreestatud toores aktiniidia: 2 osa marju ja 3 osa suhkrut. Võite lüüa blenderiga, saate lihvida lihtsa puidust purustiga. Oodake suhkru lahustumist, segage, pange steriilsetesse purkidesse, sulgege. Hoidsime seda külmkapis, sõbrad keldris. Säilitatakse märtsini.

Aktiniidiamarju on väga hea kuivatada, see tuleb maitsvam kui rosinad. Nad kuivavad, nagu kõik puuviljad ja marjad, temperatuuril 50–60 ° C. Säilitada nagu rosinaid.

Ma keedan moosi 1: 1 marjade ja suhkru suhtega. Katke marjad suhkruga, laske neil 12 tundi seista, seejärel keetke, pange kõrvale ja nii veel kaks korda. Valage kuum steriilsetesse purkidesse, sulgege.

Aktiniidia marjadest on leitud ensüümisarnast ainet, aktinidiini, mis aitab seedida valke, eriti liha. Seega, kui jahvatate aktiniidiamarju, sügavkülmutate püree kuubikuteks ja lisate siis liha küpsetamisel need kuubikud, pole see mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev. Need jääkuubikud hajuvad aga nagu kuumad koogid: lihaks, teeks, kompotiks ja kokteiliks. Sa ei saa piisavalt.

Noh, ja kui lõpuks on palju marju, võite panna aktiniidia veini või teha likööri. Täiesti erakordne maitse!

Populaarne teemade kaupa